Рецепт Картофель с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель с овощами

Картофель (Варка со сливом) 1000 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Морковь, красная (Жарка) 200 г
Капуста белокочанная (Тушение) 300 г
Вода, бутилированная, в общем 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.3 кКал 1684 кКал 1.9% 6.1% 5380 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4.2% 7600 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.3% 28000 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 9.3% 3422 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 16% 2000 г
Вода 90.8 г 2273 г 4% 12.8% 2503 г
Зола 0.455 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.9 мкг 900 мкг 13.7% 43.8% 732 г
бета Каротин 0.743 мг 5 мг 14.9% 47.6% 673 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 8.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 5.4% 6000 г
Витамин В4, холин 1.09 мг 500 мг 0.2% 0.6% 45872 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 8% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 20.8% 1550 г
Витамин В9, фолаты 6.161 мкг 400 мкг 1.5% 4.8% 6492 г
Витамин C, аскорбиновая 7.06 мг 90 мг 7.8% 24.9% 1275 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.085 мг 15 мг 0.6% 1.9% 17647 г
Витамин Н, биотин 0.135 мкг 50 мкг 0.3% 1% 37037 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 23% 1395 г
Витамин РР, НЭ 0.7695 мг 20 мг 3.8% 12.1% 2599 г
Ниацин 0.468 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.81 мг 2500 мг 8.5% 27.2% 1180 г
Кальций, Ca 16.21 мг 1000 мг 1.6% 5.1% 6169 г
Магний, Mg 12.35 мг 400 мг 3.1% 9.9% 3239 г
Натрий, Na 4.32 мг 1300 мг 0.3% 1% 30093 г
Сера, S 18.99 мг 1000 мг 1.9% 6.1% 5266 г
Фосфор, P 27.3 мг 800 мг 3.4% 10.9% 2930 г
Хлор, Cl 25.08 мг 2300 мг 1.1% 3.5% 9171 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 398 мкг ~
Бор, B 72.8 мкг ~
Ванадий, V 50.44 мкг ~
Железо, Fe 0.405 мг 18 мг 2.3% 7.3% 4444 г
Йод, I 2.2 мкг 150 мкг 1.5% 4.8% 6818 г
Кобальт, Co 2.336 мкг 10 мкг 23.4% 74.8% 428 г
Литий, Li 26.473 мкг ~
Марганец, Mn 0.0904 мг 2 мг 4.5% 14.4% 2212 г
Медь, Cu 65.17 мкг 1000 мкг 6.5% 20.8% 1534 г
Молибден, Mo 3.724 мкг 70 мкг 5.3% 16.9% 1880 г
Никель, Ni 3.419 мкг ~
Рубидий, Rb 201.5 мкг ~
Селен, Se 0.139 мкг 55 мкг 0.3% 1% 39568 г
Фтор, F 13.27 мкг 4000 мкг 0.3% 1% 30143 г
Хром, Cr 4.03 мкг 50 мкг 8.1% 25.9% 1241 г
Цинк, Zn 0.22 мг 12 мг 1.8% 5.8% 5455 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.9 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.724 г ~
Сахароза 0.921 г ~
Фруктоза 0.345 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.321 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты 0.57 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.147 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.203 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.056 г min 16.8 г 0.3% 1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.054 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.028 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1%
18:2 Линолевая 0.027 г ~
18:3 Линоленовая 0.028 г ~

Энергетическая ценность Картофель с овощами составляет 31,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.3 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 90.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ С ОВОЩАМИ

Картофель с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, бэта-каротином - 14,9 %, кобальтом - 23,4 %

Чем полезен Картофель с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель с овощами, калорийность 31,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги