Рецепт фруктовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты фруктовый салат

Киви 100 г
Банан 100 г
Сметана 15,0% жирности 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фруктовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.4 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2233 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.1% 6333 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.7% 5091 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 8.5% 1553 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 19.9% 667 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 4.6% 2877 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.4 мкг 900 мкг 2.4% 3.2% 4206 г
бета Каротин 0.102 мг 5 мг 2% 2.7% 4902 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.7% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 3.4% 3830 г
Витамин В4, холин 10.03 мг 500 мг 2% 2.7% 4985 г
Витамин В5, пантотеновая 0.156 мг 5 мг 3.1% 4.1% 3205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.29 мг 2 мг 14.5% 19.2% 690 г
Витамин В9, фолаты 14.002 мкг 400 мкг 3.5% 4.6% 2857 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 0.8% 17647 г
Витамин C, аскорбиновая 90.93 мг 90 мг 101% 134% 99 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.348 мг 15 мг 2.3% 3.1% 4310 г
Витамин Н, биотин 0.155 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 32258 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.6957 мг 20 мг 3.5% 4.6% 2875 г
Макроэлементы
Калий, K 315.04 мг 2500 мг 12.6% 16.7% 794 г
Кальций, Ca 26.76 мг 1000 мг 2.7% 3.6% 3737 г
Магний, Mg 32.44 мг 400 мг 8.1% 10.7% 1233 г
Натрий, Na 18.95 мг 1300 мг 1.5% 2% 6860 г
Сера, S 8.3 мг 1000 мг 0.8% 1.1% 12048 г
Фосфор, P 32.3 мг 800 мг 4% 5.3% 2477 г
Хлор, Cl 25.11 мг 2300 мг 1.1% 1.5% 9160 г
Микроэлементы
Бор, B 47.8 мкг ~
Железо, Fe 0.678 мг 18 мг 3.8% 5% 2655 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 1.1% 11905 г
Кобальт, Co 0.491 мкг 10 мкг 4.9% 6.5% 2037 г
Марганец, Mn 0.2298 мг 2 мг 11.5% 15.3% 870 г
Медь, Cu 65.45 мкг 1000 мкг 6.5% 8.6% 1528 г
Молибден, Mo 5 мкг 70 мкг 7.1% 9.4% 1400 г
Селен, Se 0.491 мкг 55 мкг 0.9% 1.2% 11202 г
Фтор, F 8.35 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 47904 г
Цинк, Zn 0.2209 мг 12 мг 1.8% 2.4% 5432 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность фруктовый салат составляет 75,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.4 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 14.1 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФРУКТОВЫЙ САЛАТ

фруктовый салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,5 %, витамином C - 101 %, калием - 12,6 %, марганцем - 11,5 %

Чем полезен фруктовый салат

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить фруктовый салат, калорийность 75,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления фруктовый салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги