| Кальмар (мясо) (Тушение) | 67 г |
| Фасоль (стручок) (Варка) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Тимьян, сушеный | 1 г |
| Вода | 100 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 23 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.1 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4539 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 18.1% | 1490 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 3% | 9333 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 3.5% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 24.3% | 1111 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 10.5% | 2565 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 180.8 мкг | 900 мкг | 20.1% | 54.2% | 498 г |
| бета Каротин | 1.088 мг | 5 мг | 21.8% | 58.8% | 460 г |
| бета Криптоксантин | 0.119 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.817 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 11.6% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 12.4% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 0.16 мг | 500 мг | 312500 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 5.4% | 4902 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 16.7% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.14 мкг | 400 мкг | 4.5% | 12.1% | 2205 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.2 мг | 90 мг | 9.1% | 24.5% | 1098 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.716 мг | 15 мг | 4.8% | 12.9% | 2095 г |
| Витамин Н, биотин | 0.131 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.8% | 38168 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.3 мкг | 120 мкг | 6.1% | 16.4% | 1644 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2576 мг | 20 мг | 11.3% | 30.5% | 886 г |
| Ниацин | 0.751 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.93 мг | 2500 мг | 7.5% | 20.2% | 1337 г |
| Кальций, Ca | 47.2 мг | 1000 мг | 4.7% | 12.7% | 2119 г |
| Магний, Mg | 34.85 мг | 400 мг | 8.7% | 23.5% | 1148 г |
| Натрий, Na | 164.45 мг | 1300 мг | 12.7% | 34.2% | 791 г |
| Сера, S | 50.23 мг | 1000 мг | 5% | 13.5% | 1991 г |
| Фосфор, P | 84.7 мг | 800 мг | 10.6% | 28.6% | 945 г |
| Хлор, Cl | 217.46 мг | 2300 мг | 9.5% | 25.6% | 1058 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.212 мг | 18 мг | 6.7% | 18.1% | 1485 г |
| Йод, I | 72.57 мкг | 150 мкг | 48.4% | 130.5% | 207 г |
| Кобальт, Co | 23.399 мкг | 10 мкг | 234% | 630.7% | 43 г |
| Литий, Li | 0.496 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0914 мг | 2 мг | 4.6% | 12.4% | 2188 г |
| Медь, Cu | 373.89 мкг | 1000 мкг | 37.4% | 100.8% | 267 г |
| Молибден, Mo | 5.216 мкг | 70 мкг | 7.5% | 20.2% | 1342 г |
| Никель, Ni | 2.921 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.025 мкг | 55 мкг | 220000 г | ||
| Фтор, F | 38.76 мкг | 4000 мкг | 1% | 2.7% | 10320 г |
| Хром, Cr | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.1% | 27778 г |
| Цинк, Zn | 0.5346 мг | 12 мг | 4.5% | 12.1% | 2245 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.349 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.394 г | ~ | |||
| Валин | 0.196 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.472 г | ~ | |||
| Лизин | 0.467 г | ~ | |||
| Метионин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Треонин | 0.14 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аланин | 0.294 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.499 г | ~ | |||
| Глицин | 0.093 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.782 г | ~ | |||
| Пролин | 0.294 г | ~ | |||
| Серин | 0.215 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 89.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.49 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.586 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.192 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.088 г | min 16.8 г | 0.5% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.368 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.096 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.251 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмар со стручковой фасолью составляет 37,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».