Рецепт Жаркое со свининой, 22.12.2017. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Жаркое со свининой, 22.12.2017
| Свинина жирная (Тушение) | 309 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 110 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 153 г |
| Картофель (Варка без слива) | 811 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 510 г |
| Шкура свиная (Варка без слива) | 37 г |
| Томатная паста. Консервы | 33 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 150 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Жаркое со свининой, 22.12.2017".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1369 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 4% | 2054 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 11.6% | 700 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 3.3% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.1% | 1333 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2910 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 159.3 мкг | 900 мкг | 17.7% | 14.4% | 565 г |
| бета Каротин | 0.968 мг | 5 мг | 19.4% | 15.8% | 517 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 5.9% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.1% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 4.21 мг | 500 мг | 0.8% | 0.7% | 11876 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 3.9% | 2101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 9.8% | 837 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.599 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.4% | 3449 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.039 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1.1% | 7692 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.94 мг | 90 мг | 12.2% | 9.9% | 823 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.204 мг | 15 мг | 1.4% | 1.1% | 7353 г |
| Витамин Н, биотин | 0.278 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 17986 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.4 мкг | 120 мкг | 17.8% | 14.5% | 561 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0977 мг | 20 мг | 10.5% | 8.5% | 953 г |
| Ниацин | 1.154 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 397.26 мг | 2500 мг | 15.9% | 12.9% | 629 г |
| Кальций, Ca | 22.05 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.8% | 4535 г |
| Магний, Mg | 21.29 мг | 400 мг | 5.3% | 4.3% | 1879 г |
| Натрий, Na | 15.74 мг | 1300 мг | 1.2% | 1% | 8259 г |
| Сера, S | 32.55 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.7% | 3072 г |
| Фосфор, P | 61.6 мг | 800 мг | 7.7% | 6.3% | 1299 г |
| Хлор, Cl | 41.12 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.5% | 5593 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 566.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 113.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.929 мг | 18 мг | 5.2% | 4.2% | 1938 г |
| Йод, I | 3.39 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.9% | 4425 г |
| Кобальт, Co | 3.78 мкг | 10 мкг | 37.8% | 30.7% | 265 г |
| Литий, Li | 33.175 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 5.5% | 1481 г |
| Медь, Cu | 98.21 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 8% | 1018 г |
| Молибден, Mo | 6.818 мкг | 70 мкг | 9.7% | 7.9% | 1027 г |
| Никель, Ni | 6.495 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 239.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.215 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 25581 г |
| Фтор, F | 24.01 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16660 г |
| Хром, Cr | 5.89 мкг | 50 мкг | 11.8% | 9.6% | 849 г |
| Цинк, Zn | 0.3865 мг | 12 мг | 3.2% | 2.6% | 3105 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.114 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.445 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.194 г | ~ | |||
| Валин | 0.176 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.098 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.232 г | ~ | |||
| Лизин | 0.235 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Треонин | 0.15 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.26 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.815 г | ~ | |||
| Аланин | 0.171 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.332 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.152 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.499 г | ~ | |||
| Пролин | 0.171 г | ~ | |||
| Серин | 0.155 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 13.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.534 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.742 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.914 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.631 г | min 16.8 г | 21.6% | 17.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.261 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.273 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.891 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.807 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаркое со свининой, 22.12.2017 составляет 123 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 123 кКал | -% | |
| Белки | 3.7 г | -% | |
| Жиры | 8 г | -% | |
| Углеводы | 8.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 78.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЖАРКОЕ СО СВИНИНОЙ, 22.12.2017
Жаркое со свининой, 22.12.2017 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 17,7 %, бэта-каротином - 19,4 %, витамином B6 - 12 %, витамином C - 12,2 %, витамином K - 17,8 %, калием - 15,9 %, кобальтом - 37,8 %, хромом - 11,8 %
Чем полезен Жаркое со свининой, 22.12.2017
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Конфеты Lindor
- Пельмени с говядиной (Ложкарев)
- конфета нугат
- Сгущенка вареная
- Наполеон мой от М
- Кефаль в мультиварке
- Йогурт питьевой
- Минтай жареный.
- Шаурма
- Котлеты с цветной капустой
- Магне В6 форте
- Печень говяжья жаренная.
- магне б6
- Turron de chocolate con avellana
- Овсяное
- Торт Магнит
- желе клюква облепиха
- Рыба в сметанном соусе в мультиварке
- Хлеб с льняной мукой
- Белые конфеты
- Йогурт Эрмигурт
- Бутерброд с икрой
- Кольца бутербродные молочные Каравай
- Сэндвич с куриным шницелем и сметанно-горчичным соусом
- Салат из морской капусты Вкусвилла
- омлет
- суфле рыбное
- Пряник Киевский
- салат прайм лосось киноа огурцы руккола
- Скумбрия жареная в овсяных хлопьях
- Бастурма сырокопченая Чугуевский МК
- Холодец RANNA ROOTSI
- Кальмаар
- Булочка с макомПремия
- картофель тушеный по-восточному
- суп фасолевый
- Котлета из курицы, яйца и капусты
- Сироп шоколадный Hershey’s
- Багет фитнес
- плов 17-12-22
- Омлет из белков
- Каша пшеничная2
- заправка для борща
- Запеканка из лаваша
- соус Heinz curry mango sauce
- триовит
- Сливочный сыр (Epiim)
- Батончик Snickers
- Вино игристое белое полусладкое
- йогурт 3,3
- блинчики на кефире
- Маслины с косточкой Iberica
- Вит.-мин. комплекс "Алфавит" (белая таб.)
- Вит.-мин. комплекс "Алфавит" (голубая таб.)
- Вит.-мин. комплекс "Алфавит" (розовая таб.)
- Творог из кефира 1%
- Рецепт долголетия: имбирь, лимон, мед
- Рафаэлло
- картоха 9 января
- Овощная смесь
- Хлебная закваска на ржаном солоде
- Хлеб ржаной на закваске из солода
- Смесь из морских продуктов
- амарантовая мука
- хлеб скандинавский
- конфеты подмосковные вечера
- Сыр Chambrie Deluxe
- Омлет на воде
- Творог "Простоквашино" 2%
- Булочка САЛТОВСКАЯ для хот-догов
- Бункер, бургер
- Тунец Фортуна (филе в собственном соку)
- кабачки жаренные в кляре
- Кальция глюконат, таб.
- творожное печенье с инжиром
- Блинчики
- Сироп "Клубника-фрукт кактуса" [FIt parad]
- Апельсин
- Овощной смузи
- Трамвайчик нуга с арахисом
- вода с клюквой протертой
- Киви
- Соевый напиток "Natural" молоко
- Кефирный коктейль
- якисоба
- Филе куриное Акашево
- Соевый напиток "Natural" "Молоко", Чехия
- Творог "Судогодский" 0%
- штрудель яблочный пдф
- суббота пдф1 мин калорий
- Лосось под сыром
- Куриное филе с морковью и капустами в йогурте
- воскресенье пжф1 мин калорий
- Рис «индика» 22.12
- Запечённые овощи 22.12
- Рис с шампиньонами и луком
- Белая фасоль в собственном соку (Бондюэль)
- Холосас
- мюсли запеченые с орехом
- Лаваш "Мексиканские лепешки"
Метки: Как приготовить Жаркое со свининой, 22.12.2017, калорийность 123 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жаркое со свининой, 22.12.2017, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
