Рецепт Куриная грудка кусочками с болг.перцем и луком 17.11.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная грудка кусочками с болг.перцем и луком 17.11.17

Масло подсолнечное 38 г
Лук репчатый 156 г
Перец болгарский, сырой 113 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 757 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка кусочками с болг.перцем и луком 17.11.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.9 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1123 г
Белки 20.5 г 76 г 27% 18% 371 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 7.4% 903 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.9% 7065 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.7% 2500 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 2.1% 3243 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.3 мкг 900 мкг 8.5% 5.7% 1180 г
альфа Каротин 2.395 мкг ~
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 0.9% 7143 г
бета Криптоксантин 5.089 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 75.134 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.9% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 2.1% 3273 г
Витамин В4, холин 1.15 мг 500 мг 0.2% 0.1% 43478 г
Витамин В5, пантотеновая 0.051 мг 5 мг 1% 0.7% 9804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 3.4% 1961 г
Витамин В9, фолаты 9.792 мкг 400 мкг 2.4% 1.6% 4085 г
Витамин C, аскорбиновая 15.97 мг 90 мг 17.7% 11.8% 564 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.328 мг 15 мг 15.5% 10.3% 644 г
Витамин Н, биотин 0.186 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 26882 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 8000 г
Витамин РР, НЭ 11.0164 мг 20 мг 55.1% 36.8% 182 г
Ниацин 7.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.34 мг 2500 мг 12.5% 8.3% 800 г
Кальций, Ca 15.98 мг 1000 мг 1.6% 1.1% 6258 г
Магний, Mg 80.31 мг 400 мг 20.1% 13.4% 498 г
Натрий, Na 30.45 мг 1300 мг 2.3% 1.5% 4269 г
Сера, S 13.43 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7446 г
Фосфор, P 172.4 мг 800 мг 21.6% 14.4% 464 г
Хлор, Cl 5.17 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 44487 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.6 мкг ~
Бор, B 41.3 мкг ~
Железо, Fe 1.245 мг 18 мг 6.9% 4.6% 1446 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 24194 г
Кобальт, Co 10.057 мкг 10 мкг 100.6% 67.1% 99 г
Марганец, Mn 0.0981 мг 2 мг 4.9% 3.3% 2039 г
Медь, Cu 116.02 мкг 1000 мкг 11.6% 7.7% 862 г
Молибден, Mo 11.029 мкг 70 мкг 15.8% 10.5% 635 г
Никель, Ni 0.62 мкг ~
Рубидий, Rb 98.4 мкг ~
Селен, Se 0.045 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 122222 г
Фтор, F 6.41 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 62402 г
Хром, Cr 25.48 мкг 50 мкг 51% 34% 196 г
Цинк, Zn 1.524 мг 12 мг 12.7% 8.5% 787 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 1.864 г ~
Валин 1.314 г ~
Гистидин* 1.329 г ~
Изолейцин 1.145 г ~
Лейцин 2.002 г ~
Лизин 2.665 г ~
Метионин 0.455 г ~
Метионин + Цистеин 0.876 г ~
Треонин 1.126 г ~
Триптофан 0.387 г ~
Фенилаланин 1.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.98 г ~
Заменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аланин 1.32 г ~
Аспарагиновая кислота 1.977 г ~
Гидроксипролин 0.211 г ~
Глицин 0.935 г ~
Глутаминовая кислота 2.899 г ~
Пролин 1.024 г ~
Серин 1.023 г ~
Тирозин 0.911 г ~
Цистеин 0.436 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.066 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.718 г ~
18:0 Стеариновая 0.298 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.913 г min 16.8 г 11.4% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.778 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.266 г от 11.2 до 20.6 г 29.2% 19.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.235 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка кусочками с болг.перцем и луком 17.11.17 составляет 149,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.9 кКал -%
Белки 20.5 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 70.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА КУСОЧКАМИ С БОЛГ.ПЕРЦЕМ И ЛУКОМ 17.11.17

Куриная грудка кусочками с болг.перцем и луком 17.11.17 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,7 %, витамином E - 15,5 %, витамином PP - 55,1 %, калием - 12,5 %, магнием - 20,1 %, фосфором - 21,6 %, кобальтом - 100,6 %, медью - 11,6 %, молибденом - 15,8 %, хромом - 51 %, цинком - 12,7 %

Чем полезен Куриная грудка кусочками с болг.перцем и луком 17.11.17

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриная грудка кусочками с болг.перцем и луком 17.11.17, калорийность 149,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка кусочками с болг.перцем и луком 17.11.17, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы