| Свекла отварная по 1-76 | 190 г |
| Чеснок, сырой | 10 г |
| Сыр Ламбер | 30 г |
| Майонез «Провансаль» | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.9 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1073 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 3.9% | 1652 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 12.9% | 496 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 2.6% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 7.3% | 870 г |
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3418 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.8 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 23684 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.615 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 1.7% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 2.55 мг | 500 мг | 0.5% | 0.3% | 19608 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 1.6% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.115 мкг | 400 мкг | 347826 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 7.7 мг | 90 мг | 8.6% | 5.5% | 1169 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.538 мг | 15 мг | 23.6% | 15% | 424 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.45 мг | 20 мг | 2.3% | 1.5% | 4444 г |
| Ниацин | 0.158 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.73 мг | 2500 мг | 10.8% | 6.9% | 927 г |
| Кальций, Ca | 43.65 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.8% | 2291 г |
| Магний, Mg | 21.46 мг | 400 мг | 5.4% | 3.4% | 1864 г |
| Натрий, Na | 95.08 мг | 1300 мг | 7.3% | 4.7% | 1367 г |
| Фосфор, P | 49.4 мг | 800 мг | 6.2% | 4% | 1619 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.423 мг | 18 мг | 7.9% | 5% | 1265 г |
| Марганец, Mn | 0.0643 мг | 2 мг | 3.2% | 2% | 3110 г |
| Медь, Cu | 11.5 мкг | 1000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8696 г |
| Селен, Se | 0.546 мкг | 55 мкг | 1% | 0.6% | 10073 г |
| Цинк, Zn | 0.0446 мг | 12 мг | 0.4% | 0.3% | 26906 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.52 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.322 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.884 г | min 16.8 г | 11.2% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.867 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.541 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.5% | 25.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.537 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из свеклы составляет 156,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».