Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из филе индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из филе индейки

Индейка, филе, сырое 200 г
Вода 1000 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Морковь, красная 50 г
Картофель 70 г
Петрушка 20 г
Крупа рисовая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из филе индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.4 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 2986 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 5.9% 3040 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 7.3% 2435 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 5% 3532 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.5% 5000 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 6.9% 2595 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.4 мкг 900 мкг 9.2% 16.3% 1092 г
бета Каротин 0.494 мг 5 мг 9.9% 17.6% 1012 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 2.5% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 2.8% 6429 г
Витамин В4, холин 5.57 мг 500 мг 1.1% 2% 8977 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 5.1% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 5.7% 3125 г
Витамин В9, фолаты 4.499 мкг 400 мкг 1.1% 2% 8891 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 2.1% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 3.21 мг 90 мг 3.6% 6.4% 2804 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.071 мг 15 мг 0.5% 0.9% 21127 г
Витамин Н, биотин 0.273 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 18315 г
Витамин К, филлохинон 23.1 мкг 120 мкг 19.3% 34.2% 519 г
Витамин РР, НЭ 0.6474 мг 20 мг 3.2% 5.7% 3089 г
Ниацин 0.218 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.31 мг 2500 мг 3.1% 5.5% 3276 г
Кальций, Ca 30.29 мг 1000 мг 3% 5.3% 3301 г
Кремний, Si 6.911 мг 30 мг 23% 40.8% 434 г
Магний, Mg 9.65 мг 400 мг 2.4% 4.3% 4145 г
Натрий, Na 196.79 мг 1300 мг 15.1% 26.8% 661 г
Сера, S 6.29 мг 1000 мг 0.6% 1.1% 15898 г
Фосфор, P 32.6 мг 800 мг 4.1% 7.3% 2454 г
Хлор, Cl 294.26 мг 2300 мг 12.8% 22.7% 782 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.8 мкг ~
Бор, B 13.9 мкг ~
Ванадий, V 7.21 мкг ~
Железо, Fe 0.4 мг 18 мг 2.2% 3.9% 4500 г
Йод, I 0.34 мкг 150 мкг 0.2% 0.4% 44118 г
Кобальт, Co 0.384 мкг 10 мкг 3.8% 6.7% 2604 г
Литий, Li 3.932 мкг ~
Марганец, Mn 0.1012 мг 2 мг 5.1% 9% 1976 г
Медь, Cu 40.69 мкг 1000 мкг 4.1% 7.3% 2458 г
Молибден, Mo 1.154 мкг 70 мкг 1.6% 2.8% 6066 г
Никель, Ni 0.428 мкг ~
Рубидий, Rb 24.2 мкг ~
Селен, Se 4.726 мкг 55 мкг 8.6% 15.2% 1164 г
Фтор, F 74.02 мкг 4000 мкг 1.9% 3.4% 5404 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 2.1% 8333 г
Цинк, Zn 0.5341 мг 12 мг 4.5% 8% 2247 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.787 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.2 г ~
Лизин 0.185 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.241 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.412 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.116 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 22.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.382 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.466 г ~
18:0 Стеариновая 0.232 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.724 г min 16.8 г 4.3% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.689 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.64 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.595 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Суп из филе индейки составляет 56,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».