Рецепт Вареники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Вареники
| Тесто для пельменей | 650 г |
| Картофельное пюре | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Вареники".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.3 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 6% | 828 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 3.9% | 1267 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 3.7% | 1333 г |
| Углеводы | 37.6 г | 219 г | 17.2% | 8.5% | 582 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4.4% | 1111 г |
| Вода | 50.3 г | 2273 г | 2.2% | 1.1% | 4519 г |
| Органические кислоты | 41.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.1 мкг | 900 мкг | 1.8% | 0.9% | 5590 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 2.8% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 1.9% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 37.53 мг | 500 мг | 7.5% | 3.7% | 1332 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 2.6% | 1894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 2.9% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.856 мкг | 400 мкг | 4% | 2% | 2523 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.039 мкг | 3 мкг | 1.3% | 0.6% | 7692 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.13 мг | 90 мг | 2.4% | 1.2% | 4225 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.141 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.7% | 7092 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.718 мг | 15 мг | 18.1% | 8.9% | 552 г |
| Витамин Н, биотин | 2.25 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.2% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6978 мг | 20 мг | 8.5% | 4.2% | 1178 г |
| Ниацин | 0.672 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.72 мг | 2500 мг | 5.3% | 2.6% | 1870 г |
| Кальций, Ca | 24.5 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.2% | 4082 г |
| Кремний, Si | 1.889 мг | 30 мг | 6.3% | 3.1% | 1588 г |
| Магний, Mg | 12.5 мг | 400 мг | 3.1% | 1.5% | 3200 г |
| Натрий, Na | 17.36 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.6% | 7488 г |
| Сера, S | 60.4 мг | 1000 мг | 6% | 3% | 1656 г |
| Фосфор, P | 66.7 мг | 800 мг | 8.3% | 4.1% | 1199 г |
| Хлор, Cl | 672.05 мг | 2300 мг | 29.2% | 14.4% | 342 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 638.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.902 мг | 18 мг | 5% | 2.5% | 1996 г |
| Йод, I | 2.86 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.9% | 5245 г |
| Кобальт, Co | 2.799 мкг | 10 мкг | 28% | 13.8% | 357 г |
| Литий, Li | 4.435 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3355 мг | 2 мг | 16.8% | 8.3% | 596 г |
| Медь, Cu | 82.37 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 4% | 1214 г |
| Молибден, Mo | 8.003 мкг | 70 мкг | 11.4% | 5.6% | 875 г |
| Никель, Ni | 1.986 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 131.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.922 мкг | 55 мкг | 5.3% | 2.6% | 1882 г |
| Стронций, Sr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.11 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 18091 г |
| Хром, Cr | 2.33 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.3% | 2146 г |
| Цинк, Zn | 0.6086 мг | 12 мг | 5.1% | 2.5% | 1972 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 33.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.382 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.167 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.11 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.64 г | min 16.8 г | 3.8% | 1.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.638 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.609 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.4% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.609 г | ~ |
Энергетическая ценность Вареники составляет 203,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 203.3 кКал | -% | |
| Белки | 6 г | -% | |
| Жиры | 4.2 г | -% | |
| Углеводы | 37.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 50.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ВАРЕНИКИ
Вареники богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 18,1 %, хлором - 29,2 %, кобальтом - 28 %, марганцем - 16,8 %, молибденом - 11,4 %
Чем полезен Вареники
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Каша на воде (60,240)
- пасха с фруктами
- Слойка с творогом
- кекс на пасху
- Соус
- Витамин с лютеном
- сало свиное вареное
- Грудка в/к, Здоровая ферма
- Конфеты Tallinn в коробке
- PowerRade Ледяная буря
- Шоколад Альпингольд Черника
- ГРУДКА КУРИНАЯ В СМЕТАНЕ
- Икра из кабачков нежная (консерва) SV
- Масло сливочное бутербродное белый медведь
- Сыр чембар легкий
- Пряник Мятный
- Агар-агар пищевой
- Пахлава медовая с грецкими орехами
- Ягодное желе
- куриные тефтельки
- скроб на 4 яйца
- рыбные котлеты из горбуши
- Шоколад Хорошая компания
- печень тушенная в сметане
- Сосиски Сливочные АРИАНТ"
- Краюшки ржано-пшеничные
- Борщ с фрикадельками
- Кулич
- Оливки консервированные
- шоколад "Ремесленный"
- Куриная печень Алель ссвежемороженная
- фарш котлетный из пангасиуса
- рулет куриный
- Куриная печень с луком
- горбуша копченая
- кабачково-яблочный дессерт с корицей
- бездрожжевой хлеб fazer
- Закуска Чефан Лента
- Печень куриная в сметане
- Банан
- фасоль острая heinz
- Йогурт Лакомо 2%
- Банановое мороженое с черной смородиной
- Филе с адыгейским сыром
- Груша
- гречка с грибами
- Дыня
- халва на фруктозе
- Клюква
- Творог Белый замок 5%
- Рулет из курогруди с морковкой
- Греч.йогурт савушкин
- Лимон
- Малина
- пикша
- Манго
- Мандарины
- Смесь сухофруктов "Семушка"
- Гаспачо
- Кефир молочный мир 1,7%
- витамин Е
- Творожное зерно в сливках "Простоквашино" 7%
- Мивина
- Гречка тушеная с тыквой
- салат из зеленой чечевицы
- капуста тушеная, со сливочным маслом
- Салат "Полет фантазии" (с горбушей)
- Клетчатка сибирская
- Тесто дрожжевое
- Начинка рис с яйцом и луком
- шпинат с рисом
- Рулет с маковой начинкой
- Пирожки рис с яцом и луком
- снежный краб
- Вафли "Артек" (укр)
- Протеин изолят
- мисо суп гавайский 2017-04-13
- ДопГерц Магний+калий
- САЛАТ КВАШЕННАЯ КАПУСТА-МОРКОВЬ-свекла
- Начинка морковь с орехами
- Салямини
- Пирожки с морковью
- Чай молочный улун
- Рис басмати с овощами Yelli
- фунчеза
- Морковь по корейски ВкусВилл
- Печенье картошка из нута
- Свекла с Фетой и курицей
- запеканка из капусты
- желудки отварные
- каппучино маккофи
- Orecchiette pugliesi Sapori e Dintorni Conad
- свинина карбонад сырой
- Геркулес с яблоком
- Пицца Челентано 13.04
- Говядина сырая
- Компот с курагой
- Печенье галетное "Загора"
- Хлопья овсяные №1 Ясно Солнышко
- Медово-лимонный напиток
Метки: Как приготовить Вареники, калорийность 203,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вареники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
