Рецепт запеканка овощная с псилиумом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка овощная с псилиумом

Батат (Припускание) 150 г
Корица, молотая 8 г
Кабачок (Запекание) 180 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Кардамон 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка овощная с псилиумом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.5 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2041 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 8% 1520 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 7.4% 1647 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 5% 2461 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 14.5% 833 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 4.1% 2903 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 188.5 мкг 900 мкг 20.9% 25.3% 477 г
Ретинол 0.175 мг ~
альфа Каротин 0.022 мкг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.7% 15625 г
бета Криптоксантин 2.867 мкг ~
Ликопин 0.333 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.933 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 7.9% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 11% 1098 г
Витамин В4, холин 76.94 мг 500 мг 15.4% 18.7% 650 г
Витамин В5, пантотеновая 0.455 мг 5 мг 9.1% 11% 1099 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 6.3% 1942 г
Витамин В9, фолаты 9.272 мкг 400 мкг 2.3% 2.8% 4314 г
Витамин В12, кобаламин 0.159 мкг 3 мкг 5.3% 6.4% 1887 г
Витамин C, аскорбиновая 6.56 мг 90 мг 7.3% 8.8% 1372 г
Витамин D, кальциферол 0.672 мкг 10 мкг 6.7% 8.1% 1488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.285 мг 15 мг 1.9% 2.3% 5263 г
гамма Токоферол 0.232 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 6.372 мкг 50 мкг 12.7% 15.4% 785 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.8% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.8741 мг 20 мг 9.4% 11.4% 1067 г
Ниацин 0.501 мг ~
Бетаин 0.087 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 377.54 мг 2500 мг 15.1% 18.3% 662 г
Кальций, Ca 88.32 мг 1000 мг 8.8% 10.7% 1132 г
Магний, Mg 22.22 мг 400 мг 5.6% 6.8% 1800 г
Натрий, Na 257.68 мг 1300 мг 19.8% 24% 505 г
Сера, S 54.78 мг 1000 мг 5.5% 6.7% 1825 г
Фосфор, P 124.7 мг 800 мг 15.6% 18.9% 642 г
Хлор, Cl 379.28 мг 2300 мг 16.5% 20% 606 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.662 мг 18 мг 9.2% 11.2% 1083 г
Йод, I 6.11 мкг 150 мкг 4.1% 5% 2455 г
Кобальт, Co 3.139 мкг 10 мкг 31.4% 38.1% 319 г
Марганец, Mn 0.5563 мг 2 мг 27.8% 33.7% 360 г
Медь, Cu 36.63 мкг 1000 мкг 3.7% 4.5% 2730 г
Молибден, Mo 2.444 мкг 70 мкг 3.5% 4.2% 2864 г
Селен, Se 9.756 мкг 55 мкг 17.7% 21.5% 564 г
Фтор, F 16.81 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 23795 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 2.9% 4098 г
Цинк, Zn 0.4287 мг 12 мг 3.6% 4.4% 2799 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.89 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.245 г ~
Валин 0.24 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.187 г ~
Лейцин 0.336 г ~
Лизин 0.28 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.22 г ~
Треонин 0.189 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.345 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.221 г ~
Аспарагиновая кислота 0.386 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 0.549 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.289 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 174.17 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.833 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.632 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.271 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.529 г min 16.8 г 9.1% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.26 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.39 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.339 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность запеканка овощная с псилиумом составляет 82,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.5 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 78.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ОВОЩНАЯ С ПСИЛИУМОМ

запеканка овощная с псилиумом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,9 %, холином - 15,4 %, витамином H - 12,7 %, калием - 15,1 %, фосфором - 15,6 %, хлором - 16,5 %, кобальтом - 31,4 %, марганцем - 27,8 %, селеном - 17,7 %

Чем полезен запеканка овощная с псилиумом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить запеканка овощная с псилиумом, калорийность 82,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка овощная с псилиумом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты