Рецепт Греческий салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греческий салат

Помидоры (томаты), парниковые 500 г
Перец болгарский, сырой 100 г
Оливки. Консервы 70 г
Vegeta Приправа для салата 10 г
Лук репчатый 130 г
Сыр адыгейский 150 г
йогурт дом. 500 г
Базилик, свежий 10 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2552 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 7.1% 2111 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 10.3% 1474 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 3% 4977 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.5% 3333 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 5.5% 2745 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.7 мкг 900 мкг 7.2% 10.9% 1391 г
Ретинол 0.028 мг ~
альфа Каротин 1.085 мкг ~
бета Каротин 0.243 мг 5 мг 4.9% 7.4% 2058 г
бета Криптоксантин 2.619 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 72.388 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 4.1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 8.3% 1818 г
Витамин В4, холин 11.9 мг 500 мг 2.4% 3.6% 4202 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 7.3% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 7.6% 2020 г
Витамин В9, фолаты 10.453 мкг 400 мкг 2.6% 3.9% 3827 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 7.1% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 14.45 мг 90 мг 16.1% 24.4% 623 г
Витамин D, кальциферол 0.081 мкг 10 мкг 0.8% 1.2% 12346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.382 мг 15 мг 2.5% 3.8% 3927 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.633 мкг 50 мкг 3.3% 5% 3062 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 7.9% 1935 г
Витамин РР, НЭ 1.1939 мг 20 мг 6% 9.1% 1675 г
Ниацин 0.256 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.97 мг 2500 мг 7.1% 10.8% 1413 г
Кальций, Ca 103.86 мг 1000 мг 10.4% 15.8% 963 г
Магний, Mg 17.71 мг 400 мг 4.4% 6.7% 2259 г
Натрий, Na 283.05 мг 1300 мг 21.8% 33% 459 г
Сера, S 40.76 мг 1000 мг 4.1% 6.2% 2453 г
Фосфор, P 87.7 мг 800 мг 11% 16.7% 912 г
Хлор, Cl 222.65 мг 2300 мг 9.7% 14.7% 1033 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.4 мкг ~
Бор, B 56.6 мкг ~
Железо, Fe 0.442 мг 18 мг 2.5% 3.8% 4072 г
Йод, I 4.15 мкг 150 мкг 2.8% 4.2% 3614 г
Кобальт, Co 2.808 мкг 10 мкг 28.1% 42.6% 356 г
Марганец, Mn 0.0922 мг 2 мг 4.6% 7% 2169 г
Медь, Cu 60.6 мкг 1000 мкг 6.1% 9.2% 1650 г
Молибден, Mo 4.453 мкг 70 мкг 6.4% 9.7% 1572 г
Никель, Ni 4.674 мкг ~
Олово, Sn 4.2 мкг ~
Рубидий, Rb 93.9 мкг ~
Селен, Se 0.869 мкг 55 мкг 1.6% 2.4% 6329 г
Стронций, Sr 5.49 мкг ~
Фтор, F 16.63 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 24053 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 7.9% 1938 г
Цинк, Zn 0.3126 мг 12 мг 2.6% 3.9% 3839 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.111 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.028 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.019 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Греческий салат составляет 66 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 82.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ

Греческий салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,1 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 28,1 %

Чем полезен Греческий салат

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Греческий салат, калорийность 66 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греческий салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы