Рецепт микс тушеных овощей с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты микс тушеных овощей с мясом

Капуста белокочанная (Варка без слива) 500 г
Морковь, красная (Варка без слива) 200 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Курица отварная, по 2-4 (Варка) 700 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 150 г
Вода, из под крана, муниципальная 500 г
Лук репчатый (Варка без слива) 150 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Перец молотый красный 1 г
Способ приготовления

слегка обжарить курицу на 0.5 нормы масла,добавить крупно нашинкованную морковь ,лук полукольцами,картофель разрезанный на четвертины,посолить,добавить специи и накрыть сверху нарезанной на квадраты капустой ,настрогать на капусту оставшееся масло,залить водой.Дать закипеть и поставить в духовку на средний огонь,минут на 40-50.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "микс тушеных овощей с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.1 кКал 1684 кКал 7.4% 5.9% 1346 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 7.9% 1013 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 12.7% 629 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.4% 5919 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4% 2000 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 2.8% 2888 г
Зола 0.592 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 224.9 мкг 900 мкг 25% 20% 400 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 1.116 мг 5 мг 22.3% 17.8% 448 г
бета Криптоксантин 2.932 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.171 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.7% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 2.9% 2813 г
Витамин В4, холин 2.53 мг 500 мг 0.5% 0.4% 19763 г
Витамин В5, пантотеновая 0.06 мг 5 мг 1.2% 1% 8333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 3% 2740 г
Витамин В9, фолаты 7.437 мкг 400 мкг 1.9% 1.5% 5379 г
Витамин C, аскорбиновая 7.11 мг 90 мг 7.9% 6.3% 1266 г
Витамин D, кальциферол 0.091 мкг 10 мкг 0.9% 0.7% 10989 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 1.6% 5000 г
Витамин Н, биотин 0.129 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 38760 г
Витамин К, филлохинон 19.1 мкг 120 мкг 15.9% 12.7% 628 г
Витамин РР, НЭ 4.5092 мг 20 мг 22.5% 18% 444 г
Ниацин 1.544 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.59 мг 2500 мг 7.5% 6% 1326 г
Кальций, Ca 32.34 мг 1000 мг 3.2% 2.6% 3092 г
Магний, Mg 15.18 мг 400 мг 3.8% 3% 2635 г
Натрий, Na 91.93 мг 1300 мг 7.1% 5.7% 1414 г
Сера, S 17.15 мг 1000 мг 1.7% 1.4% 5831 г
Фосфор, P 57.1 мг 800 мг 7.1% 5.7% 1401 г
Хлор, Cl 127.87 мг 2300 мг 5.6% 4.5% 1799 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 272.8 мкг ~
Бор, B 71.8 мкг ~
Ванадий, V 13.98 мкг ~
Железо, Fe 0.749 мг 18 мг 4.2% 3.4% 2403 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 10870 г
Кобальт, Co 1.553 мкг 10 мкг 15.5% 12.4% 644 г
Литий, Li 7.786 мкг ~
Марганец, Mn 0.0737 мг 2 мг 3.7% 3% 2714 г
Медь, Cu 41.44 мкг 1000 мкг 4.1% 3.3% 2413 г
Молибден, Mo 3.302 мкг 70 мкг 4.7% 3.8% 2120 г
Никель, Ni 4.198 мкг ~
Рубидий, Rb 80.4 мкг ~
Селен, Se 0.112 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 49107 г
Фтор, F 26.36 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 15175 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 3.6% 2222 г
Цинк, Zn 0.2002 мг 12 мг 1.7% 1.4% 5994 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.384 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.992 г ~
Сахароза 0.936 г ~
Фруктоза 0.563 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.228 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты 0.449 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.137 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.59 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.039 мг ~
бета Ситостерол 0.469 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.189 г ~
6:0 Капроновая 0.087 г ~
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.106 г ~
12:0 Лауриновая 0.121 г ~
14:0 Миристиновая 0.559 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.561 г ~
18:0 Стеариновая 0.481 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.569 г min 16.8 г 9.3% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.108 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.164 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.283 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.081 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.6%
18:2 Линолевая 0.075 г ~
18:3 Линоленовая 0.013 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%

Энергетическая ценность микс тушеных овощей с мясом составляет 125,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.1 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 78.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МИКС ТУШЕНЫХ ОВОЩЕЙ С МЯСОМ

микс тушеных овощей с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25 %, бэта-каротином - 22,3 %, витамином K - 15,9 %, витамином PP - 22,5 %, кобальтом - 15,5 %

Чем полезен микс тушеных овощей с мясом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить микс тушеных овощей с мясом, калорийность 125,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления микс тушеных овощей с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты