| Картофель (Варка со сливом) | 1092 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 92 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 83 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Яйцо куриное | 109 г |
| Масло сливочное Ровеньки крестьянское 72,5 | 57 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1981 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.1% | 3800 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 8.8% | 1333 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 5.2% | 2258 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.9% | 2000 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2779 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.4 мкг | 900 мкг | 11.8% | 13.9% | 846 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.552 мг | 5 мг | 11% | 12.9% | 906 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 5.3% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4.2% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 14.76 мг | 500 мг | 3% | 3.5% | 3388 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.271 мг | 5 мг | 5.4% | 6.4% | 1845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 11.6% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.976 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.8% | 6693 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.031 мкг | 3 мкг | 1% | 1.2% | 9677 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.5 мг | 90 мг | 9.4% | 11.1% | 1059 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.129 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.5% | 7752 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.598 мг | 15 мг | 4% | 4.7% | 2508 г |
| Витамин Н, биотин | 1.317 мкг | 50 мкг | 2.6% | 3.1% | 3797 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.7% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3368 мг | 20 мг | 6.7% | 7.9% | 1496 г |
| Ниацин | 0.669 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.56 мг | 2500 мг | 12.3% | 14.5% | 810 г |
| Кальций, Ca | 11.92 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.4% | 8389 г |
| Магний, Mg | 14.77 мг | 400 мг | 3.7% | 4.4% | 2708 г |
| Натрий, Na | 10.08 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.9% | 12897 г |
| Сера, S | 32.34 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.8% | 3092 г |
| Фосфор, P | 46.8 мг | 800 мг | 5.9% | 6.9% | 1709 г |
| Хлор, Cl | 44.78 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.2% | 5136 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 540.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 87.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.662 мг | 18 мг | 3.7% | 4.4% | 2719 г |
| Йод, I | 4.26 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3.3% | 3521 г |
| Кобальт, Co | 3.759 мкг | 10 мкг | 37.6% | 44.2% | 266 г |
| Литий, Li | 45.675 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1125 мг | 2 мг | 5.6% | 6.6% | 1778 г |
| Медь, Cu | 91.55 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 10.8% | 1092 г |
| Молибден, Mo | 5.067 мкг | 70 мкг | 7.2% | 8.5% | 1381 г |
| Никель, Ni | 3.081 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 316 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.046 мкг | 55 мкг | 3.7% | 4.4% | 2688 г |
| Фтор, F | 43.89 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.3% | 9114 г |
| Хром, Cr | 6.22 мкг | 50 мкг | 12.4% | 14.6% | 804 г |
| Цинк, Zn | 0.3155 мг | 12 мг | 2.6% | 3.1% | 3803 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.5 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.453 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.115 г | ~ | |||
| Валин | 0.12 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.143 г | ~ | |||
| Лизин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Треонин | 0.096 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.75 г | ~ | |||
| Аланин | 0.104 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.23 г | ~ | |||
| Глицин | 0.087 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.28 г | ~ | |||
| Пролин | 0.081 г | ~ | |||
| Серин | 0.133 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.159 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.229 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.647 г | min 16.8 г | 3.9% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.591 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.768 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.757 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельное пюре с пережаркой составляет 85 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».