Рецепт творожная запеканка 17-07-12. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты творожная запеканка 17-07-12

творог 4% 350 г
какао-порошок 9 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 125 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 51 г
Пищевая сода 3 г
Смородина черная (Припускание) 173 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожная запеканка 17-07-12".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.3 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1388 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 12.9% 639 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 6.5% 1273 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 3.1% 2738 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.2% 1000 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 2.5% 3304 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.2 мкг 900 мкг 7.7% 6.3% 1301 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 10.6% 773 г
Витамин В4, холин 75.63 мг 500 мг 15.1% 12.4% 661 г
Витамин В5, пантотеновая 0.481 мг 5 мг 9.6% 7.9% 1040 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 7.2% 1156 г
Витамин В9, фолаты 25.709 мкг 400 мкг 6.4% 5.3% 1556 г
Витамин В12, кобаламин 0.791 мкг 3 мкг 26.4% 21.8% 379 г
Витамин C, аскорбиновая 18.45 мг 90 мг 20.5% 16.9% 488 г
Витамин D, кальциферол 0.481 мкг 10 мкг 4.8% 4% 2079 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.571 мг 15 мг 3.8% 3.1% 2627 г
Витамин Н, биотин 8.562 мкг 50 мкг 17.1% 14.1% 584 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.137 мг 20 мг 15.7% 12.9% 638 г
Ниацин 0.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.68 мг 2500 мг 8.1% 6.7% 1233 г
Кальций, Ca 107.2 мг 1000 мг 10.7% 8.8% 933 г
Кремний, Si 0.306 мг 30 мг 1% 0.8% 9804 г
Магний, Mg 23.41 мг 400 мг 5.9% 4.9% 1709 г
Натрий, Na 178.15 мг 1300 мг 13.7% 11.3% 730 г
Сера, S 149.27 мг 1000 мг 14.9% 12.3% 670 г
Фосфор, P 175.3 мг 800 мг 21.9% 18.1% 456 г
Хлор, Cl 94.88 мг 2300 мг 4.1% 3.4% 2424 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.4 мкг ~
Бор, B 17.1 мкг ~
Ванадий, V 6.89 мкг ~
Железо, Fe 1.397 мг 18 мг 7.8% 6.4% 1288 г
Йод, I 4.13 мкг 150 мкг 2.8% 2.3% 3632 г
Кобальт, Co 4.089 мкг 10 мкг 40.9% 33.7% 245 г
Марганец, Mn 0.1001 мг 2 мг 5% 4.1% 1998 г
Медь, Cu 88.54 мкг 1000 мкг 8.9% 7.3% 1129 г
Молибден, Mo 12.364 мкг 70 мкг 17.7% 14.6% 566 г
Никель, Ni 0.168 мкг ~
Олово, Sn 0.4 мкг ~
Селен, Se 22.176 мкг 55 мкг 40.3% 33.2% 248 г
Титан, Ti 0.84 мкг ~
Фтор, F 33.24 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12034 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 1.5% 5435 г
Цинк, Zn 0.487 мг 12 мг 4.1% 3.4% 2464 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.139 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.148 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.203 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.231 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.332 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.175 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.385 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.933 г min 16.8 г 5.6% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.768 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.236 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.206 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность творожная запеканка 17-07-12 составляет 121,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.3 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 68.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА 17-07-12

творожная запеканка 17-07-12 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,9 %, холином - 15,1 %, витамином B12 - 26,4 %, витамином C - 20,5 %, витамином H - 17,1 %, витамином PP - 15,7 %, фосфором - 21,9 %, кобальтом - 40,9 %, молибденом - 17,7 %, селеном - 40,3 %

Чем полезен творожная запеканка 17-07-12

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить творожная запеканка 17-07-12, калорийность 121,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления творожная запеканка 17-07-12, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты