Рецепт Аджика из помидор и перца(дом). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Аджика из помидор и перца(дом)

Помидоры (томаты), грунтовые (Холодная обработка (мойка, нарезка))	510 г
Перец болгарский, сырой	470 г
Чеснок, сырой	80 г
Петрушка, сырая	30 г
Перец черный молотый	2 г
Перец молотый красный	2 г
Перец жгучий красный	1 г
Соль поваренная пищевая	30 г

Способ приготовления

Перемолоть в блендере все составляющие,добавить специи.Хранить в холодильнике.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Аджика из помидор и перца(дом)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	35.6 ккал	1684 ккал	2.1%	5.9%	4730 г
Белки	1.4 г	76 г	1.8%	5.1%	5429 г
Жиры	0.4 г	56 г	0.7%	2%	14000 г
Углеводы	7.2 г	219 г	3.3%	9.3%	3042 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	19.7%	1429 г
Вода	86.6 г	2273 г	3.8%	10.7%	2625 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	3.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	92.4 мкг	900 мкг	10.3%	28.9%	974 г
альфа Каротин	6.716 мкг	~
бета Каротин	0.732 мг	5 мг	14.6%	41%	683 г
бета Криптоксантин	25.44 мкг	~
Ликопин	0.011 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	383.54 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.078 мг	1.5 мг	5.2%	14.6%	1923 г
Витамин В2, рибофлавин	0.054 мг	1.8 мг	3%	8.4%	3333 г
Витамин В4, холин	8.37 мг	500 мг	1.7%	4.8%	5974 г
Витамин В5, пантотеновая	0.252 мг	5 мг	5%	14%	1984 г
Витамин В6, пиридоксин	0.357 мг	2 мг	17.9%	50.3%	560 г
Витамин В9, фолаты	31.622 мкг	400 мкг	7.9%	22.2%	1265 г
Витамин C, аскорбиновая	56.21 мг	90 мг	62.5%	175.6%	160 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.598 мг	15 мг	4%	11.2%	2508 г
гамма Токоферол	0.022 мг	~
Витамин Н, биотин	0.544 мкг	50 мкг	1.1%	3.1%	9191 г
Витамин К, филлохинон	52 мкг	120 мкг	43.3%	121.6%	231 г
Витамин РР, НЭ	0.8769 мг	20 мг	4.4%	12.4%	2281 г
Ниацин	0.227 мг	~
Бетаин	0.016 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	265.49 мг	2500 мг	10.6%	29.8%	942 г
Кальций, Ca	38.78 мг	1000 мг	3.9%	11%	2579 г
Магний, Mg	20.08 мг	400 мг	5%	14%	1992 г
Натрий, Na	1036.89 мг	1300 мг	79.8%	224.2%	125 г
Сера, S	10.24 мг	1000 мг	1%	2.8%	9766 г
Фосфор, P	39.2 мг	800 мг	4.9%	13.8%	2041 г
Хлор, Cl	1617.57 мг	2300 мг	70.3%	197.5%	142 г
Микроэлементы
Бор, B	52.1 мкг	~
Железо, Fe	1.03 мг	18 мг	5.7%	16%	1748 г
Йод, I	0.91 мкг	150 мкг	0.6%	1.7%	16484 г
Кобальт, Co	3.12 мкг	10 мкг	31.2%	87.6%	321 г
Марганец, Mn	0.2922 мг	2 мг	14.6%	41%	684 г
Медь, Cu	133.15 мкг	1000 мкг	13.3%	37.4%	751 г
Молибден, Mo	6.107 мкг	70 мкг	8.7%	24.4%	1146 г
Никель, Ni	5.893 мкг	~
Рубидий, Rb	69.4 мкг	~
Селен, Se	1.341 мкг	55 мкг	2.4%	6.7%	4101 г
Фтор, F	9.13 мкг	4000 мкг	0.2%	0.6%	43812 г
Хром, Cr	2.27 мкг	50 мкг	4.5%	12.6%	2203 г
Цинк, Zn	0.3502 мг	12 мг	2.9%	8.1%	3427 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.136 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.085 г	~
Аргинин*	0.075 г	~
Валин	0.05 г	~
Гистидин*	0.024 г	~
Изолейцин	0.041 г	~
Лейцин	0.061 г	~
Лизин	0.057 г	~
Метионин	0.014 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.04 г	~
Триптофан	0.014 г	~
Фенилаланин	0.039 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.023 г	~
Заменимые аминокислоты	0.369 г	~
Аланин	0.041 г	~
Аспарагиновая кислота	0.153 г	~
Глицин	0.04 г	~
Глутаминовая кислота	0.341 г	~
Пролин	0.036 г	~
Серин	0.042 г	~
Тирозин	0.026 г	~
Цистеин	0.014 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	5.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.444 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.028 г	~
18:0 Стеариновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.025 г	min 16.8 г	0.1%	0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.025 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.138 г	от 11.2 до 20.6 г	1.2%	3.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.131 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~

Энергетическая ценность Аджика из помидор и перца(дом) составляет 35,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	35.6 кКал	-%
	Белки	1.4 г	-%
	Жиры	0.4 г	-%
	Углеводы	7.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	86.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства АДЖИКА ИЗ ПОМИДОР И ПЕРЦА(ДОМ)

Аджика из помидор и перца(дом) богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 14,6 %, витамином B6 - 17,9 %, витамином C - 62,5 %, витамином K - 43,3 %, хлором - 70,3 %, кобальтом - 31,2 %, марганцем - 14,6 %, медью - 13,3 %

Чем полезен Аджика из помидор и перца(дом)

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Аджика из помидор и перца(дом), калорийность 35,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Аджика из помидор и перца(дом), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Радмира

2024-04-09

Калорийность: 1138 кКал

Витамины и минералы: 83%

Интересные блоги

Новые рецепты

Паштет из печени цыплёнка бройлера

Нерка запеченая в духовке

Салат с картофелем, куриной грудкой, отварным горошком, яйцом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе