Рецепт Запеченная овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеченная овсянка

Яблоки 400 г
Овсяные хлопья "геркулес" 175 г
Сахар песок 80 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Корица 5 г
Яйцо куриное 60 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 300 г
Масло оливковое 40 г
Орех грецкий 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Запеченная овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178 кКал 1684 кКал 10.6% 6% 946 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 3% 1900 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 7.8% 727 г
Углеводы 22.9 г 219 г 10.5% 5.9% 956 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.6% 1000 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.5% 3678 г
Зола 1.198 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.3 мкг 900 мкг 2.5% 1.4% 4036 г
Ретинол 0.019 мг ~
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
бета Криптоксантин 0.586 мкг ~
Ликопин 0.068 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.009 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 4% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 2.9% 1957 г
Витамин В4, холин 20.18 мг 500 мг 4% 2.2% 2478 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 2.5% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 3.1% 1802 г
Витамин В9, фолаты 8.259 мкг 400 мкг 2.1% 1.2% 4843 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 2.6% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 4.17 мг 90 мг 4.6% 2.6% 2158 г
Витамин D, кальциферол 0.134 мкг 10 мкг 1.3% 0.7% 7463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.881 мг 15 мг 5.9% 3.3% 1703 г
гамма Токоферол 0.047 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 5.265 мкг 50 мкг 10.5% 5.9% 950 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.4288 мг 20 мг 7.1% 4% 1400 г
Ниацин 0.339 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 307.97 мг 2500 мг 12.3% 6.9% 812 г
Кальций, Ca 96.4 мг 1000 мг 9.6% 5.4% 1037 г
Магний, Mg 32.08 мг 400 мг 8% 4.5% 1247 г
Натрий, Na 34.71 мг 1300 мг 2.7% 1.5% 3745 г
Сера, S 36.05 мг 1000 мг 3.6% 2% 2774 г
Фосфор, Ph 163.1 мг 800 мг 20.4% 11.5% 490 г
Хлор, Cl 51.53 мг 2300 мг 2.2% 1.2% 4463 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.6 мкг ~
Бор, B 89.1 мкг ~
Ванадий, V 1.45 мкг ~
Железо, Fe 1.739 мг 18 мг 9.7% 5.4% 1035 г
Йод, I 5.31 мкг 150 мкг 3.5% 2% 2825 г
Кобальт, Co 2.122 мкг 10 мкг 21.2% 11.9% 471 г
Марганец, Mn 0.7642 мг 2 мг 38.2% 21.5% 262 г
Медь, Cu 135.56 мкг 1000 мкг 13.6% 7.6% 738 г
Молибден, Mo 3.873 мкг 70 мкг 5.5% 3.1% 1807 г
Никель, Ni 6.182 мкг ~
Олово, Sn 3.55 мкг ~
Рубидий, Rb 22.9 мкг ~
Селен, Se 2.533 мкг 55 мкг 4.6% 2.6% 2171 г
Стронций, Sr 4.64 мкг ~
Фтор, F 37.2 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10753 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 2.5% 2252 г
Цинк, Zn 0.8023 мг 12 мг 6.7% 3.8% 1496 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.732 г ~
Сахароза 0.546 г ~
Фруктоза 2.005 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.24 г ~
Валин 0.174 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.213 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.279 г ~
Заменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.293 г ~
Глицин 0.238 г ~
Глутаминовая кислота 0.545 г ~
Пролин 0.162 г ~
Серин 0.167 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.27 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.118 мг ~
бета Ситостерол 3.636 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.91 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.184 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.448 г min 16.8 г 20.5% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.225 г ~
18:1 цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.05 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.065 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.983 г от 11.2 до 20.6 г 17.7% 9.9%
18:2 Линолевая 1.768 г ~
18:3 Линоленовая 0.205 г ~
20:4 Арахидоновая 0.005 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 12.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 21.5%

Энергетическая ценность Запеченная овсянка составляет 178 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 178 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 22.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 61.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЗАПЕЧЕННАЯ ОВСЯНКА

Запеченная овсянка богат такими витаминами и минералами, как: калием - 12,3 %, фосфором - 20,4 %, кобальтом - 21,2 %, марганцем - 38,2 %, медью - 13,6 %

Чем полезен Запеченная овсянка

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Запеченная овсянка, калорийность 178 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеченная овсянка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ