Рецепт Винегрет 23-02-18. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет 23-02-18

Картофель отварной по 1-206 790 г
Морковь отварная по 2-40 221 г
Свекла, вареная 554 г
Лук репчатый 128 г
Капуста белокочанная, квашеная 629 г
Огурцы маринованные (Kornisoni pasterizovani) Сербия 479 г
Горчица столовая 62 г
Масло подсолнечное 75 г
Зеленый горошек консервированный "Bonduelle" 330 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет 23-02-18".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.2 ккал 1684 ккал 4% 6% 2506 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 4.2% 3619 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 7.1% 2074 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 5.5% 2704 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 14.1% 1053 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 5.5% 2712 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.5 мкг 900 мкг 15.7% 23.4% 636 г
бета Каротин 0.851 мг 5 мг 17% 25.3% 588 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 5.1% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.3% 4615 г
Витамин В4, холин 1.07 мг 500 мг 0.2% 0.3% 46729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.04 мг 5 мг 0.8% 1.2% 12500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 1.8% 8333 г
Витамин В9, фолаты 15.126 мкг 400 мкг 3.8% 5.7% 2644 г
Витамин C, аскорбиновая 11.55 мг 90 мг 12.8% 19% 779 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.157 мг 15 мг 7.7% 11.5% 1296 г
Витамин Н, биотин 0.187 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 26738 г
Витамин РР, НЭ 0.8298 мг 20 мг 4.1% 6.1% 2410 г
Ниацин 0.476 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.55 мг 2500 мг 10.5% 15.6% 956 г
Кальций, Ca 25.66 мг 1000 мг 2.6% 3.9% 3897 г
Кремний, Si 1.262 мг 30 мг 4.2% 6.3% 2377 г
Магний, Mg 19.58 мг 400 мг 4.9% 7.3% 2043 г
Натрий, Na 276.71 мг 1300 мг 21.3% 31.7% 470 г
Сера, S 5.44 мг 1000 мг 0.5% 0.7% 18382 г
Фосфор, P 44.5 мг 800 мг 5.6% 8.3% 1798 г
Хлор, Cl 3.07 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 74919 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.7 мкг ~
Бор, B 18.1 мкг ~
Ванадий, V 2.29 мкг ~
Железо, Fe 0.966 мг 18 мг 5.4% 8% 1863 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 23810 г
Кобальт, Co 0.388 мкг 10 мкг 3.9% 5.8% 2577 г
Марганец, Mn 0.0845 мг 2 мг 4.2% 6.3% 2367 г
Медь, Cu 29.2 мкг 1000 мкг 2.9% 4.3% 3425 г
Молибден, Mo 1.282 мкг 70 мкг 1.8% 2.7% 5460 г
Никель, Ni 0.118 мкг ~
Рубидий, Rb 18.6 мкг ~
Селен, Se 0.311 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 17685 г
Фтор, F 1.67 мкг 4000 мкг 239521 г
Хром, Cr 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 23810 г
Цинк, Zn 0.1583 мг 12 мг 1.3% 1.9% 7581 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.12 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.59 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.147 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.552 г min 16.8 г 3.3% 4.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.55 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.383 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 18.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.382 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Винегрет 23-02-18 составляет 67,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.2 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 83.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ 23-02-18

Винегрет 23-02-18 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,7 %, бэта-каротином - 17 %, витамином C - 12,8 %

Чем полезен Винегрет 23-02-18

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет 23-02-18, калорийность 67,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет 23-02-18, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги