| Лук репчатый (Припускание) | 155 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 141 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 308 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 308.8 ккал | 1684 ккал | 18.3% | 5.9% | 545 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 5.8% | 555 г |
| Жиры | 19.9 г | 56 г | 35.5% | 11.5% | 281 г |
| Углеводы | 18.6 г | 219 г | 8.5% | 2.8% | 1177 г |
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 6.6% | 488 г |
| Вода | 48.8 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4658 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 259.4 мкг | 900 мкг | 28.8% | 9.3% | 347 г |
| бета Каротин | 1.556 мг | 5 мг | 31.1% | 10.1% | 321 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.545 мг | 1.5 мг | 36.3% | 11.8% | 275 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 2.5% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 50.72 мг | 500 мг | 10.1% | 3.3% | 986 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.389 мг | 5 мг | 7.8% | 2.5% | 1285 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.358 мг | 2 мг | 17.9% | 5.8% | 559 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.87 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.2% | 2690 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.86 мг | 90 мг | 1% | 0.3% | 10465 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.96 мг | 15 мг | 6.4% | 2.1% | 1563 г |
| Витамин Н, биотин | 0.217 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.1% | 23041 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5186 мг | 20 мг | 27.6% | 8.9% | 362 г |
| Ниацин | 2.616 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.99 мг | 2500 мг | 12.6% | 4.1% | 794 г |
| Кальций, Ca | 19.07 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.6% | 5244 г |
| Кремний, Si | 24.104 мг | 30 мг | 80.3% | 26% | 124 г |
| Магний, Mg | 80.61 мг | 400 мг | 20.2% | 6.5% | 496 г |
| Натрий, Na | 29.02 мг | 1300 мг | 2.2% | 0.7% | 4480 г |
| Сера, S | 184.71 мг | 1000 мг | 18.5% | 6% | 541 г |
| Фосфор, P | 207.5 мг | 800 мг | 25.9% | 8.4% | 386 г |
| Хлор, Cl | 46.43 мг | 2300 мг | 2% | 0.6% | 4954 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 134.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.878 мг | 18 мг | 16% | 5.2% | 625 г |
| Йод, I | 5.9 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.3% | 2542 г |
| Кобальт, Co | 7.082 мкг | 10 мкг | 70.8% | 22.9% | 141 г |
| Литий, Li | 0.817 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.518 мг | 2 мг | 25.9% | 8.4% | 386 г |
| Медь, Cu | 268.86 мкг | 1000 мкг | 26.9% | 8.7% | 372 г |
| Молибден, Mo | 19.029 мкг | 70 мкг | 27.2% | 8.8% | 368 г |
| Никель, Ni | 11.774 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 20.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.484 мкг | 55 мкг | 4.5% | 1.5% | 2214 г |
| Титан, Ti | 9.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.36 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.5% | 6854 г |
| Хром, Cr | 10.62 мкг | 50 мкг | 21.2% | 6.9% | 471 г |
| Цинк, Zn | 2.1373 мг | 12 мг | 17.8% | 5.8% | 561 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.197 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.363 г | ~ | |||
| Валин | 0.185 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.093 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.237 г | ~ | |||
| Лизин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Треонин | 0.129 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.321 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аланин | 0.188 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.356 г | ~ | |||
| Глицин | 0.224 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.738 г | ~ | |||
| Пролин | 0.157 г | ~ | |||
| Серин | 0.19 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.778 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.248 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.681 г | min 16.8 г | 4.1% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.662 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.209 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.179 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка со свининой в горшочке составляет 308,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».