Рецепт Бутерброд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд

Батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта 25 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 15 г
Сыр российский 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 417.5 ккал 1684 ккал 24.8% 5.9% 403 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 3.4% 697 г
Жиры 31.5 г 56 г 56.3% 13.5% 178 г
Углеводы 21.6 г 219 г 9.9% 2.4% 1014 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.2% 2000 г
Вода 31.8 г 2273 г 1.4% 0.3% 7148 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 259.3 мкг 900 мкг 28.8% 6.9% 347 г
Ретинол 0.234 мг ~
бета Каротин 0.152 мг 5 мг 3% 0.7% 3289 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 1.8% 1314 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 0.5% 5263 г
Витамин В9, фолаты 7.833 мкг 400 мкг 2% 0.5% 5107 г
Витамин В12, кобаламин 0.5 мкг 3 мкг 16.7% 4% 600 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.695 мкг 10 мкг 7% 1.7% 1439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.125 мг 15 мг 7.5% 1.8% 1333 г
Витамин РР, НЭ 2.9583 мг 20 мг 14.8% 3.5% 676 г
Ниацин 0.454 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.42 мг 2500 мг 2.9% 0.7% 3500 г
Кальций, Ca 304.25 мг 1000 мг 30.4% 7.3% 329 г
Магний, Mg 17.18 мг 400 мг 4.3% 1% 2328 г
Натрий, Na 449.67 мг 1300 мг 34.6% 8.3% 289 г
Сера, S 78.58 мг 1000 мг 7.9% 1.9% 1273 г
Фосфор, P 198.5 мг 800 мг 24.8% 5.9% 403 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.883 мг 18 мг 4.9% 1.2% 2039 г
Медь, Cu 16.67 мкг 1000 мкг 1.7% 0.4% 5999 г
Цинк, Zn 1.1967 мг 12 мг 10% 2.4% 1003 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.208 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.853 г ~
Аргинин* 0.237 г ~
Валин 0.563 г ~
Гистидин* 0.497 г ~
Изолейцин 0.323 г ~
Лейцин 0.643 г ~
Лизин 0.51 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.25 г ~
Треонин 0.307 г ~
Триптофан 0.22 г ~
Фенилаланин 0.407 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.857 г ~
Заменимые аминокислоты 4.743 г ~
Аланин 0.2 г ~
Аспарагиновая кислота 0.45 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 1.533 г ~
Пролин 0.773 г ~
Серин 0.4 г ~
Тирозин 0.45 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 18.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.13 г ~
10:0 Каприновая 0.42 г ~
12:0 Лауриновая 0.387 г ~
14:0 Миристиновая 0.807 г ~
15:0 Пентадекановая 0.097 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.063 г ~
17:0 Маргариновая 0.063 г ~
18:0 Стеариновая 1.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.063 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.547 г min 16.8 г 15.2% 3.6%
14:1 Миристолеиновая 0.13 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.16 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.257 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.852 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.227 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд составляет 417,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 417.5 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 31.5 г -%
Углеводы 21.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 31.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД

Бутерброд богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,8 %, витамином B12 - 16,7 %, витамином PP - 14,8 %, кальцием - 30,4 %, фосфором - 24,8 %

Чем полезен Бутерброд

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд, калорийность 417,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги