Рецепт Соба с курицей и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соба с курицей и овощами

Лапша японская, соба, приготовленная	1000 г
Соль поваренная пищевая	20 г
Куриная грудка (филе) (Жарка)	860 г
Соевый соус	40 г
Соус, терияки, готовый к употреблению	20 г
Масло кунжутное	5 г
Соус рисовый Мирин	10 г
Хмели-сунели	2 г
Соус, готовый к употреблению, с перецем, табаско	10 г
Морковь, желтая (Жарка)	300 г
Лук репчатый (Жарка)	300 г
Перец сладкий (Жарка)	400 г
Масло подсолнечное	50 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соба с курицей и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	119.1 ккал	1684 ккал	7.1%	6%	1414 г
Белки	9.7 г	76 г	12.8%	10.7%	784 г
Жиры	4.2 г	56 г	7.5%	6.3%	1333 г
Углеводы	11.4 г	219 г	5.2%	4.4%	1921 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	2.9%	2857 г
Вода	75.4 г	2273 г	3.3%	2.8%	3015 г
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	90.3 мкг	900 мкг	10%	8.4%	997 г
Ретинол	0.008 мг	~
альфа Каротин	0.251 мкг	~
бета Каротин	0.336 мг	5 мг	6.7%	5.6%	1488 г
бета Криптоксантин	0.275 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.04 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.079 мг	1.5 мг	5.3%	4.5%	1899 г
Витамин В2, рибофлавин	0.046 мг	1.8 мг	2.6%	2.2%	3913 г
Витамин В4, холин	0.16 мг	500 мг			312500 г
Витамин В5, пантотеновая	0.146 мг	5 мг	2.9%	2.4%	3425 г
Витамин В6, пиридоксин	0.101 мг	2 мг	5.1%	4.3%	1980 г
Витамин В9, фолаты	6.702 мкг	400 мкг	1.7%	1.4%	5968 г
Витамин C, аскорбиновая	19.08 мг	90 мг	21.2%	17.8%	472 г
Витамин D, кальциферол	0.026 мкг	10 мкг	0.3%	0.3%	38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.136 мг	15 мг	7.6%	6.4%	1320 г
Витамин Н, биотин	0.116 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	43103 г
Витамин К, филлохинон	1.6 мкг	120 мкг	1.3%	1.1%	7500 г
Витамин РР, НЭ	4.3184 мг	20 мг	21.6%	18.1%	463 г
Ниацин	2.679 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	168.87 мг	2500 мг	6.8%	5.7%	1480 г
Кальций, Ca	17.64 мг	1000 мг	1.8%	1.5%	5669 г
Магний, Mg	37 мг	400 мг	9.3%	7.8%	1081 г
Натрий, Na	481.4 мг	1300 мг	37%	31.1%	270 г
Сера, S	10.23 мг	1000 мг	1%	0.8%	9775 г
Фосфор, P	81.8 мг	800 мг	10.2%	8.6%	978 г
Хлор, Cl	493.21 мг	2300 мг	21.4%	18%	466 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	87.7 мкг	~
Бор, B	48.5 мкг	~
Ванадий, V	12 мкг	~
Железо, Fe	0.902 мг	18 мг	5%	4.2%	1996 г
Йод, I	0.97 мкг	150 мкг	0.6%	0.5%	15464 г
Кобальт, Co	4.099 мкг	10 мкг	41%	34.4%	244 г
Литий, Li	0.728 мкг	~
Марганец, Mn	0.2128 мг	2 мг	10.6%	8.9%	940 г
Медь, Cu	55.08 мкг	1000 мкг	5.5%	4.6%	1816 г
Молибден, Mo	7.138 мкг	70 мкг	10.2%	8.6%	981 г
Никель, Ni	1.091 мкг	~
Рубидий, Rb	57.7 мкг	~
Селен, Se	0.011 мкг	55 мкг			500000 г
Фтор, F	10.43 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	38351 г
Хром, Cr	9.3 мкг	50 мкг	18.6%	15.6%	538 г
Цинк, Zn	0.6613 мг	12 мг	5.5%	4.6%	1815 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.05 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.042 г	~
Аргинин*	0.781 г	~
Валин	0.557 г	~
Гистидин*	0.509 г	~
Изолейцин	0.477 г	~
Лейцин	0.83 г	~
Лизин	1.013 г	~
Метионин	0.187 г	~
Метионин + Цистеин	0.305 г	~
Треонин	0.463 г	~
Триптофан	0.165 г	~
Фенилаланин	0.462 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.691 г	~
Заменимые аминокислоты	0.09 г	~
Аланин	0.56 г	~
Аспарагиновая кислота	0.835 г	~
Гидроксипролин	0.073 г	~
Глицин	0.46 г	~
Глутаминовая кислота	1.457 г	~
Пролин	0.48 г	~
Серин	0.461 г	~
Тирозин	0.36 г	~
Цистеин	0.189 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.91 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	4.85 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.054 г	~
6:0 Капроновая	0.025 г	~
8:0 Каприловая	0.013 г	~
10:0 Каприновая	0.031 г	~
12:0 Лауриновая	0.035 г	~
14:0 Миристиновая	0.164 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.734 г	~
18:0 Стеариновая	0.262 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
22:0 Бегеновая	0.014 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.266 г	min 16.8 г	7.5%	6.3%
14:1 Миристолеиновая	0.031 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.089 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.136 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.4 г	от 11.2 до 20.6 г	12.5%	10.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.388 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~

Энергетическая ценность Соба с курицей и овощами составляет 119,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	119.1 кКал	-%
	Белки	9.7 г	-%
	Жиры	4.2 г	-%
	Углеводы	11.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	75.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОБА С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ

Соба с курицей и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21,2 %, витамином PP - 21,6 %, хлором - 21,4 %, кобальтом - 41 %, хромом - 18,6 %

Чем полезен Соба с курицей и овощами

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Соба с курицей и овощами, калорийность 119,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соба с курицей и овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Сырники на кокосовой муке

Автор Виолетта Марченко

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Радмира

2024-04-09

Калорийность: 1138 кКал

Витамины и минералы: 83%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе