Рецепт омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет с овощами

Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 140 г
Перец красный сладкий 50 г
Лук репчатый 50 г
Помидоры (томаты), грунтовые 50 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

перец красный лук помидор потушенный с 2 яц

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.6 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1330 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 7.7% 1027 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 13.1% 602 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.2% 6844 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.9% 2000 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 2.7% 2940 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 203.3 мкг 900 мкг 22.6% 17.9% 443 г
Ретинол 0.121 мг ~
бета Каротин 0.496 мг 5 мг 9.9% 7.8% 1008 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.8% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.259 мг 1.8 мг 14.4% 11.4% 695 г
Витамин В4, холин 135.75 мг 500 мг 27.2% 21.5% 368 г
Витамин В5, пантотеновая 0.756 мг 5 мг 15.1% 11.9% 661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 7.7% 1026 г
Витамин В9, фолаты 9.921 мкг 400 мкг 2.5% 2% 4032 г
Витамин В12, кобаламин 0.279 мкг 3 мкг 9.3% 7.3% 1075 г
Витамин C, аскорбиновая 47.5 мг 90 мг 52.8% 41.7% 189 г
Витамин D, кальциферол 1.18 мкг 10 мкг 11.8% 9.3% 847 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.05 мг 15 мг 13.7% 10.8% 732 г
Витамин Н, биотин 11.185 мкг 50 мкг 22.4% 17.7% 447 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.6354 мг 20 мг 8.2% 6.5% 1223 г
Ниацин 0.385 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.76 мг 2500 мг 7.2% 5.7% 1391 г
Кальций, Ca 38.34 мг 1000 мг 3.8% 3% 2608 г
Магний, Mg 13.27 мг 400 мг 3.3% 2.6% 3014 г
Натрий, Na 73.38 мг 1300 мг 5.6% 4.4% 1772 г
Сера, S 107.24 мг 1000 мг 10.7% 8.5% 932 г
Фосфор, P 119.7 мг 800 мг 15% 11.8% 668 г
Хлор, Cl 100.51 мг 2300 мг 4.4% 3.5% 2288 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.7 мкг ~
Бор, B 52.5 мкг ~
Железо, Fe 1.708 мг 18 мг 9.5% 7.5% 1054 г
Йод, I 12.06 мкг 150 мкг 8% 6.3% 1244 г
Кобальт, Co 7.697 мкг 10 мкг 77% 60.8% 130 г
Марганец, Mn 0.1039 мг 2 мг 5.2% 4.1% 1925 г
Медь, Cu 94.52 мкг 1000 мкг 9.5% 7.5% 1058 г
Молибден, Mo 4.385 мкг 70 мкг 6.3% 5% 1596 г
Никель, Ni 2.667 мкг ~
Рубидий, Rb 104.8 мкг ~
Селен, Se 17.071 мкг 55 мкг 31% 24.5% 322 г
Фтор, F 39.17 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10212 г
Хром, Cr 4.31 мкг 50 мкг 8.6% 6.8% 1160 г
Цинк, Zn 0.8438 мг 12 мг 7% 5.5% 1422 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.246 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.122 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 305.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.207 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.793 г min 16.8 г 4.7% 3.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.79 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.993 г от 11.2 до 20.6 г 17.8% 14.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.993 г ~

Энергетическая ценность омлет с овощами составляет 126,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.6 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 77.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ

омлет с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,6 %, витамином B2 - 14,4 %, холином - 27,2 %, витамином B5 - 15,1 %, витамином C - 52,8 %, витамином D - 11,8 %, витамином E - 13,7 %, витамином H - 22,4 %, фосфором - 15 %, кобальтом - 77 %, селеном - 31 %

Чем полезен омлет с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет с овощами, калорийность 126,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы