Рецепт Вафли из сыра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли из сыра

Яйцо куриное (Запекание) 94 г
Сыр российский 195 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 125 г
Масло подсолнечное 17 г
Чеснок, сырой 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли из сыра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 350.3 ккал 1684 ккал 20.8% 5.9% 481 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 6.5% 437 г
Жиры 21.2 г 56 г 37.9% 10.8% 264 г
Углеводы 21.2 г 219 г 9.7% 2.8% 1033 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.6% 1818 г
Вода 39.5 г 2273 г 1.7% 0.5% 5754 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 201 мкг 900 мкг 22.3% 6.4% 448 г
Ретинол 0.179 мг ~
бета Каротин 0.095 мг 5 мг 1.9% 0.5% 5263 г
Лютеин + Зеаксантин 0.2 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 1.5% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 4.1% 690 г
Витамин В4, холин 75.34 мг 500 мг 15.1% 4.3% 664 г
Витамин В5, пантотеновая 0.406 мг 5 мг 8.1% 2.3% 1232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 2.1% 1333 г
Витамин В9, фолаты 21.554 мкг 400 мкг 5.4% 1.5% 1856 г
Витамин В12, кобаламин 0.851 мкг 3 мкг 28.4% 8.1% 353 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 0.2% 12329 г
Витамин D, кальциферол 0.983 мкг 10 мкг 9.8% 2.8% 1017 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.718 мг 15 мг 18.1% 5.2% 552 г
Витамин Н, биотин 5.359 мкг 50 мкг 10.7% 3.1% 933 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.698 мг 20 мг 23.5% 6.7% 426 г
Ниацин 0.478 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.11 мг 2500 мг 4.7% 1.3% 2135 г
Кальций, Ca 448.58 мг 1000 мг 44.9% 12.8% 223 г
Кремний, Si 1.247 мг 30 мг 4.2% 1.2% 2406 г
Магний, Mg 24.93 мг 400 мг 6.2% 1.8% 1604 г
Натрий, Na 426.41 мг 1300 мг 32.8% 9.4% 305 г
Сера, S 175.9 мг 1000 мг 17.6% 5% 569 г
Фосфор, P 316.1 мг 800 мг 39.5% 11.3% 253 г
Хлор, Cl 42.8 мг 2300 мг 1.9% 0.5% 5374 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 327.3 мкг ~
Бор, B 11.5 мкг ~
Ванадий, V 28.05 мкг ~
Железо, Fe 1.456 мг 18 мг 8.1% 2.3% 1236 г
Йод, I 5.16 мкг 150 мкг 3.4% 1% 2907 г
Кобальт, Co 2.843 мкг 10 мкг 28.4% 8.1% 352 г
Марганец, Mn 0.2053 мг 2 мг 10.3% 2.9% 974 г
Медь, Cu 78.67 мкг 1000 мкг 7.9% 2.3% 1271 г
Молибден, Mo 5.303 мкг 70 мкг 7.6% 2.2% 1320 г
Никель, Ni 0.686 мкг ~
Олово, Sn 1.62 мкг ~
Селен, Se 9.478 мкг 55 мкг 17.2% 4.9% 580 г
Титан, Ti 3.43 мкг ~
Фтор, F 19.75 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 20253 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 0.9% 3086 г
Цинк, Zn 2.1949 мг 12 мг 18.3% 5.2% 547 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.318 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.163 г ~
Аргинин* 0.538 г ~
Валин 1.006 г ~
Гистидин* 0.806 г ~
Изолейцин 0.615 г ~
Лейцин 1.196 г ~
Лизин 0.958 г ~
Метионин 0.362 г ~
Метионин + Цистеин 0.533 г ~
Треонин 0.592 г ~
Триптофан 0.369 г ~
Фенилаланин 0.748 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.515 г ~
Заменимые аминокислоты 6.92 г ~
Аланин 0.46 г ~
Аспарагиновая кислота 0.951 г ~
Глицин 0.286 г ~
Глутаминовая кислота 2.662 г ~
Пролин 1.223 г ~
Серин 0.804 г ~
Тирозин 0.77 г ~
Цистеин 0.171 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 176.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.479 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.049 г ~
8:0 Каприловая 0.19 г ~
10:0 Каприновая 0.613 г ~
12:0 Лауриновая 0.564 г ~
14:0 Миристиновая 1.186 г ~
15:0 Пентадекановая 0.143 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.755 г ~
17:0 Маргариновая 0.099 г ~
18:0 Стеариновая 2.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.112 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.889 г min 16.8 г 35.1% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.19 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.325 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.256 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.164 г от 11.2 до 20.6 г 28.3% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.127 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Вафли из сыра составляет 350,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 350.3 кКал -%
Белки 17.4 г -%
Жиры 21.2 г -%
Углеводы 21.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 39.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ ИЗ СЫРА

Вафли из сыра богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,3 %, витамином B2 - 14,5 %, холином - 15,1 %, витамином B12 - 28,4 %, витамином E - 18,1 %, витамином PP - 23,5 %, кальцием - 44,9 %, фосфором - 39,5 %, кобальтом - 28,4 %, селеном - 17,2 %, цинком - 18,3 %

Чем полезен Вафли из сыра

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли из сыра, калорийность 350,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли из сыра, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги