Рецепт зеленый борщ с щавелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты зеленый борщ с щавелем
| Морковь (Варка без слива) | 1 Штука |
| Щавель (Варка без слива) | 200 г |
| Лук зеленый (перо) (Варка без слива) | 100 г |
| Вода | 500 г |
| костный бульон | 600 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 5 Штука |
| Свинина жирная, отварная. | 700 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "зеленый борщ с щавелем".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.6 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3029 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 6.5% | 2815 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 14.7% | 1217 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.5% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 2.7% | 6667 г |
| Вода | 91.5 г | 2273 г | 4% | 7.2% | 2484 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 126.2 мкг | 900 мкг | 14% | 25.2% | 713 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.643 мг | 5 мг | 12.9% | 23.2% | 778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5.6% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 6.5% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 26.55 мг | 500 мг | 5.3% | 9.5% | 1883 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 6.5% | 2762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 5.6% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.537 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.1% | 15767 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.051 мкг | 3 мкг | 1.7% | 3.1% | 5882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.03 мг | 90 мг | 2.3% | 4.1% | 4433 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.217 мкг | 10 мкг | 2.2% | 4% | 4608 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.318 мг | 15 мг | 2.1% | 3.8% | 4717 г |
| Витамин Н, биотин | 2.231 мкг | 50 мкг | 4.5% | 8.1% | 2241 г |
| Витамин К, филлохинон | 11 мкг | 120 мкг | 9.2% | 16.5% | 1091 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9218 мг | 20 мг | 4.6% | 8.3% | 2170 г |
| Ниацин | 0.263 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 88.03 мг | 2500 мг | 3.5% | 6.3% | 2840 г |
| Кальций, Ca | 16.42 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.9% | 6090 г |
| Кремний, Si | 0.648 мг | 30 мг | 2.2% | 4% | 4630 г |
| Магний, Mg | 11.82 мг | 400 мг | 3% | 5.4% | 3384 г |
| Натрий, Na | 19.67 мг | 1300 мг | 1.5% | 2.7% | 6609 г |
| Сера, S | 20.74 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.8% | 4822 г |
| Фосфор, P | 38.4 мг | 800 мг | 4.8% | 8.6% | 2083 г |
| Хлор, Cl | 25.98 мг | 2300 мг | 1.1% | 2% | 8853 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.588 мг | 18 мг | 3.3% | 5.9% | 3061 г |
| Йод, I | 2.63 мкг | 150 мкг | 1.8% | 3.2% | 5703 г |
| Кобальт, Co | 1.498 мкг | 10 мкг | 15% | 27% | 668 г |
| Литий, Li | 0.676 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0309 мг | 2 мг | 1.5% | 2.7% | 6472 г |
| Медь, Cu | 28.13 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 5% | 3555 г |
| Молибден, Mo | 2.063 мкг | 70 мкг | 2.9% | 5.2% | 3393 г |
| Никель, Ni | 1.446 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.111 мкг | 55 мкг | 5.7% | 10.3% | 1768 г |
| Стронций, Sr | 1.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.43 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 2.2% | 8092 г |
| Хром, Cr | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.3% | 7692 г |
| Цинк, Zn | 0.1576 мг | 12 мг | 1.3% | 2.3% | 7614 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.151 г | ~ | |||
| Валин | 0.141 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.081 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.202 г | ~ | |||
| Лизин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Треонин | 0.118 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аланин | 0.135 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.227 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.099 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.356 г | ~ | |||
| Пролин | 0.109 г | ~ | |||
| Серин | 0.142 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.041 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.6% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.683 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.5% | 26.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.01 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.248 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.641 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.665 г | min 16.8 г | 15.9% | 28.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.197 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.361 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.647 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.581 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность зеленый борщ с щавелем составляет 55,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 55.6 кКал | -% | |
| Белки | 2.7 г | -% | |
| Жиры | 4.6 г | -% | |
| Углеводы | 0.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 91.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗЕЛЕНЫЙ БОРЩ С ЩАВЕЛЕМ
зеленый борщ с щавелем богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 14 %, бэта-каротином - 12,9 %, кобальтом - 15 %
Чем полезен зеленый борщ с щавелем
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пицца
- Запечёная тыква,как мармелад.
- суп пюре овощи и грудка
- ПРОТО-ЗАПЕКАНКА
- конфеты
- Молоко parmalat 0.5%
- перец с овощам консервы
- каша гречн из пакета
- магги гороховый
- Курица в микроволновке
- сырок творог с ванилином
- Форель карельская
- Овощи жареные
- Овощное трио
- куриные котлеты рубленные
- Дикий рис
- Рыбный суп из форели
- Отруби овсяные хрустящие Эльмика
- Салат витаминный
- Свинина в сметане с солёными огурцами
- салат диетический
- Терольские сосиски
- котлета мамина 2
- Запеканка брокколи и тыква с яйцом: рецепт
- Брынза
- сало с мясной прослойкой
- джем клюква
- запеканка
- краюшки финские Пуйкула
- Темный шоколад 85% с амаретто
- пастила с кусочками мармилада
- Рис Самарканд красные круглозерный
- Фарш телятина
- Пицца Генеральская (Лента)
- краюшки финские Руйспалат
- Мамин кофе
- Йогурт Останкинский питевой
- Масло льняное-конопляное
- Хлеб Рижский
- Чай черный с сахаром
- Parmigiano reggiano DOP grattugiato
- Risotto cremoso con funghi e zafferano Star
- Овсяное шоколадное печенье
- Торт Карамельный орешник Усладов
- Risotto funghi e zafferano Star
- котлета мамина 1
- горбуша запеченная
- Вареники с куриным фаршем
- рассольник постный
- котлеты телятина точно 02.04.2017
- Агуша творог абрикос-морковь
- Спаржа по-корейски "братики-салатики"
- Жареная печень с яблоками и луком
- шарлотка с капустой
- мойва с картофелем
- маслины маэстро де олива
- Корнер
- Беляши
- Макароны с печенью
- гороховый суп с копчения свининой
- Суп грибной
- Бифилин-М
- сырники
- Сибас без соли и масла
- рулет с орехами
- Cantaloupe Melon
- Щи без мяса с фасолью
- Wurst Puten
- соус черносмородиновый
- семечки белочка
- Клітковина з льону
- Творожная масса Ирбитская 8% жирности
- Торт карамельный орешник Усладов
- крабовые палочки
- сырные палочки
- Грибная похлебка
- Свинина с рисом
- вафли шоколадные
- Цикорий с молоком 3,2%
- Творог "Простоквашино" 0.2
- Салат из морской капусты
- Сыр "Сиртаки"
- Белевская пастила
- Горох дробленный
- Оливье
- Йогурт Данон термостатный 1.5%
- Десерт из яблок с бананами
- Сырники кокосовые
- Маршмеллоу (зефир)
- чафан
- Творог 12
- каша геркулес русский продукт
- завтрак каша
- Пальчики аютинский хлеб
- Салат с копчёной курицей и ананасами
- борщ зеленый
- Шашлык мой
- Горчица душистая
- Рожь пророщенная
- Творог мягкий нежный 5% савушкин
Метки: Как приготовить зеленый борщ с щавелем, калорийность 55,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления зеленый борщ с щавелем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
