Рецепт куриные колбаски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты куриные колбаски
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 500 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "куриные колбаски".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.8 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1328 г |
| Белки | 23.5 г | 76 г | 30.9% | 24.4% | 323 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 4.3% | 1867 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 15643 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3197 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.5 мкг | 900 мкг | 11.5% | 9.1% | 870 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.2% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 5% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 30.81 мг | 500 мг | 6.2% | 4.9% | 1623 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.213 мг | 5 мг | 4.3% | 3.4% | 2347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 1% | 8000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.756 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.3% | 22779 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.136 мкг | 3 мкг | 4.5% | 3.5% | 2206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 69231 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.238 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.9% | 4202 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.062 мг | 15 мг | 0.4% | 0.3% | 24194 г |
| Витамин Н, биотин | 2.748 мкг | 50 мкг | 5.5% | 4.3% | 1820 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.6128 мг | 20 мг | 58.1% | 45.8% | 172 г |
| Ниацин | 6.342 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.7 мг | 2500 мг | 8.8% | 6.9% | 1138 г |
| Кальций, Ca | 40.06 мг | 1000 мг | 4% | 3.2% | 2496 г |
| Магний, Mg | 68.04 мг | 400 мг | 17% | 13.4% | 588 г |
| Натрий, Na | 431.1 мг | 1300 мг | 33.2% | 26.2% | 302 г |
| Сера, S | 26.03 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.1% | 3842 г |
| Фосфор, P | 155.7 мг | 800 мг | 19.5% | 15.4% | 514 г |
| Хлор, Cl | 655.48 мг | 2300 мг | 28.5% | 22.5% | 351 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.334 мг | 18 мг | 7.4% | 5.8% | 1349 г |
| Йод, I | 3.93 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.1% | 3817 г |
| Кобальт, Co | 10.651 мкг | 10 мкг | 106.5% | 84% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.0275 мг | 2 мг | 1.4% | 1.1% | 7273 г |
| Медь, Cu | 96.5 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 7.6% | 1036 г |
| Молибден, Mo | 14.153 мкг | 70 мкг | 20.2% | 15.9% | 495 г |
| Олово, Sn | 2.69 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.688 мкг | 55 мкг | 6.7% | 5.3% | 1491 г |
| Стронций, Sr | 3.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.81 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 40775 г |
| Хром, Cr | 26.65 мкг | 50 мкг | 53.3% | 42% | 188 г |
| Цинк, Zn | 1.5465 мг | 12 мг | 12.9% | 10.2% | 776 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.962 г | ~ | |||
| Валин | 1.423 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.399 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.229 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.157 г | ~ | |||
| Лизин | 2.82 г | ~ | |||
| Метионин | 0.508 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.973 г | ~ | |||
| Треонин | 1.21 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.413 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.142 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.416 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.131 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.217 г | ~ | |||
| Глицин | 0.994 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.106 г | ~ | |||
| Пролин | 1.085 г | ~ | |||
| Серин | 1.139 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.979 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.474 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.625 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.184 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.247 г | min 16.8 г | 7.4% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.022 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.357 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.31 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность куриные колбаски составляет 126,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 126.8 кКал | -% | |
| Белки | 23.5 г | -% | |
| Жиры | 3 г | -% | |
| Углеводы | 1.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 71.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИНЫЕ КОЛБАСКИ
куриные колбаски богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,5 %, витамином PP - 58,1 %, магнием - 17 %, фосфором - 19,5 %, хлором - 28,5 %, кобальтом - 106,5 %, молибденом - 20,2 %, хромом - 53,3 %, цинком - 12,9 %
Чем полезен куриные колбаски
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Смузи с апельсином и имбирем
- Творог обезжиренный
- котлетки диет
- творожно-ягодное мороженое
- витрум
- Ф85
- кОТЛЕТЫ ИЗ ЩУКИ
- Сыр творожный виолет с зеленью
- творожное печенье
- Аютинский богородский
- Овсянная каша с малиной
- печеночные оладьи
- хлопья теско цельнозерновые
- Тунец с авокадо
- Глюкофаж подделка 500мг
- Канелони
- печень тушеная с картошкой
- Фит-парад №14
- колбаса "Прошутто" сыровяленая
- Рукола
- зельц печеночный
- Козинак подсолнечный
- здоровая каша
- Огурцы со сметаной
- Икра сельди ястычная в масле
- Овощная смесь от 21.06.2017
- Конфета Тирамисо
- Окрошка
- Коктейль фруктово-ягодный
- Салат айбери и огурец в подсолнечном масле
- фарш куриный троекурово
- джем клюквенный
- начинка для самсы из курицы
- самса с курицей
- Омлет
- Свинина с баклажанами
- Кукурузные палочки «Хрумстик», 120 гр.
- Сыр «Granabella» Чечил палочки копченый 30%, 150 г.
- Сыр «Моцарелла» рассольный 45%, 150 г
- Сайра 5 морей.Консервы.
- Вареники с вишней сытоедов
- Шоколад темный «Коммунарка» классический, 20 г.
- Клубничный коктейль
- Сальтисон из мяса птицы вареный «Фермерский», 230г.
- Хлебцы ржаные Welness (Правильное решение)
- Оладьи печеночные
- Твороог Био Кварк 5%
- чай с/м и сахаром
- лазанья сухие листы
- Мороженое пл-яг 1965
- Российский молодой беларусь 50%
- Хлеб зерновой с подсолнечником
- лазанья с кабачками
- овсяное царское
- Бисквит для ФРЕЗЬЕ
- Сахарный сироп для ФРЕЗЬЕ
- Мой лимонад
- Халва (Азовская)
- Щи с болгарским перцем
- Ветчина куриная
- морской коктейль фиш хаус
- ТОРТ ФРЕЗЬЕ
- сыр адыгейский домашний
- печень под шубкой
- Шоколад молочный "Любимая аленка"
- Салат из авакадо с помидором
- суп ячневый с куриной грудкой
- Сырники
- Кашы
- Печенье "мишкино"
- Шарлотка
- тесто творожно-льняное
- шоколадная паста. ешь и худей
- мажитель
- хлебцы щедрые Ржано-Пшеничные с Семенами Кунжута
- пельмени диетические. ешь и худей
- Протеин
- Казеин
- рулетики с вареньем
- жульен в тесте
- салат корсар
- Омлет с зеленью и брынзой
- Сырок творожный Росагро
- яблочные розочки из слоеного теста
- булочка сдобная
- Творожный сыр Violette
- магнат шоколадный трюфель
- Салат морковный с баклажанами
- Шотлендский Haggis
- крем молочный легкий Княжеский любимчик
- Гематоген натур +
- Печень говяжья на пару
- сосиски алфавит
- Конфеты госпожа курага
- Медальоны из семги, Юниверсал
- Must leib FAZER
- Медальоны из семги жареные
- Гречка с белыми грибами и яйцами
- Куриный суповой набор
- Филе куриное с ананасами [Елисей]
Метки: Как приготовить куриные колбаски, калорийность 126,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления куриные колбаски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
