Рецепт Овсняноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсняноблин

Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Яйцо куриное 60 г
Кефир 2,5% жирности 80 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсняноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.1 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1026 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 6.3% 974 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 9.8% 622 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 3.5% 1724 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3% 2000 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 1.8% 3333 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.2 мкг 900 мкг 11% 6.7% 907 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 4.8% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.246 мг 1.8 мг 13.7% 8.3% 732 г
Витамин В4, холин 105.71 мг 500 мг 21.1% 12.9% 473 г
Витамин В5, пантотеновая 0.592 мг 5 мг 11.8% 7.2% 845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 3.6% 1709 г
Витамин В9, фолаты 9.909 мкг 400 мкг 2.5% 1.5% 4037 г
Витамин В12, кобаламин 0.361 мкг 3 мкг 12% 7.3% 831 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.754 мкг 10 мкг 7.5% 4.6% 1326 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.737 мг 15 мг 11.6% 7.1% 864 г
Витамин Н, биотин 10.354 мкг 50 мкг 20.7% 12.6% 483 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3886 мг 20 мг 11.9% 7.3% 837 г
Ниацин 0.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.31 мг 2500 мг 6.9% 4.2% 1459 г
Кальций, Ca 82.63 мг 1000 мг 8.3% 5.1% 1210 г
Магний, Mg 32.63 мг 400 мг 8.2% 5% 1226 г
Натрий, Na 72.23 мг 1300 мг 5.6% 3.4% 1800 г
Сера, S 88.69 мг 1000 мг 8.9% 5.4% 1128 г
Фосфор, P 163.3 мг 800 мг 20.4% 12.4% 490 г
Хлор, Cl 116.29 мг 2300 мг 5.1% 3.1% 1978 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.52 мг 18 мг 8.4% 5.1% 1184 г
Йод, I 12 мкг 150 мкг 8% 4.9% 1250 г
Кобальт, Co 4.743 мкг 10 мкг 47.4% 28.9% 211 г
Марганец, Mn 0.6694 мг 2 мг 33.5% 20.4% 299 г
Медь, Cu 110.17 мкг 1000 мкг 11% 6.7% 908 г
Молибден, Mo 4.343 мкг 70 мкг 6.2% 3.8% 1612 г
Селен, Se 11.783 мкг 55 мкг 21.4% 13% 467 г
Фтор, F 35.71 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11201 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 2.8% 2183 г
Цинк, Zn 1.0949 мг 12 мг 9.1% 5.5% 1096 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.303 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.411 г ~
Валин 0.372 г ~
Гистидин* 0.163 г ~
Изолейцин 0.283 г ~
Лейцин 0.492 г ~
Лизин 0.389 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.324 г ~
Треонин 0.283 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.326 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.574 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.336 г ~
Аспарагиновая кислота 0.597 г ~
Глицин 0.339 г ~
Глутаминовая кислота 0.981 г ~
Пролин 0.261 г ~
Серин 0.417 г ~
Тирозин 0.25 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 199.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.105 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.429 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.753 г min 16.8 г 16.4% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.134 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.446 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.54 г от 11.2 до 20.6 г 22.7% 13.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.477 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Овсняноблин составляет 164,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.1 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 12.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 68.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСНЯНОБЛИН

Овсняноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, витамином B2 - 13,7 %, холином - 21,1 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином B12 - 12 %, витамином E - 11,6 %, витамином H - 20,7 %, витамином PP - 11,9 %, фосфором - 20,4 %, кобальтом - 47,4 %, марганцем - 33,5 %, медью - 11 %, селеном - 21,4 %

Чем полезен Овсняноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсняноблин, калорийность 164,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсняноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги