| Кальмар (мясо) (Тушение) | 1000 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 250 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Сметана 20,0 проц. жирности | 300 г |
| иодированная морская соль | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.5 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1445 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 13.8% | 623 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 8.4% | 1018 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.7% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.9% | 2222 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 355.1 мкг | 900 мкг | 39.5% | 33.9% | 253 г |
| бета Каротин | 1.947 мг | 5 мг | 38.9% | 33.4% | 257 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 7% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 4.2% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 25.25 мг | 500 мг | 5.1% | 4.4% | 1980 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 2.2% | 3876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 7.9% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.254 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.7% | 3264 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.075 мкг | 3 мкг | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.72 мг | 90 мг | 3% | 2.6% | 3309 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.677 мг | 15 мг | 11.2% | 9.6% | 894 г |
| Витамин Н, биотин | 0.896 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.5% | 5580 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.5% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5219 мг | 20 мг | 27.6% | 23.7% | 362 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.68 мг | 2500 мг | 10.2% | 8.8% | 982 г |
| Кальций, Ca | 54.93 мг | 1000 мг | 5.5% | 4.7% | 1820 г |
| Магний, Mg | 67.42 мг | 400 мг | 16.9% | 14.5% | 593 г |
| Натрий, Na | 73.14 мг | 1300 мг | 5.6% | 4.8% | 1777 г |
| Сера, S | 17.14 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.5% | 5834 г |
| Фосфор, P | 195.8 мг | 800 мг | 24.5% | 21% | 409 г |
| Хлор, Cl | 27.36 мг | 2300 мг | 1.2% | 1% | 8406 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 67.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.973 мг | 18 мг | 5.4% | 4.6% | 1850 г |
| Йод, I | 206.59 мкг | 150 мкг | 137.7% | 118.2% | 73 г |
| Кобальт, Co | 65.743 мкг | 10 мкг | 657.4% | 564.3% | 15 г |
| Марганец, Mn | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 8.2% | 1058 г |
| Медь, Cu | 1050.41 мкг | 1000 мкг | 105% | 90.1% | 95 г |
| Молибден, Mo | 17.99 мкг | 70 мкг | 25.7% | 22.1% | 389 г |
| Селен, Se | 0.078 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 70513 г |
| Фтор, F | 17.45 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22923 г |
| Хром, Cr | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.5% | 5882 г |
| Цинк, Zn | 1.483 мг | 12 мг | 12.4% | 10.6% | 809 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность кальмары тушеные составляет 116,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».