Рецепт Котлеты Домашние. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты Домашние

Фарш Домашний 800 г
Батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта 100 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности 50 г
Яйцо куриное 47 г
Чеснок, сырой 10 г
Лук репчатый 30 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный молотый 3 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты Домашние".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 383 ккал 1684 ккал 22.7% 5.9% 440 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 5.2% 503 г
Жиры 31.9 г 56 г 57% 14.9% 176 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 1% 2489 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 0.8% 3333 г
Вода 2.2 г 2273 г 0.1% 103318 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.9 мкг 900 мкг 2.1% 0.5% 4762 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
бета Криптоксантин 0.209 мкг ~
Ликопин 0.026 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.123 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 0.5% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 0.7% 3830 г
Витамин В4, холин 17.48 мг 500 мг 3.5% 0.9% 2860 г
Витамин В5, пантотеновая 0.102 мг 5 мг 2% 0.5% 4902 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 0.4% 5882 г
Витамин В9, фолаты 1.281 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 31226 г
Витамин В12, кобаламин 0.035 мкг 3 мкг 1.2% 0.3% 8571 г
Витамин C, аскорбиновая 1.02 мг 90 мг 1.1% 0.3% 8824 г
Витамин D, кальциферол 0.15 мкг 10 мкг 1.5% 0.4% 6667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.938 мг 15 мг 6.3% 1.6% 1599 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 1.415 мкг 50 мкг 2.8% 0.7% 3534 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.6516 мг 20 мг 3.3% 0.9% 3069 г
Ниацин 0.159 мг ~
Бетаин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 52.47 мг 2500 мг 2.1% 0.5% 4765 г
Кальций, Ca 26.47 мг 1000 мг 2.6% 0.7% 3778 г
Магний, Mg 5.85 мг 400 мг 1.5% 0.4% 6838 г
Натрий, Na 636.26 мг 1300 мг 48.9% 12.8% 204 г
Сера, S 17.42 мг 1000 мг 1.7% 0.4% 5741 г
Фосфор, P 35.7 мг 800 мг 4.5% 1.2% 2241 г
Хлор, Cl 884.03 мг 2300 мг 38.4% 10% 260 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21 мкг ~
Бор, B 8.7 мкг ~
Железо, Fe 0.578 мг 18 мг 3.2% 0.8% 3114 г
Йод, I 2.14 мкг 150 мкг 1.4% 0.4% 7009 г
Кобальт, Co 1.181 мкг 10 мкг 11.8% 3.1% 847 г
Марганец, Mn 0.065 мг 2 мг 3.3% 0.9% 3077 г
Медь, Cu 23.45 мкг 1000 мкг 2.3% 0.6% 4264 г
Молибден, Mo 2.365 мкг 70 мкг 3.4% 0.9% 2960 г
Никель, Ni 0.13 мкг ~
Олово, Sn 1.09 мкг ~
Рубидий, Rb 20.7 мкг ~
Селен, Se 2.451 мкг 55 мкг 4.5% 1.2% 2244 г
Стронций, Sr 1.23 мкг ~
Фтор, F 6.69 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 59791 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 0.3% 10000 г
Цинк, Zn 0.1732 мг 12 мг 1.4% 0.4% 6928 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.08 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.142 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.48 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.4 мг ~
бета Ситостерол 2.899 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.235 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.688 г min 16.8 г 4.1% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.627 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.961 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.949 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Котлеты Домашние составляет 383 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 383 кКал -%
Белки 15.1 г -%
Жиры 31.9 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 2.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ДОМАШНИЕ

Котлеты Домашние богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 38,4 %, кобальтом - 11,8 %

Чем полезен Котлеты Домашние

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты Домашние, калорийность 383 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты Домашние, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты