Рецепт Рагу овощное - 3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу овощное - 3

Кабачок (Припускание) 230 г
Морковь, красная (Припускание) 50 г
Капуста белокочанная (Тушение) 430 г
Свекла (Варка без слива) 50 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Вода, бутилированная, в общем 200 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло подсолнечное 30 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное - 3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.9 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2480 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.7% 5429 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 9.4% 1556 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 5% 2959 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 11.8% 1250 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 5.4% 2687 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93 мкг 900 мкг 10.3% 15.2% 968 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.553 мг 5 мг 11.1% 16.3% 904 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 4.3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 4% 3750 г
Витамин В4, холин 4.2 мг 500 мг 0.8% 1.2% 11905 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 3.5% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 11.3% 1299 г
Витамин В9, фолаты 14.776 мкг 400 мкг 3.7% 5.4% 2707 г
Витамин C, аскорбиновая 12.11 мг 90 мг 13.5% 19.9% 743 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.325 мг 15 мг 8.8% 13% 1132 г
Витамин Н, биотин 0.139 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 35971 г
Витамин К, филлохинон 30.4 мкг 120 мкг 25.3% 37.3% 395 г
Витамин РР, НЭ 0.9711 мг 20 мг 4.9% 7.2% 2060 г
Ниацин 0.67 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 321.27 мг 2500 мг 12.9% 19% 778 г
Кальций, Ca 29.46 мг 1000 мг 2.9% 4.3% 3394 г
Магний, Mg 16.49 мг 400 мг 4.1% 6% 2426 г
Натрий, Na 116.08 мг 1300 мг 8.9% 13.1% 1120 г
Сера, S 24.18 мг 1000 мг 2.4% 3.5% 4136 г
Фосфор, P 32.8 мг 800 мг 4.1% 6% 2439 г
Хлор, Cl 195.92 мг 2300 мг 8.5% 12.5% 1174 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 474.2 мкг ~
Бор, B 122.8 мкг ~
Ванадий, V 44.02 мкг ~
Железо, Fe 0.634 мг 18 мг 3.5% 5.2% 2839 г
Йод, I 2.87 мкг 150 мкг 1.9% 2.8% 5226 г
Кобальт, Co 2.68 мкг 10 мкг 26.8% 39.5% 373 г
Литий, Li 21.37 мкг ~
Марганец, Mn 0.1442 мг 2 мг 7.2% 10.6% 1387 г
Медь, Cu 78.24 мкг 1000 мкг 7.8% 11.5% 1278 г
Молибден, Mo 6.877 мкг 70 мкг 9.8% 14.4% 1018 г
Никель, Ni 7.9 мкг ~
Рубидий, Rb 157.7 мкг ~
Селен, Se 0.205 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 26829 г
Фтор, F 13.06 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 30628 г
Хром, Cr 5.62 мкг 50 мкг 11.2% 16.5% 890 г
Цинк, Zn 0.2784 мг 12 мг 2.3% 3.4% 4310 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.941 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.377 г ~
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.103 г ~
Заменимые аминокислоты 0.736 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.158 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.204 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.265 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.025 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.073 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.391 г ~
18:0 Стеариновая 0.179 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.899 г min 16.8 г 5.4% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.858 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.67 г от 11.2 до 20.6 г 14.9% 21.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.669 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Рагу овощное - 3 составляет 67,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.9 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 84.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ - 3

Рагу овощное - 3 богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,1 %, витамином C - 13,5 %, витамином K - 25,3 %, калием - 12,9 %, кобальтом - 26,8 %, хромом - 11,2 %

Чем полезен Рагу овощное - 3

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу овощное - 3, калорийность 67,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное - 3, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы