Рецепт Салат из свеклы с яйцом, сыром и чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свеклы с яйцом, сыром и чесноком

Свекла (Варка со сливом) 211 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 104 г
Сыр Белебей Бельфор 38 г
Чеснок луковица 4 г
Майонез «Провансаль» 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы с яйцом, сыром и чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.5 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 999 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 5.5% 1070 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 14.5% 409 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.1% 5341 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.9% 1538 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 1.8% 3382 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.8 мкг 900 мкг 7.8% 4.6% 1289 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.1% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 4.5% 1324 г
Витамин В4, холин 66.13 мг 500 мг 13.2% 7.8% 756 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 4.7% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 2.4% 2532 г
Витамин В9, фолаты 8.558 мкг 400 мкг 2.1% 1.2% 4674 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 2.6% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 1.14 мг 90 мг 1.3% 0.8% 7895 г
Витамин D, кальциферол 0.562 мкг 10 мкг 5.6% 3.3% 1779 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.894 мг 15 мг 26% 15.4% 385 г
Витамин Н, биотин 5.162 мкг 50 мкг 10.3% 6.1% 969 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2162 мг 20 мг 6.1% 3.6% 1644 г
Ниацин 0.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.44 мг 2500 мг 6.5% 3.9% 1539 г
Кальций, Ca 37.14 мг 1000 мг 3.7% 2.2% 2693 г
Магний, Mg 15.22 мг 400 мг 3.8% 2.3% 2628 г
Натрий, Na 114.7 мг 1300 мг 8.8% 5.2% 1133 г
Сера, S 48.6 мг 1000 мг 4.9% 2.9% 2058 г
Фосфор, P 76.7 мг 800 мг 9.6% 5.7% 1043 г
Хлор, Cl 62.45 мг 2300 мг 2.7% 1.6% 3683 г
Микроэлементы
Бор, B 145.2 мкг ~
Ванадий, V 36.29 мкг ~
Железо, Fe 1.43 мг 18 мг 7.9% 4.7% 1259 г
Йод, I 8.83 мкг 150 мкг 5.9% 3.5% 1699 г
Кобальт, Co 3.681 мкг 10 мкг 36.8% 21.8% 272 г
Марганец, Mn 0.3575 мг 2 мг 17.9% 10.6% 559 г
Медь, Cu 95.07 мкг 1000 мкг 9.5% 5.6% 1052 г
Молибден, Mo 6.717 мкг 70 мкг 9.6% 5.7% 1042 г
Никель, Ni 7.258 мкг ~
Рубидий, Rb 234.8 мкг ~
Селен, Se 8.24 мкг 55 мкг 15% 8.9% 667 г
Фтор, F 24.42 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16380 г
Хром, Cr 11.39 мкг 50 мкг 22.8% 13.5% 439 г
Цинк, Zn 0.5166 мг 12 мг 4.3% 2.6% 2323 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.302 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 4.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.213 г ~
Аргинин* 0.24 г ~
Валин 0.224 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.184 г ~
Лейцин 0.311 г ~
Лизин 0.278 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.205 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.189 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.341 г ~
Заменимые аминокислоты 0.488 г ~
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.484 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.594 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.27 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.971 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.074 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.568 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.275 г min 16.8 г 19.5% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.033 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.146 г от 11.2 до 20.6 г 45.9% 27.2%
18:2 Линолевая (ud) 5.102 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Салат из свеклы с яйцом, сыром и чесноком составляет 168,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 168.5 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 13.7 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 67.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С ЯЙЦОМ, СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ

Салат из свеклы с яйцом, сыром и чесноком богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,2 %, витамином E - 26 %, кобальтом - 36,8 %, марганцем - 17,9 %, селеном - 15 %, хромом - 22,8 %

Чем полезен Салат из свеклы с яйцом, сыром и чесноком

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из свеклы с яйцом, сыром и чесноком, калорийность 168,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свеклы с яйцом, сыром и чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги