| Картофель (Варка в кожуре) | 500 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 100 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 200 г |
| Майонез "Столичный" среднеколорийный | 200 г |
| Сардины в масле, атлантические | 220 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.6 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1165 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 5.7% | 1206 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 12.4% | 560 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 2.4% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.1% | 2222 г |
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3454 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 187.1 мкг | 900 мкг | 20.8% | 14.4% | 481 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.891 мг | 5 мг | 17.8% | 12.3% | 561 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.8% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 3.8% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 38.89 мг | 500 мг | 7.8% | 5.4% | 1286 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.344 мг | 5 мг | 6.9% | 4.8% | 1453 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 5.4% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.532 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1% | 7231 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.081 мкг | 3 мкг | 2.7% | 1.9% | 3704 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.55 мг | 90 мг | 8.4% | 5.8% | 1192 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.341 мкг | 10 мкг | 3.4% | 2.4% | 2933 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.177 мг | 15 мг | 1.2% | 0.8% | 8475 г |
| Витамин Н, биотин | 3.283 мкг | 50 мкг | 6.6% | 4.6% | 1523 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.6% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6382 мг | 20 мг | 8.2% | 5.7% | 1221 г |
| Ниацин | 0.576 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.71 мг | 2500 мг | 10% | 6.9% | 997 г |
| Кальций, Ca | 16.44 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6083 г |
| Магний, Mg | 13.88 мг | 400 мг | 3.5% | 2.4% | 2882 г |
| Натрий, Na | 22.62 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.2% | 5747 г |
| Сера, S | 74.05 мг | 1000 мг | 7.4% | 5.1% | 1350 г |
| Фосфор, P | 59.3 мг | 800 мг | 7.4% | 5.1% | 1349 г |
| Хлор, Cl | 76.16 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.3% | 3020 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 385.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.824 мг | 18 мг | 4.6% | 3.2% | 2184 г |
| Йод, I | 5.25 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.4% | 2857 г |
| Кобальт, Co | 3.85 мкг | 10 мкг | 38.5% | 26.6% | 260 г |
| Литий, Li | 29.985 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0873 мг | 2 мг | 4.4% | 3% | 2291 г |
| Медь, Cu | 73.44 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 5% | 1362 г |
| Молибден, Mo | 4.672 мкг | 70 мкг | 6.7% | 4.6% | 1498 г |
| Никель, Ni | 3.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 228.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.034 мкг | 55 мкг | 9.2% | 6.4% | 1093 г |
| Фтор, F | 94.95 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.7% | 4213 г |
| Хром, Cr | 13.89 мкг | 50 мкг | 27.8% | 19.2% | 360 г |
| Цинк, Zn | 0.4933 мг | 12 мг | 4.1% | 2.8% | 2433 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.543 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.322 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.546 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.064 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.031 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Мимоза составляет 144,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».