| Сердце свиное | 740 г |
| Крупа пшено шлифованное | 300 г |
| Морковь, красная | 165 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Вода | 655 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.1 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1752 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 11.1% | 938 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 4% | 2667 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 5.8% | 1795 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.7% | 2222 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 2991 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 170.6 мкг | 900 мкг | 19% | 19.8% | 528 г |
| бета Каротин | 1.024 мг | 5 мг | 20.5% | 21.3% | 488 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.209 мг | 1.5 мг | 13.9% | 14.5% | 718 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.318 мг | 1.8 мг | 17.7% | 18.4% | 566 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.904 мг | 5 мг | 18.1% | 18.8% | 553 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.234 мг | 2 мг | 11.7% | 12.2% | 855 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.848 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.3% | 4521 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.526 мкг | 3 мкг | 50.9% | 53% | 197 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.98 мг | 90 мг | 2.2% | 2.3% | 4545 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.279 мг | 15 мг | 1.9% | 2% | 5376 г |
| Витамин Н, биотин | 5.085 мкг | 50 мкг | 10.2% | 10.6% | 983 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.9% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0678 мг | 20 мг | 20.3% | 21.1% | 492 г |
| Ниацин | 2.21 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.45 мг | 2500 мг | 4.6% | 4.8% | 2184 г |
| Кальций, Ca | 15.37 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.6% | 6506 г |
| Магний, Mg | 23.85 мг | 400 мг | 6% | 6.2% | 1677 г |
| Натрий, Na | 27.83 мг | 1300 мг | 2.1% | 2.2% | 4671 г |
| Сера, S | 99.22 мг | 1000 мг | 9.9% | 10.3% | 1008 г |
| Фосфор, P | 104.1 мг | 800 мг | 13% | 13.5% | 768 г |
| Хлор, Cl | 53.28 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.4% | 4317 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.074 мг | 18 мг | 11.5% | 12% | 868 г |
| Йод, I | 1.96 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.4% | 7653 г |
| Кобальт, Co | 3.397 мкг | 10 мкг | 34% | 35.4% | 294 г |
| Литий, Li | 0.51 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 10% | 1042 г |
| Медь, Cu | 170.6 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 17.8% | 586 г |
| Молибден, Mo | 10.49 мкг | 70 мкг | 15% | 15.6% | 667 г |
| Никель, Ni | 1.485 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.009 мкг | 55 мкг | 611111 г | ||
| Титан, Ti | 3.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.37 мкг | 4000 мкг | 1% | 1% | 10160 г |
| Хром, Cr | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.9% | 11111 г |
| Цинк, Zn | 1.1378 мг | 12 мг | 9.5% | 9.9% | 1055 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.439 г | ~ | |||
| Валин | 0.455 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.225 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.365 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.78 г | ~ | |||
| Лизин | 0.565 г | ~ | |||
| Метионин | 0.189 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.294 г | ~ | |||
| Треонин | 0.352 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.365 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.656 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аланин | 0.492 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.737 г | ~ | |||
| Глицин | 0.314 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.273 г | ~ | |||
| Пролин | 0.461 г | ~ | |||
| Серин | 0.372 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.291 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 13.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.266 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.168 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.54 г | min 16.8 г | 3.2% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.443 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.616 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.512 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.076 г | ~ |
Энергетическая ценность Пшенка с сердцем составляет 96,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».