Рецепт Чечевица с томатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевица с томатом

Чечевица, зерно (Варка) 263 г
Лук репчатый (Пассерование) 175 г
Масло подсолнечное 29 г
Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) 0 г
Вода 450 г
Резаные помидоры Pom ato 395 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с томатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.6 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1819 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 7.7% 1407 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5.2% 2074 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 5.6% 1938 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 15.1% 714 г
Вода 46 г 2273 г 2% 2.2% 4941 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 90000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4.4% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2.3% 4865 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 5.8% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 1% 11765 г
Витамин В9, фолаты 20.441 мкг 400 мкг 5.1% 5.5% 1957 г
Витамин C, аскорбиновая 0.71 мг 90 мг 0.8% 0.9% 12676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.168 мг 15 мг 7.8% 8.4% 1284 г
Витамин Н, биотин 0.128 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 39063 г
Витамин РР, НЭ 1.138 мг 20 мг 5.7% 6.2% 1757 г
Ниацин 0.343 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.74 мг 2500 мг 6.6% 7.1% 1508 г
Кальций, Ca 23.62 мг 1000 мг 2.4% 2.6% 4234 г
Кремний, Si 17.036 мг 30 мг 56.8% 61.3% 176 г
Магний, Mg 19 мг 400 мг 4.8% 5.2% 2105 г
Натрий, Na 12.34 мг 1300 мг 0.9% 1% 10535 г
Сера, S 44.29 мг 1000 мг 4.4% 4.8% 2258 г
Фосфор, P 90.3 мг 800 мг 11.3% 12.2% 886 г
Хлор, Cl 20.02 мг 2300 мг 0.9% 1% 11489 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.9 мкг ~
Бор, B 158.2 мкг ~
Железо, Fe 2.573 мг 18 мг 14.3% 15.4% 700 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 12821 г
Кобальт, Co 3.179 мкг 10 мкг 31.8% 34.3% 315 г
Марганец, Mn 0.2866 мг 2 мг 14.3% 15.4% 698 г
Медь, Cu 153.52 мкг 1000 мкг 15.4% 16.6% 651 г
Молибден, Mo 16.504 мкг 70 мкг 23.6% 25.5% 424 г
Никель, Ni 34.711 мкг ~
Рубидий, Rb 67.4 мкг ~
Селен, Se 4.174 мкг 55 мкг 7.6% 8.2% 1318 г
Титан, Ti 63.89 мкг ~
Фтор, F 46.15 мкг 4000 мкг 1.2% 1.3% 8667 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 5.6% 1938 г
Цинк, Zn 0.6358 мг 12 мг 5.3% 5.7% 1887 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.332 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.459 г ~
Валин 0.274 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.223 г ~
Лейцин 0.41 г ~
Лизин 0.375 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.21 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.272 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.442 г ~
Заменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аланин 0.23 г ~
Аспарагиновая кислота 0.621 г ~
Глицин 0.225 г ~
Глутаминовая кислота 0.872 г ~
Пролин 0.228 г ~
Серин 0.27 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.696 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.146 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.559 г min 16.8 г 3.3% 3.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.557 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.404 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 13.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.404 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с томатом составляет 92,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.6 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 11.3 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 46 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА С ТОМАТОМ

Чечевица с томатом богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 56,8 %, фосфором - 11,3 %, железом - 14,3 %, кобальтом - 31,8 %, марганцем - 14,3 %, медью - 15,4 %, молибденом - 23,6 %

Чем полезен Чечевица с томатом

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевица с томатом, калорийность 92,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица с томатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты