Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Яйцо куриное 60 г
Овсяные хлопья "геркулес" 25 г
Ряженка 2,5% жирности 100 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.7 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1205 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 6.8% 1056 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 9.4% 757 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 3.5% 2047 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.9% 2500 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.3% 3135 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.7 мкг 900 мкг 10.5% 7.5% 950 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 4.4% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 8.9% 807 г
Витамин В4, холин 93.89 мг 500 мг 18.8% 13.5% 533 г
Витамин В5, пантотеновая 0.67 мг 5 мг 13.4% 9.6% 746 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 3.2% 2222 г
Витамин В9, фолаты 6.888 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 5807 г
Витамин В12, кобаламин 0.272 мкг 3 мкг 9.1% 6.5% 1103 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.718 мкг 10 мкг 7.2% 5.2% 1393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.406 мг 15 мг 2.7% 1.9% 3695 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 10.809 мкг 50 мкг 21.6% 15.5% 463 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.1862 мг 20 мг 10.9% 7.8% 915 г
Ниацин 0.247 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.26 мг 2500 мг 6.7% 4.8% 1504 г
Кальций, Ca 90.46 мг 1000 мг 9% 6.4% 1105 г
Магний, Mg 28.43 мг 400 мг 7.1% 5.1% 1407 г
Натрий, Na 72.1 мг 1300 мг 5.5% 3.9% 1803 г
Сера, S 83.3 мг 1000 мг 8.3% 5.9% 1200 г
Фосфор, P 153.8 мг 800 мг 19.2% 13.7% 520 г
Хлор, Cl 112.69 мг 2300 мг 4.9% 3.5% 2041 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.6 мкг ~
Железо, Fe 1.332 мг 18 мг 7.4% 5.3% 1351 г
Йод, I 11.97 мкг 150 мкг 8% 5.7% 1253 г
Кобальт, Co 4.335 мкг 10 мкг 43.4% 31.1% 231 г
Марганец, Mn 0.5199 мг 2 мг 26% 18.6% 385 г
Медь, Cu 92.71 мкг 1000 мкг 9.3% 6.7% 1079 г
Молибден, Mo 4.574 мкг 70 мкг 6.5% 4.7% 1530 г
Олово, Sn 7.98 мкг ~
Селен, Se 14.173 мкг 55 мкг 25.8% 18.5% 388 г
Стронций, Sr 9.04 мкг ~
Фтор, F 34.18 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11703 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 3.4% 2137 г
Цинк, Zn 0.9799 мг 12 мг 8.2% 5.9% 1225 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.992 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.361 г ~
Валин 0.33 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.251 г ~
Лейцин 0.439 г ~
Лизин 0.35 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.29 г ~
Треонин 0.252 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.287 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.506 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.298 г ~
Аспарагиновая кислота 0.528 г ~
Глицин 0.286 г ~
Глутаминовая кислота 0.855 г ~
Пролин 0.223 г ~
Серин 0.373 г ~
Тирозин 0.22 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 186.17 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.372 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.126 г ~
10:0 Каприновая 0.089 г ~
12:0 Лауриновая 0.71 г ~
14:0 Миристиновая 0.281 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.959 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.334 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.372 г min 16.8 г 14.1% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.681 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.091 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.769 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.677 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 139,7 кКал.

  • Порция = 188 гр (262.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.7 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 10.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 72.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,4 %, холином - 18,8 %, витамином B5 - 13,4 %, витамином H - 21,6 %, фосфором - 19,2 %, кобальтом - 43,4 %, марганцем - 26 %, селеном - 25,8 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 139,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги