Рецепт торт с риккотой желе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты торт с риккотой желе

бисквит 250 г
Желатин пищевой 10 г
Вода 70 г
Сыр, рикотта, из обезжиренного молока 500 г
Йогурт 3,2% жирности 200 г
Сахар песок 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "торт с риккотой желе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.5 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 884 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 5.7% 916 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 4.8% 1098 г
Углеводы 27.6 г 219 г 12.6% 6.6% 793 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 57.7 г 2273 г 2.5% 1.3% 3939 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.6 мкг 900 мкг 8.5% 4.5% 1175 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.1% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 4.7% 1118 г
Витамин В4, холин 43.08 мг 500 мг 8.6% 4.5% 1161 г
Витамин В5, пантотеновая 0.307 мг 5 мг 6.1% 3.2% 1629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1% 5128 г
Витамин В9, фолаты 7.918 мкг 400 мкг 2% 1% 5052 г
Витамин В12, кобаламин 0.251 мкг 3 мкг 8.4% 4.4% 1195 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.275 мкг 10 мкг 2.8% 1.5% 3636 г
Витамин D3, холекальциферол 0.042 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.175 мг 15 мг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин Н, биотин 2.232 мкг 50 мкг 4.5% 2.4% 2240 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.9375 мг 20 мг 4.7% 2.5% 2133 г
Ниацин 0.119 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.25 мг 2500 мг 4% 2.1% 2494 г
Кальций, Ca 150.08 мг 1000 мг 15% 7.9% 666 г
Кремний, Si 0.215 мг 30 мг 0.7% 0.4% 13953 г
Магний, Mg 11.94 мг 400 мг 3% 1.6% 3350 г
Натрий, Na 113.34 мг 1300 мг 8.7% 4.6% 1147 г
Сера, S 27.28 мг 1000 мг 2.7% 1.4% 3666 г
Фосфор, P 121.5 мг 800 мг 15.2% 8% 658 г
Хлор, Cl 94.66 мг 2300 мг 4.1% 2.2% 2430 г
Микроэлементы
Бор, B 3.6 мкг ~
Ванадий, V 4.89 мкг ~
Железо, Fe 0.63 мг 18 мг 3.5% 1.8% 2857 г
Йод, I 3.88 мкг 150 мкг 2.6% 1.4% 3866 г
Кобальт, Co 1.333 мкг 10 мкг 13.3% 7% 750 г
Марганец, Mn 0.0426 мг 2 мг 2.1% 1.1% 4695 г
Медь, Cu 44.17 мкг 1000 мкг 4.4% 2.3% 2264 г
Молибден, Mo 2.269 мкг 70 мкг 3.2% 1.7% 3085 г
Селен, Se 11.218 мкг 55 мкг 20.4% 10.7% 490 г
Фтор, F 16.22 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24661 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 0.9% 5682 г
Цинк, Zn 0.7922 мг 12 мг 6.6% 3.5% 1515 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.602 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.354 г ~
Аргинин* 0.467 г ~
Валин 0.475 г ~
Гистидин* 0.28 г ~
Изолейцин 0.401 г ~
Лейцин 0.78 г ~
Лизин 0.783 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.352 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.387 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.257 г ~
Заменимые аминокислоты 0.494 г ~
Аланин 0.393 г ~
Аспарагиновая кислота 0.672 г ~
Глицин 0.377 г ~
Глутаминовая кислота 1.636 г ~
Пролин 0.764 г ~
Серин 0.442 г ~
Тирозин 0.361 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.125 г ~
6:0 Капроновая 0.039 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.078 г ~
12:0 Лауриновая 0.06 г ~
14:0 Миристиновая 0.423 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.354 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.514 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.678 г min 16.8 г 10% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.173 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.37 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.297 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.226 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность торт с риккотой желе составляет 190,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 190.5 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 27.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 57.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ С РИККОТОЙ ЖЕЛЕ

торт с риккотой желе богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 15 %, фосфором - 15,2 %, кобальтом - 13,3 %, селеном - 20,4 %

Чем полезен торт с риккотой желе

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить торт с риккотой желе, калорийность 190,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления торт с риккотой желе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги