Рецепт салат "Цезарь". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат "Цезарь"

Салат айсберг (салат кочанный), сырой	300 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	160 г
Курица отварная, по 2-4	200 г
Помидоры (томаты), парниковые	100 г
Сыр пошехонский	200 г
Майонез "Провансаль"	100 г
Чеснок, сырой	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат "Цезарь"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	183.7 ккал	1684 ккал	10.9%	5.9%	917 г
Белки	11.4 г	76 г	15%	8.2%	667 г
Жиры	14.6 г	56 г	26.1%	14.2%	384 г
Углеводы	1.5 г	219 г	0.7%	0.4%	14600 г
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1.1%	5000 г
Вода	66 г	2273 г	2.9%	1.6%	3444 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	110.3 мкг	900 мкг	12.3%	6.7%	816 г
Ретинол	0.089 мг	~
альфа Каротин	1.127 мкг	~
бета Каротин	0.172 мг	5 мг	3.4%	1.9%	2907 г
Лютеин + Зеаксантин	78.103 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	1.5%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.156 мг	1.8 мг	8.7%	4.7%	1154 г
Витамин В4, холин	40.72 мг	500 мг	8.1%	4.4%	1228 г
Витамин В5, пантотеновая	0.249 мг	5 мг	5%	2.7%	2008 г
Витамин В6, пиридоксин	0.048 мг	2 мг	2.4%	1.3%	4167 г
Витамин В9, фолаты	10.278 мкг	400 мкг	2.6%	1.4%	3892 г
Витамин В12, кобаламин	0.079 мкг	3 мкг	2.6%	1.4%	3797 г
Витамин C, аскорбиновая	3.23 мг	90 мг	3.6%	2%	2786 г
Витамин D, кальциферол	0.492 мкг	10 мкг	4.9%	2.7%	2033 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.348 мг	15 мг	2.3%	1.3%	4310 г
гамма Токоферол	0.025 мг	~
Витамин Н, биотин	3.178 мкг	50 мкг	6.4%	3.5%	1573 г
Витамин К, филлохинон	7.6 мкг	120 мкг	6.3%	3.4%	1579 г
Витамин РР, НЭ	3.9735 мг	20 мг	19.9%	10.8%	503 г
Ниацин	1.259 мг	~
Бетаин	0.028 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	134.11 мг	2500 мг	5.4%	2.9%	1864 г
Кальций, Ca	209.01 мг	1000 мг	20.9%	11.4%	478 г
Магний, Mg	17.81 мг	400 мг	4.5%	2.4%	2246 г
Натрий, Na	238.16 мг	1300 мг	18.3%	10%	546 г
Сера, S	76.66 мг	1000 мг	7.7%	4.2%	1304 г
Фосфор, P	188.3 мг	800 мг	23.5%	12.8%	425 г
Хлор, Cl	29.03 мг	2300 мг	1.3%	0.7%	7923 г
Микроэлементы
Бор, B	10.8 мкг	~
Железо, Fe	1.038 мг	18 мг	5.8%	3.2%	1734 г
Йод, I	3.22 мкг	150 мкг	2.1%	1.1%	4658 г
Кобальт, Co	2.081 мкг	10 мкг	20.8%	11.3%	481 г
Марганец, Mn	0.0606 мг	2 мг	3%	1.6%	3300 г
Медь, Cu	31.37 мкг	1000 мкг	3.1%	1.7%	3188 г
Молибден, Mo	1.568 мкг	70 мкг	2.2%	1.2%	4464 г
Никель, Ni	1.221 мкг	~
Рубидий, Rb	14.4 мкг	~
Селен, Se	4.943 мкг	55 мкг	9%	4.9%	1113 г
Фтор, F	10.22 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	39139 г
Хром, Cr	1.08 мкг	50 мкг	2.2%	1.2%	4630 г
Цинк, Zn	0.2349 мг	12 мг	2%	1.1%	5109 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.028 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.788 г	~
Аргинин*	0.156 г	~
Валин	0.247 г	~
Гистидин*	0.473 г	~
Изолейцин	0.192 г	~
Лейцин	0.377 г	~
Лизин	0.303 г	~
Метионин	0.148 г	~
Метионин + Цистеин	0.156 г	~
Треонин	0.205 г	~
Триптофан	0.134 г	~
Фенилаланин	0.233 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.469 г	~
Заменимые аминокислоты	3.146 г	~
Аланин	0.141 г	~
Аспарагиновая кислота	0.422 г	~
Глицин	0.086 г	~
Глутаминовая кислота	0.99 г	~
Пролин	0.493 г	~
Серин	0.261 г	~
Тирозин	0.246 г	~
Цистеин	0.011 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	115.61 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.817 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.8 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.002 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.022 г	от 11.2 до 20.6 г	0.2%	0.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.007 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.015 г	~

Энергетическая ценность салат "Цезарь" составляет 183,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	183.7 кКал	-%
	Белки	11.4 г	-%
	Жиры	14.6 г	-%
	Углеводы	1.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	66 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "ЦЕЗАРЬ"

салат "Цезарь" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, витамином PP - 19,9 %, кальцием - 20,9 %, фосфором - 23,5 %, кобальтом - 20,8 %

Чем полезен салат "Цезарь"

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить салат "Цезарь", калорийность 183,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат "Цезарь", рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

Новые рецепты

Оладьи из свиной печени

Вок из куриной грудки

Яичница кюкю или кутаб без муки

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе