Рецепт Омлет с брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с брокколи

Яйца, целиком, омлет	100 г
Масло подсолнечное	5 г
Молоко стерилизованное 3,5% жирности	100 г
Брокколи (Пассерование)	100 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка))	5 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка))	5 г
Квашеная капуста	40 г
Майонез «Провансаль»	30 г
Лук жареный по 2-56 (Пассерование)	100 г

Способ приготовления

2яйца 100 молоко брокколи сыр 15 помидоры 25гр один маленький коктейльный лук репчатый 1

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	178.4 ккал	1684 ккал	10.6%	5.9%	944 г
Белки	5.5 г	76 г	7.2%	4%	1382 г
Жиры	12.9 г	56 г	23%	12.9%	434 г
Углеводы	10.1 г	219 г	4.6%	2.6%	2168 г
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	7%	800 г
Вода	72.5 г	2273 г	3.2%	1.8%	3135 г
Органические кислоты	7.8 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	207.6 мкг	900 мкг	23.1%	12.9%	434 г
Ретинол	0.193 мг	~
бета Каротин	0.089 мг	5 мг	1.8%	1%	5618 г
бета Криптоксантин	1.956 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	103.423 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.049 мг	1.5 мг	3.3%	1.8%	3061 г
Витамин В2, рибофлавин	0.167 мг	1.8 мг	9.3%	5.2%	1078 г
Витамин В4, холин	61.65 мг	500 мг	12.3%	6.9%	811 г
Витамин В5, пантотеновая	0.479 мг	5 мг	9.6%	5.4%	1044 г
Витамин В6, пиридоксин	0.092 мг	2 мг	4.6%	2.6%	2174 г
Витамин В9, фолаты	27.46 мкг	400 мкг	6.9%	3.9%	1457 г
Витамин В12, кобаламин	0.186 мкг	3 мкг	6.2%	3.5%	1613 г
Витамин C, аскорбиновая	14.67 мг	90 мг	16.3%	9.1%	613 г
Витамин D, кальциферол	0.416 мкг	10 мкг	4.2%	2.4%	2404 г
Витамин D3, холекальциферол	0.416 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.324 мг	15 мг	28.8%	16.1%	347 г
бета Токоферол	0.007 мг	~
гамма Токоферол	0.589 мг	~
дельта Токоферол	0.181 мг	~
Витамин Н, биотин	0.021 мкг	50 мкг			238095 г
Витамин К, филлохинон	28 мкг	120 мкг	23.3%	13.1%	429 г
Дигидрофиллохинон	0.024 мкг	~
Витамин РР, НЭ	0.8797 мг	20 мг	4.4%	2.5%	2274 г
Ниацин	0.305 мг	~
Бетаин	0.049 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	258.11 мг	2500 мг	10.3%	5.8%	969 г
Кальций, Ca	80.37 мг	1000 мг	8%	4.5%	1244 г
Магний, Mg	21.83 мг	400 мг	5.5%	3.1%	1832 г
Натрий, Na	169.46 мг	1300 мг	13%	7.3%	767 г
Сера, S	3.68 мг	1000 мг	0.4%	0.2%	27174 г
Фосфор, P	120.3 мг	800 мг	15%	8.4%	665 г
Хлор, Cl	147.33 мг	2300 мг	6.4%	3.6%	1561 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	53.8 мкг	~
Бор, B	19.3 мкг	~
Ванадий, V	0.63 мкг	~
Железо, Fe	1.2 мг	18 мг	6.7%	3.8%	1500 г
Йод, I	2.48 мкг	150 мкг	1.7%	1%	6048 г
Кобальт, Co	0.599 мкг	10 мкг	6%	3.4%	1669 г
Литий, Li	0.039 мкг	~
Марганец, Mn	0.0914 мг	2 мг	4.6%	2.6%	2188 г
Медь, Cu	41.15 мкг	1000 мкг	4.1%	2.3%	2430 г
Молибден, Mo	2.65 мкг	70 мкг	3.8%	2.1%	2642 г
Никель, Ni	1.379 мкг	~
Олово, Sn	3.67 мкг	~
Рубидий, Rb	0.5 мкг	~
Селен, Se	7.17 мкг	55 мкг	13%	7.3%	767 г
Фтор, F	11.27 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	35492 г
Хром, Cr	0.99 мкг	50 мкг	2%	1.1%	5051 г
Цинк, Zn	0.5179 мг	12 мг	4.3%	2.4%	2317 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.956 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	8.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Лактоза	1.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.297 г	~
Аргинин*	0.194 г	~
Валин	0.216 г	~
Гистидин*	0.082 г	~
Изолейцин	0.178 г	~
Лейцин	0.291 г	~
Лизин	0.242 г	~
Метионин	0.096 г	~
Метионин + Цистеин	0.024 г	~
Треонин	0.146 г	~
Триптофан	0.045 г	~
Фенилаланин	0.176 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.073 г	~
Заменимые аминокислоты	0.414 г	~
Аланин	0.171 г	~
Аспарагиновая кислота	0.318 г	~
Глицин	0.099 г	~
Глутаминовая кислота	0.493 г	~
Пролин	0.168 г	~
Серин	0.238 г	~
Тирозин	0.141 г	~
Цистеин	0.062 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	86.31 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.445 мг	~
бета Ситостерол	11.98 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.011 г	~
12:0 Лауриновая	0.024 г	~
14:0 Миристиновая	0.108 г	~
15:0 Пентадекановая	0.012 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.228 г	~
17:0 Маргариновая	0.012 г	~
18:0 Стеариновая	0.59 г	~
20:0 Арахиновая	0.022 г	~
22:0 Бегеновая	0.044 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.936 г	min 16.8 г	17.5%	9.8%
14:1 Миристолеиновая	0.004 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.079 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.83 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.297 г	от 11.2 до 20.6 г	38.4%	21.5%
18:2 Линолевая (ud)	4.196 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.033 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.004 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.039 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.012 г	~
Трансжиры	0.173 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Омлет с брокколи составляет 178,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	178.4 кКал	-%
	Белки	5.5 г	-%
	Жиры	12.9 г	-%
	Углеводы	10.1 г	-%
	Пищевые волокна	2.5 г	-%
	Вода	72.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С БРОККОЛИ

Омлет с брокколи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,1 %, холином - 12,3 %, витамином C - 16,3 %, витамином E - 28,8 %, витамином K - 23,3 %, фосфором - 15 %, селеном - 13 %

Чем полезен Омлет с брокколи

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Омлет с брокколи, калорийность 178,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с брокколи, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Завтрак, ужин Мясная тортилья

Салат из сардины, риса и укропа

Кальмары маринованные

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе