Рецепт крем безе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты крем безе

Яичный белок куриный 100 г
Сахар песок 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "крем безе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.5 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 703 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 2.8% 1520 г
Углеводы 54.9 г 219 г 25.1% 10.5% 399 г
Вода 39.7 г 2273 г 1.7% 0.7% 5725 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В2, рибофлавин 0.277 мг 1.8 мг 15.4% 6.4% 650 г
Витамин В4, холин 17.73 мг 500 мг 3.5% 1.5% 2820 г
Витамин В5, пантотеновая 0.109 мг 5 мг 2.2% 0.9% 4587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин В9, фолаты 0.5 мкг 400 мкг 0.1% 80000 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 0.5% 8333 г
Витамин Н, биотин 3.182 мкг 50 мкг 6.4% 2.7% 1571 г
Витамин РР, НЭ 1.3636 мг 20 мг 6.8% 2.8% 1467 г
Ниацин 0.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.73 мг 2500 мг 2.8% 1.2% 3535 г
Кальций, Ca 6.18 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 16181 г
Магний, Mg 4.09 мг 400 мг 1% 0.4% 9780 г
Натрий, Na 86.45 мг 1300 мг 6.7% 2.8% 1504 г
Сера, S 85 мг 1000 мг 8.5% 3.5% 1176 г
Фосфор, P 12.3 мг 800 мг 1.5% 0.6% 6504 г
Хлор, Cl 78.18 мг 2300 мг 3.4% 1.4% 2942 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.232 мг 18 мг 1.3% 0.5% 7759 г
Йод, I 3.18 мкг 150 мкг 2.1% 0.9% 4717 г
Кобальт, Co 0.455 мкг 10 мкг 4.6% 1.9% 2198 г
Марганец, Mn 0.0032 мг 2 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Медь, Cu 23.64 мкг 1000 мкг 2.4% 1% 4230 г
Молибден, Mo 1.818 мкг 70 мкг 2.6% 1.1% 3850 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 1.1% 3676 г
Цинк, Zn 0.105 мг 12 мг 0.9% 0.4% 11429 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 54.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.282 г ~
Валин 0.336 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.286 г ~
Лейцин 0.418 г ~
Лизин 0.309 г ~
Метионин 0.186 г ~
Метионин + Цистеин 0.314 г ~
Треонин 0.218 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.305 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.486 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.314 г ~
Аспарагиновая кислота 0.459 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 0.686 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.345 г ~
Тирозин 0.182 г ~
Цистеин 0.127 г ~

Энергетическая ценность крем безе составляет 239,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 239.5 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 0 г -%
Углеводы 54.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 39.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕМ БЕЗЕ

крем безе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,4 %

Чем полезен крем безе

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить крем безе, калорийность 239,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления крем безе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты