Рецепт Пирог с тыквой и творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с тыквой и творогом

Тыква печеная	604 г
Слоеное тесто	400 г
Масло lurpak	48 г
Яичный желток куриный (Запекание)	88 г
Яичный белок куриный (Запекание)	150 г
Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка)	570 г
Сахар, коричневый	247 г
Мускатный орех, молотый	2 г
Черешня без косточек, консервированная в насыщенном сахарном сиропе	110 г

Способ приготовления

Выстелить форму пекарской бумагой , чтоб было удобнее вынимать , на него слоеное тесто, формируя бортики. Выложить тыквенный слой , на него творожный .(Тыкву разрезать , уложить на противень срезом вниз и запечь в духовке , ложкой вынуть мякоть , добавить 3 желтка , 37 гр. сахара , масло сливочное,мускатный орех . В творог так же 3 желтка , 60 гр. сахара и ванилин .) Поставить пирог выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут . Тем временем оставшиеся белки положить в морозилку . За несколько минут до выемки пирога ( не готов полностью ) взбить белки со щепоткой соли до усто...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с тыквой и творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	190.6 ккал	1684 ккал	11.3%	5.9%	884 г
Белки	7.6 г	76 г	10%	5.2%	1000 г
Жиры	8.1 г	56 г	14.5%	7.6%	691 г
Углеводы	22.3 г	219 г	10.2%	5.4%	982 г
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	2.9%	1818 г
Вода	58.7 г	2273 г	2.6%	1.4%	3872 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	167.2 мкг	900 мкг	18.6%	9.8%	538 г
Ретинол	0.046 мг	~
бета Каротин	0.471 мг	5 мг	9.4%	4.9%	1062 г
бета Криптоксантин	0.063 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.984 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.051 мг	1.5 мг	3.4%	1.8%	2941 г
Витамин В2, рибофлавин	0.146 мг	1.8 мг	8.1%	4.2%	1233 г
Витамин В4, холин	54.73 мг	500 мг	10.9%	5.7%	914 г
Витамин В5, пантотеновая	0.436 мг	5 мг	8.7%	4.6%	1147 г
Витамин В6, пиридоксин	0.114 мг	2 мг	5.7%	3%	1754 г
Витамин В9, фолаты	18.086 мкг	400 мкг	4.5%	2.4%	2212 г
Витамин В12, кобаламин	0.352 мкг	3 мкг	11.7%	6.1%	852 г
Витамин C, аскорбиновая	1.27 мг	90 мг	1.4%	0.7%	7087 г
Витамин D, кальциферол	0.438 мкг	10 мкг	4.4%	2.3%	2283 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.426 мг	15 мг	2.8%	1.5%	3521 г
гамма Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	4.432 мкг	50 мкг	8.9%	4.7%	1128 г
Витамин РР, НЭ	2.0003 мг	20 мг	10%	5.2%	1000 г
Ниацин	0.377 мг	~
Бетаин	0.012 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	145.33 мг	2500 мг	5.8%	3%	1720 г
Кальций, Ca	67.73 мг	1000 мг	6.8%	3.6%	1476 г
Кремний, Si	0.406 мг	30 мг	1.4%	0.7%	7389 г
Магний, Mg	14.43 мг	400 мг	3.6%	1.9%	2772 г
Натрий, Na	53.93 мг	1300 мг	4.1%	2.2%	2411 г
Сера, S	82.26 мг	1000 мг	8.2%	4.3%	1216 г
Фосфор, P	98.5 мг	800 мг	12.3%	6.5%	812 г
Хлор, Cl	102.34 мг	2300 мг	4.4%	2.3%	2247 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	106.5 мкг	~
Бор, B	3.8 мкг	~
Ванадий, V	9.13 мкг	~
Железо, Fe	0.75 мг	18 мг	4.2%	2.2%	2400 г
Йод, I	2.35 мкг	150 мкг	1.6%	0.8%	6383 г
Кобальт, Co	1.793 мкг	10 мкг	17.9%	9.4%	558 г
Марганец, Mn	0.0895 мг	2 мг	4.5%	2.4%	2235 г
Медь, Cu	110.84 мкг	1000 мкг	11.1%	5.8%	902 г
Молибден, Mo	4.209 мкг	70 мкг	6%	3.1%	1663 г
Никель, Ni	0.223 мкг	~
Олово, Sn	0.53 мкг	~
Селен, Se	8.89 мкг	55 мкг	16.2%	8.5%	619 г
Титан, Ti	1.12 мкг	~
Фтор, F	43.9 мкг	4000 мкг	1.1%	0.6%	9112 г
Хром, Cr	0.73 мкг	50 мкг	1.5%	0.8%	6849 г
Цинк, Zn	0.4117 мг	12 мг	3.4%	1.8%	2915 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.947 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	14.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.4 г	~
Сахароза	11.4 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.093 г	~
Валин	0.092 г	~
Гистидин*	0.034 г	~
Изолейцин	0.083 г	~
Лейцин	0.123 г	~
Лизин	0.097 г	~
Метионин	0.047 г	~
Метионин + Цистеин	0.078 г	~
Треонин	0.069 г	~
Триптофан	0.022 г	~
Фенилаланин	0.077 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.135 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.085 г	~
Аспарагиновая кислота	0.128 г	~
Глицин	0.049 г	~
Глутаминовая кислота	0.194 г	~
Пролин	0.058 г	~
Серин	0.112 г	~
Тирозин	0.058 г	~
Цистеин	0.032 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	70.57 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.059 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.022 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.752 г	min 16.8 г	16.4%	8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.003 г	от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud)	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Пирог с тыквой и творогом составляет 190,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	190.6 кКал	-%
	Белки	7.6 г	-%
	Жиры	8.1 г	-%
	Углеводы	22.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	58.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ТЫКВОЙ И ТВОРОГОМ

Пирог с тыквой и творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,6 %, витамином B12 - 11,7 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 17,9 %, медью - 11,1 %, селеном - 16,2 %

Чем полезен Пирог с тыквой и творогом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирог с тыквой и творогом, калорийность 190,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с тыквой и творогом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Вафли с курицей и брокколи

Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...

Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла

Интересные блоги

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-28

Калорийность: 1146 кКал

Витамины и минералы: 87%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе