Рецепт Омлет с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с сыром

Яйцо куриное 250 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 50 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 40 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

30 мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.4 кКал 1684 кКал 9.5% 6% 1056 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 8.7% 717 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 10.1% 622 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 2.6% 2461 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 1.9% 3333 г
Зола 1.758 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.7 мкг 900 мкг 17.5% 11% 571 г
Ретинол 0.15 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.6% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.6% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.305 мг 1.8 мг 16.9% 10.6% 590 г
Витамин В4, холин 141.13 мг 500 мг 28.2% 17.7% 354 г
Витамин В5, пантотеновая 0.83 мг 5 мг 16.6% 10.4% 602 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 3.4% 1852 г
Витамин В9, фолаты 7.003 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5712 г
Витамин В12, кобаламин 0.504 мкг 3 мкг 16.8% 10.5% 595 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.3% 28125 г
Витамин D, кальциферол 1.185 мкг 10 мкг 11.9% 7.5% 844 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.52 мг 15 мг 3.5% 2.2% 2885 г
Витамин Н, биотин 11.715 мкг 50 мкг 23.4% 14.7% 427 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.9108 мг 20 мг 14.6% 9.2% 687 г
Ниацин 0.272 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.61 мг 2500 мг 5.7% 3.6% 1753 г
Кальций, Ca 154.98 мг 1000 мг 15.5% 9.7% 645 г
Кремний, Si 0.385 мг 30 мг 1.3% 0.8% 7792 г
Магний, Mg 17.14 мг 400 мг 4.3% 2.7% 2334 г
Натрий, Na 406.36 мг 1300 мг 31.3% 19.6% 320 г
Сера, S 128.12 мг 1000 мг 12.8% 8% 781 г
Фосфор, P 185.6 мг 800 мг 23.2% 14.6% 431 г
Хлор, Cl 614.57 мг 2300 мг 26.7% 16.8% 374 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.8 мкг ~
Бор, B 3.6 мкг ~
Ванадий, V 8.66 мкг ~
Железо, Fe 1.479 мг 18 мг 8.2% 5.1% 1217 г
Йод, I 11.9 мкг 150 мкг 7.9% 5% 1261 г
Кобальт, Co 5.544 мкг 10 мкг 55.4% 34.8% 180 г
Марганец, Mn 0.0811 мг 2 мг 4.1% 2.6% 2466 г
Медь, Cu 64.71 мкг 1000 мкг 6.5% 4.1% 1545 г
Молибден, Mo 6.754 мкг 70 мкг 9.6% 6% 1036 г
Никель, Ni 0.212 мкг ~
Олово, Sn 5.4 мкг ~
Селен, Se 17.676 мкг 55 мкг 32.1% 20.1% 311 г
Стронций, Sr 6.4 мкг ~
Титан, Ti 1.06 мкг ~
Фтор, F 37.22 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10747 г
Хром, Cr 2.97 мкг 50 мкг 5.9% 3.7% 1684 г
Цинк, Zn 1.1783 мг 12 мг 9.8% 6.1% 1018 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.531 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты 0.815 г ~
Аргинин* 0.466 г ~
Валин 0.512 г ~
Гистидин* 0.226 г ~
Изолейцин 0.394 г ~
Лейцин 0.725 г ~
Лизин 0.578 г ~
Метионин 0.255 г ~
Метионин + Цистеин 0.423 г ~
Треонин 0.382 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.433 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.785 г ~
Заменимые аминокислоты 1.218 г ~
Аланин 0.417 г ~
Аспарагиновая кислота 0.741 г ~
Глицин 0.251 г ~
Глутаминовая кислота 1.301 г ~
Пролин 0.419 г ~
Серин 0.569 г ~
Тирозин 0.352 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 295.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.087 г ~
12:0 Лауриновая 0.103 г ~
14:0 Миристиновая 0.288 г ~
15:0 Пентадекановая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.586 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.567 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.291 г min 16.8 г 19.6% 12.3%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.251 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.466 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.744 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 4.1%
18:2 Линолевая 0.606 г ~
18:3 Линоленовая 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая 0.05 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 13.4%

Энергетическая ценность Омлет с сыром составляет 159,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.4 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 68.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С СЫРОМ

Омлет с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,5 %, витамином B2 - 16,9 %, холином - 28,2 %, витамином B5 - 16,6 %, витамином B12 - 16,8 %, витамином D - 11,9 %, витамином H - 23,4 %, витамином PP - 14,6 %, кальцием - 15,5 %, фосфором - 23,2 %, хлором - 26,7 %, кобальтом - 55,4 %, селеном - 32,1 %

Чем полезен Омлет с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с сыром, калорийность 159,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы