Рецепт Похлебка с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Похлебка с мясом

Свинина, свежая,разделанная, нарезаная кусками(филей и лопаточная чать), постное мясо,сырая	600 г
Масло подсолнечное	30 г
Картофель (Варка без слива)	550 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование)	100 г
Лук, сырой	120 г
Перец болгарский, сырой	100 г
Морковь, красная (Пассерование)	140 г
Перец молотый красный	1 г
Соль поваренная пищевая	7 г
Укроп, свежий	15 г
Петрушка, сырая	10 г
Чеснок, сырой	20 г
Вода	2000 г

Способ приготовления

Мясо нарезать на кусочки, посолить, поперчить, добавить сухую зелень и обжарить. Картофель нарезать крупными кусками, положить в кипящую воду. Добавить мясо. Пассеровать все овощи. Добавить к мясу и картофелю. Довести до готовности.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Похлебка с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	48.3 ккал	1684 ккал	2.9%	6%	3487 г
Белки	4.1 г	76 г	5.4%	11.2%	1854 г
Жиры	1.9 г	56 г	3.4%	7%	2947 г
Углеводы	3.4 г	219 г	1.6%	3.3%	6441 г
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	5.2%	4000 г
Вода	89.4 г	2273 г	3.9%	8.1%	2543 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	83.3 мкг	900 мкг	9.3%	19.3%	1080 г
альфа Каротин	0.449 мкг	~
бета Каротин	0.504 мг	5 мг	10.1%	20.9%	992 г
бета Криптоксантин	2.707 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	33.595 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.19 мг	1.5 мг	12.7%	26.3%	789 г
Витамин В2, рибофлавин	0.064 мг	1.8 мг	3.6%	7.5%	2813 г
Витамин В4, холин	0.79 мг	500 мг	0.2%	0.4%	63291 г
Витамин В5, пантотеновая	0.212 мг	5 мг	4.2%	8.7%	2358 г
Витамин В6, пиридоксин	0.167 мг	2 мг	8.4%	17.4%	1198 г
Витамин В9, фолаты	5.968 мкг	400 мкг	1.5%	3.1%	6702 г
Витамин В12, кобаламин	0.111 мкг	3 мкг	3.7%	7.7%	2703 г
Витамин C, аскорбиновая	5.47 мг	90 мг	6.1%	12.6%	1645 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.446 мг	15 мг	3%	6.2%	3363 г
гамма Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.073 мкг	50 мкг	0.1%	0.2%	68493 г
Витамин К, филлохинон	5.7 мкг	120 мкг	4.8%	9.9%	2105 г
Витамин РР, НЭ	1.1965 мг	20 мг	6%	12.4%	1672 г
Ниацин	0.215 мг	~
Бетаин	0.003 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	184.96 мг	2500 мг	7.4%	15.3%	1352 г
Кальций, Ca	12.46 мг	1000 мг	1.2%	2.5%	8026 г
Магний, Mg	11.18 мг	400 мг	2.8%	5.8%	3578 г
Натрий, Na	87.9 мг	1300 мг	6.8%	14.1%	1479 г
Сера, S	6.19 мг	1000 мг	0.6%	1.2%	16155 г
Фосфор, P	49.7 мг	800 мг	6.2%	12.8%	1610 г
Хлор, Cl	128.54 мг	2300 мг	5.6%	11.6%	1789 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	145.4 мкг	~
Бор, B	21 мкг	~
Ванадий, V	22.99 мкг	~
Железо, Fe	0.418 мг	18 мг	2.3%	4.8%	4306 г
Йод, I	0.83 мкг	150 мкг	0.6%	1.2%	18072 г
Кобальт, Co	0.969 мкг	10 мкг	9.7%	20.1%	1032 г
Литий, Li	12.115 мкг	~
Марганец, Mn	0.0593 мг	2 мг	3%	6.2%	3373 г
Медь, Cu	43.85 мкг	1000 мкг	4.4%	9.1%	2281 г
Молибден, Mo	1.647 мкг	70 мкг	2.4%	5%	4250 г
Никель, Ni	1.136 мкг	~
Рубидий, Rb	81.4 мкг	~
Селен, Se	5.622 мкг	55 мкг	10.2%	21.1%	978 г
Фтор, F	61.33 мкг	4000 мкг	1.5%	3.1%	6522 г
Хром, Cr	1.68 мкг	50 мкг	3.4%	7%	2976 г
Цинк, Zn	0.4254 мг	12 мг	3.5%	7.2%	2821 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.215 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.129 г	~
Аргинин*	0.249 г	~
Валин	0.219 г	~
Гистидин*	0.15 г	~
Изолейцин	0.186 г	~
Лейцин	0.314 г	~
Лизин	0.35 г	~
Метионин	0.1 г	~
Метионин + Цистеин	0.009 г	~
Треонин	0.183 г	~
Триптофан	0.052 г	~
Фенилаланин	0.163 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.033 г	~
Заменимые аминокислоты	0.227 г	~
Аланин	0.23 г	~
Аспарагиновая кислота	0.39 г	~
Глицин	0.191 г	~
Глутаминовая кислота	0.642 г	~
Пролин	0.163 г	~
Серин	0.173 г	~
Тирозин	0.142 г	~
Цистеин	0.051 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	10.1 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.542 мг	~
бета Ситостерол	1.683 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.012 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.284 г	~
18:0 Стеариновая	0.145 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.68 г	min 16.8 г	4%	8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.033 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.636 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.634 г	от 11.2 до 20.6 г	5.7%	11.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.612 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.017 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.012 г	~

Энергетическая ценность Похлебка с мясом составляет 48,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	48.3 кКал	-%
	Белки	4.1 г	-%
	Жиры	1.9 г	-%
	Углеводы	3.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	89.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПОХЛЕБКА С МЯСОМ

Похлебка с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,7 %

Чем полезен Похлебка с мясом

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Похлебка с мясом, калорийность 48,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Похлебка с мясом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

Новые рецепты

Треска отварная, с соусом из топинамбура

Рулетики из лаваша с сыром и ветчиной

Салат овощной с сыром и яйцом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе