Мой здоровый рацион

Рецепт Суп Yelli из чечевицы на говяжем бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп Yelli из чечевицы на говяжем бульоне

Говядина, вырезка (Варка без слива) 200 г
Вода 1700 г
Чечевица, сырая 220 г
Лук репчатый, сушеный 12 г
Чеснок, сырой 3 г
Помидоры (томаты), парниковые 10 г
Перец черный молотый 2 г
Куркума, молотая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп Yelli из чечевицы на говяжем бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.9 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2960 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 10.4% 1689 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 4% 4308 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 5.4% 3221 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 29% 606 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 6.5% 2706 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 150000 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.2% 100000 г
бета Криптоксантин 0.047 мкг ~
Ликопин 0.006 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.222 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 11.4% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 3.3% 5143 г
Витамин В4, холин 17.21 мг 500 мг 3.4% 6% 2905 г
Витамин В5, пантотеновая 0.279 мг 5 мг 5.6% 9.8% 1792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 9% 1961 г
Витамин В9, фолаты 51.994 мкг 400 мкг 13% 22.8% 769 г
Витамин В12, кобаламин 0.252 мкг 3 мкг 8.4% 14.8% 1190 г
Витамин C, аскорбиновая 0.74 мг 90 мг 0.8% 1.4% 12162 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.118 мг 15 мг 0.8% 1.4% 12712 г
гамма Токоферол 0.456 мг ~
Витамин Н, биотин 0.297 мкг 50 мкг 0.6% 1.1% 16835 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.0604 мг 20 мг 5.3% 9.3% 1886 г
Ниацин 0.283 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.46 мг 2500 мг 5.1% 9% 1961 г
Кальций, Ca 12.42 мг 1000 мг 1.2% 2.1% 8052 г
Магний, Mg 16.43 мг 400 мг 4.1% 7.2% 2435 г
Натрий, Na 5.04 мг 1300 мг 0.4% 0.7% 25794 г
Сера, S 23.17 мг 1000 мг 2.3% 4% 4316 г
Фосфор, P 63.6 мг 800 мг 8% 14.1% 1258 г
Хлор, Cl 7.15 мг 2300 мг 0.3% 0.5% 32168 г
Микроэлементы
Бор, B 0.6 мкг ~
Железо, Fe 1.133 мг 18 мг 6.3% 11.1% 1589 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.9% 21127 г
Кобальт, Co 0.707 мкг 10 мкг 7.1% 12.5% 1414 г
Марганец, Mn 0.1664 мг 2 мг 8.3% 14.6% 1202 г
Медь, Cu 76.39 мкг 1000 мкг 7.6% 13.4% 1309 г
Молибден, Mo 1.158 мкг 70 мкг 1.7% 3% 6045 г
Никель, Ni 0.896 мкг ~
Олово, Sn 7.34 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 0.917 мкг 55 мкг 1.7% 3% 5998 г
Фтор, F 88.6 мкг 4000 мкг 2.2% 3.9% 4515 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 2.8% 6098 г
Цинк, Zn 0.8338 мг 12 мг 6.9% 12.1% 1439 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.001 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.213 г ~
Валин 0.137 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.2 г ~
Лизин 0.192 г ~
Метионин 0.024 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.305 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.428 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.208 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.024 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.023 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.06 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.047 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Суп Yelli из чечевицы на говяжем бульоне составляет 56,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».