Рецепт Овсяные оладушки с соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяные оладушки с соусом

Овсяные хлопья "геркулес"	50 г
Яйцо куриное	50 г
Яичный белок куриный	100 г
Какао-порошок	10 г
Кокосовая стружка	10 г
Земляника (садовая), клубника	100 г

Способ приготовления

Овсяные хлопья, молотые в муку, смешиваем с яйцом и белками, добавляем сахарозаменитель, добавляем воды до нужной консистенции. Выпекаем на антипригарной сковороде без добавления масла. Для соуса: смешиваем какао-порошок и стружку, постепенно заливая кипятком. Необходимо замесить густую массу. Клубнику обмакиваем в соусе и выкладываем на оладьи. Оставшийся соус выливаем на оладьи сверху.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные оладушки с соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	134.8 ккал	1684 ккал	8%	5.9%	1249 г
Белки	8.8 г	76 г	11.6%	8.6%	864 г
Жиры	5.4 г	56 г	9.6%	7.1%	1037 г
Углеводы	13.2 г	219 г	6%	4.5%	1659 г
Пищевые волокна	2.7 г	20 г	13.5%	10%	741 г
Вода	68.2 г	2273 г	3%	2.2%	3333 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	42.3 мкг	900 мкг	4.7%	3.5%	2128 г
Ретинол	0.039 мг	~
бета Каротин	0.019 мг	5 мг	0.4%	0.3%	26316 г
Витамин В1, тиамин	0.094 мг	1.5 мг	6.3%	4.7%	1596 г
Витамин В2, рибофлавин	0.297 мг	1.8 мг	16.5%	12.2%	606 г
Витамин В4, холин	51.41 мг	500 мг	10.3%	7.6%	973 г
Витамин В5, пантотеновая	0.334 мг	5 мг	6.7%	5%	1497 г
Витамин В6, пиридоксин	0.081 мг	2 мг	4.1%	3%	2469 г
Витамин В9, фолаты	8.156 мкг	400 мкг	2%	1.5%	4904 г
Витамин В12, кобаламин	0.106 мкг	3 мкг	3.5%	2.6%	2830 г
Витамин C, аскорбиновая	18.75 мг	90 мг	20.8%	15.4%	480 г
Витамин D, кальциферол	0.344 мкг	10 мкг	3.4%	2.5%	2907 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.509 мг	15 мг	3.4%	2.5%	2947 г
Витамин Н, биотин	9.719 мкг	50 мкг	19.4%	14.4%	514 г
Витамин РР, НЭ	2.5563 мг	20 мг	12.8%	9.5%	782 г
Ниацин	0.398 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	218.41 мг	2500 мг	8.7%	6.5%	1145 г
Кальций, Ca	36.34 мг	1000 мг	3.6%	2.7%	2752 г
Магний, Mg	43.75 мг	400 мг	10.9%	8.1%	914 г
Натрий, Na	89.16 мг	1300 мг	6.9%	5.1%	1458 г
Сера, S	103.44 мг	1000 мг	10.3%	7.6%	967 г
Фосфор, P	117.3 мг	800 мг	14.7%	10.9%	682 г
Хлор, Cl	94.53 мг	2300 мг	4.1%	3%	2433 г
Микроэлементы
Бор, B	57.8 мкг	~
Ванадий, V	2.81 мкг	~
Железо, Fe	2.063 мг	18 мг	11.5%	8.5%	873 г
Йод, I	6.56 мкг	150 мкг	4.4%	3.3%	2287 г
Кобальт, Co	3.906 мкг	10 мкг	39.1%	29%	256 г
Марганец, Mn	0.6661 мг	2 мг	33.3%	24.7%	300 г
Медь, Cu	140.16 мкг	1000 мкг	14%	10.4%	713 г
Молибден, Mo	5.313 мкг	70 мкг	7.6%	5.6%	1318 г
Селен, Se	4.953 мкг	55 мкг	9%	6.7%	1110 г
Фтор, F	21.25 мкг	4000 мкг	0.5%	0.4%	18824 г
Хром, Cr	2.19 мкг	50 мкг	4.4%	3.3%	2283 г
Цинк, Zn	0.7613 мг	12 мг	6.3%	4.7%	1576 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.678 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.054 г	~
Аргинин*	0.456 г	~
Валин	0.457 г	~
Гистидин*	0.178 г	~
Изолейцин	0.367 г	~
Лейцин	0.58 г	~
Лизин	0.437 г	~
Метионин	0.216 г	~
Метионин + Цистеин	0.402 г	~
Треонин	0.32 г	~
Триптофан	0.122 г	~
Фенилаланин	0.412 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.697 г	~
Заменимые аминокислоты	0.162 г	~
Аланин	0.424 г	~
Аспарагиновая кислота	0.724 г	~
Глицин	0.376 г	~
Глутаминовая кислота	1.127 г	~
Пролин	0.308 г	~
Серин	0.482 г	~
Тирозин	0.287 г	~
Цистеин	0.185 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	89.06 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.009 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.525 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.147 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.113 г	min 16.8 г	6.6%	4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.061 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.973 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.561 г	от 11.2 до 20.6 г	5%	3.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.528 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.017 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.016 г	~

Энергетическая ценность Овсяные оладушки с соусом составляет 134,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	134.8 кКал	-%
	Белки	8.8 г	-%
	Жиры	5.4 г	-%
	Углеводы	13.2 г	-%
	Пищевые волокна	2.7 г	-%
	Вода	68.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНЫЕ ОЛАДУШКИ С СОУСОМ

Овсяные оладушки с соусом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,5 %, витамином C - 20,8 %, витамином H - 19,4 %, витамином PP - 12,8 %, фосфором - 14,7 %, железом - 11,5 %, кобальтом - 39,1 %, марганцем - 33,3 %, медью - 14 %

Чем полезен Овсяные оладушки с соусом

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Овсяные оладушки с соусом, калорийность 134,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяные оладушки с соусом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Татьяна Власова

2024-12-11

Калорийность: 1375 кКал

Витамины и минералы: 97%

Галина Ast

2024-12-05

Калорийность: 1348 кКал

Витамины и минералы: 94%

Интересные блоги

Новые рецепты

Морепроукты со сметаной

Суфле из ряженки с какао

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе