Рецепт Зеленый салат с запеченными кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зеленый салат с запеченными кабачками

Руккола, сырая	30 г
Уксус бальзамический	5 г
zaanse mosterd (горчица)	10 г
olijfolie eerste persing BERTOLLI	10 г
Семечки подсолнечника сырые	10 г
lemon juice	10 г
Кабачок (Запекание)	237 г

Способ приготовления

Замечательный летний салат! Зеленый, сочный, легкий! Отличное дополнение к мясным и рыбным блюдам! На завтрак тоже очень вкусно! Возможны вариации, салат можно заменить на пекинскую капусту, семечки на кунжут. Кабачки порезать кружочками, посолить, сбрызнуть лимонным соком и оливковым маслом, выложить на решетку и отправить под гриль минут на 7 (до зарумянивания) Салаты вымыть, высушить и порвать руками или порезать. Добавить кабачки к листьям салата. Посолить, добавить бальзамик, оливковое масло, горчицу и семечки подсолнечника. Салат вкусно как с теплыми кабачками, так и с холодными!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зеленый салат с запеченными кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	87.1 ккал	1684 ккал	5.2%	6%	1933 г
Белки	2.1 г	76 г	2.8%	3.2%	3619 г
Жиры	6.8 г	56 г	12.1%	13.9%	824 г
Углеводы	4 г	219 г	1.8%	2.1%	5475 г
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	8%	1429 г
Вода	74 г	2273 г	3.3%	3.8%	3072 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	20.1 мкг	900 мкг	2.2%	2.5%	4478 г
бета Каротин	0.207 мг	5 мг	4.1%	4.7%	2415 г
Лютеин + Зеаксантин	451.907 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.026 мг	1.5 мг	1.7%	2%	5769 г
Витамин В2, рибофлавин	0.034 мг	1.8 мг	1.9%	2.2%	5294 г
Витамин В4, холин	1.94 мг	500 мг	0.4%	0.5%	25773 г
Витамин В5, пантотеновая	0.156 мг	5 мг	3.1%	3.6%	3205 г
Витамин В6, пиридоксин	0.12 мг	2 мг	6%	6.9%	1667 г
Витамин В9, фолаты	26.39 мкг	400 мкг	6.6%	7.6%	1516 г
Витамин C, аскорбиновая	7.93 мг	90 мг	8.8%	10.1%	1135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.155 мг	15 мг	1%	1.1%	9677 г
Витамин Н, биотин	0.402 мкг	50 мкг	0.8%	0.9%	12438 г
Витамин К, филлохинон	13.8 мкг	120 мкг	11.5%	13.2%	870 г
Витамин РР, НЭ	0.7417 мг	20 мг	3.7%	4.2%	2697 г
Ниацин	0.5 мг	~
Бетаин	0.013 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	254.85 мг	2500 мг	10.2%	11.7%	981 г
Кальций, Ca	35.22 мг	1000 мг	3.5%	4%	2839 г
Магний, Mg	14.72 мг	400 мг	3.7%	4.2%	2717 г
Натрий, Na	5.65 мг	1300 мг	0.4%	0.5%	23009 г
Фосфор, P	17.1 мг	800 мг	2.1%	2.4%	4678 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.534 мг	18 мг	3%	3.4%	3371 г
Марганец, Mn	0.0436 мг	2 мг	2.2%	2.5%	4587 г
Медь, Cu	10.21 мкг	1000 мкг	1%	1.1%	9794 г
Селен, Se	0.038 мкг	55 мкг	0.1%	0.1%	144737 г
Цинк, Zn	0.0614 мг	12 мг	0.5%	0.6%	19544 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	4.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.006 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.041 г	от 11.2 до 20.6 г	0.4%	0.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.017 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.022 г	~

Энергетическая ценность Зеленый салат с запеченными кабачками составляет 87,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	87.1 кКал	-%
	Белки	2.1 г	-%
	Жиры	6.8 г	-%
	Углеводы	4 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	74 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ С ЗАПЕЧЕННЫМИ КАБАЧКАМИ

Зеленый салат с запеченными кабачками богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 11,5 %

Чем полезен Зеленый салат с запеченными кабачками

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Зеленый салат с запеченными кабачками, калорийность 87,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зеленый салат с запеченными кабачками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Курица запеченая с картофелем, луком и помидором

Заливной пирог с рикоттой, шпинатом и яйцами

Блины из тыквы жаренные без масла

Лучшие рационы

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе