Рецепт Котлеты 50/50 с тыквой и сл.перцем.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты 50/50 с тыквой и сл.перцем.

Куриная грудка (филе) (Жарка) 500 г
Тыква (Припускание) 300 г
Перец болгарский, сырой 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Свинина, тазобедренная часть (Жарка котлеты) 500 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 40 г
Лук репчатый (Припускание) 70 г
Чеснок луковица (Припускание) 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты 50/50 с тыквой и сл.перцем.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.1 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 1002 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 12.6% 472 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 10.1% 589 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.2% 4660 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.7% 2222 г
Вода 167.2 г 2273 г 7.4% 4.4% 1359 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.9 мкг 900 мкг 12.3% 7.3% 812 г
Ретинол 0.012 мг ~
альфа Каротин 1.368 мкг ~
бета Каротин 0.389 мг 5 мг 7.8% 4.6% 1285 г
бета Криптоксантин 2.906 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 42.906 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.375 мг 1.5 мг 25% 14.9% 400 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 3.7% 1593 г
Витамин В4, холин 45.74 мг 500 мг 9.1% 5.4% 1093 г
Витамин В5, пантотеновая 0.41 мг 5 мг 8.2% 4.9% 1220 г
Витамин В6, пиридоксин 0.23 мг 2 мг 11.5% 6.8% 870 г
Витамин В9, фолаты 11.576 мкг 400 мкг 2.9% 1.7% 3455 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 0.5% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 9.55 мг 90 мг 10.6% 6.3% 942 г
Витамин D, кальциферол 0.113 мкг 10 мкг 1.1% 0.7% 8850 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.24 мг 15 мг 1.6% 1% 6250 г
Витамин Н, биотин 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 1.3% 4587 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 7.195 мг 20 мг 36% 21.4% 278 г
Ниацин 4.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.69 мг 2500 мг 10.9% 6.5% 913 г
Кальций, Ca 20.2 мг 1000 мг 2% 1.2% 4950 г
Кремний, Si 0.205 мг 30 мг 0.7% 0.4% 14634 г
Магний, Mg 48.06 мг 400 мг 12% 7.1% 832 г
Натрий, Na 35.39 мг 1300 мг 2.7% 1.6% 3673 г
Сера, S 114.11 мг 1000 мг 11.4% 6.8% 876 г
Фосфор, P 154.4 мг 800 мг 19.3% 11.5% 518 г
Хлор, Cl 36.06 мг 2300 мг 1.6% 1% 6378 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.4 мкг ~
Бор, B 14.1 мкг ~
Ванадий, V 3.52 мкг ~
Железо, Fe 1.229 мг 18 мг 6.8% 4% 1465 г
Йод, I 4.34 мкг 150 мкг 2.9% 1.7% 3456 г
Кобальт, Co 9.25 мкг 10 мкг 92.5% 55% 108 г
Марганец, Mn 0.0842 мг 2 мг 4.2% 2.5% 2375 г
Медь, Cu 144.12 мкг 1000 мкг 14.4% 8.6% 694 г
Молибден, Mo 10.95 мкг 70 мкг 15.6% 9.3% 639 г
Никель, Ni 5.829 мкг ~
Олово, Sn 12.93 мкг ~
Рубидий, Rb 28.5 мкг ~
Селен, Se 1.748 мкг 55 мкг 3.2% 1.9% 3146 г
Титан, Ti 0.3 мкг ~
Фтор, F 57.03 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 7014 г
Хром, Cr 16.81 мкг 50 мкг 33.6% 20% 297 г
Цинк, Zn 1.6623 мг 12 мг 13.9% 8.3% 722 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.522 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.847 г ~
Валин 0.616 г ~
Гистидин* 0.591 г ~
Изолейцин 0.534 г ~
Лейцин 0.936 г ~
Лизин 1.19 г ~
Метионин 0.221 г ~
Метионин + Цистеин 0.423 г ~
Треонин 0.522 г ~
Триптофан 0.178 г ~
Фенилаланин 0.509 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.927 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.61 г ~
Аспарагиновая кислота 0.919 г ~
Гидроксипролин 0.09 г ~
Глицин 0.432 г ~
Глутаминовая кислота 1.432 г ~
Пролин 0.492 г ~
Серин 0.502 г ~
Тирозин 0.422 г ~
Цистеин 0.208 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.279 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.56 г min 16.8 г 3.3% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.46 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.179 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.157 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Котлеты 50/50 с тыквой и сл.перцем. составляет 168,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 168.1 кКал -%
Белки 16.1 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 167.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ 50/50 С ТЫКВОЙ И СЛ.ПЕРЦЕМ.

Котлеты 50/50 с тыквой и сл.перцем. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, витамином B1 - 25 %, витамином B6 - 11,5 %, витамином PP - 36 %, магнием - 12 %, фосфором - 19,3 %, кобальтом - 92,5 %, медью - 14,4 %, молибденом - 15,6 %, хромом - 33,6 %, цинком - 13,9 %

Чем полезен Котлеты 50/50 с тыквой и сл.перцем.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты 50/50 с тыквой и сл.перцем., калорийность 168,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты 50/50 с тыквой и сл.перцем., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы