Рецепт борщ украинский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты борщ украинский
| Вода, водопроводная, питьевая | 4000 г |
| Картофель отварной по 1-206 (Варка без слива) | 500 г |
| Морковь (Варка без слива) | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Свекла (Жарка) | 100 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 300 г |
| Приправа для борща | 300 г |
| Соль столовая | 30 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Фасоль, кидни (обыкновенная овощная фасоль), красная, все виды, зрелые семена, консервированная | 450 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "борщ украинский".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.8 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6% | 5296 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 5.3% | 5846 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 5.7% | 5600 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 6.3% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 11% | 2857 г |
| Вода | 88.8 г | 2273 г | 3.9% | 12.3% | 2560 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.3% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 4.1% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.013 мг | 1.8 мг | 0.7% | 2.2% | 13846 г |
| Витамин В4, холин | 3.29 мг | 500 мг | 0.7% | 2.2% | 15198 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.9% | 31250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.014 мг | 2 мг | 0.7% | 2.2% | 14286 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.352 мкг | 400 мкг | 1.1% | 3.5% | 9191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.01 мг | 90 мг | 2.2% | 6.9% | 4478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.024 мг | 15 мг | 0.2% | 0.6% | 62500 г |
| гамма Токоферол | 0.054 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.008 мкг | 50 мкг | 625000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 11.3% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2211 мг | 20 мг | 1.1% | 3.5% | 9046 г |
| Ниацин | 0.124 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 84.06 мг | 2500 мг | 3.4% | 10.7% | 2974 г |
| Кальций, Ca | 9.28 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.8% | 10776 г |
| Магний, Mg | 6.15 мг | 400 мг | 1.5% | 4.7% | 6504 г |
| Натрий, Na | 238.07 мг | 1300 мг | 18.3% | 57.5% | 546 г |
| Сера, S | 2.67 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.9% | 37453 г |
| Фосфор, P | 14.4 мг | 800 мг | 1.8% | 5.7% | 5556 г |
| Хлор, Cl | 3.45 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.6% | 66667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.222 мг | 18 мг | 1.2% | 3.8% | 8108 г |
| Йод, I | 0.35 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.6% | 42857 г |
| Кобальт, Co | 0.252 мкг | 10 мкг | 2.5% | 7.9% | 3968 г |
| Литий, Li | 0.052 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0378 мг | 2 мг | 1.9% | 6% | 5291 г |
| Медь, Cu | 25.79 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 8.2% | 3877 г |
| Молибден, Mo | 0.87 мкг | 70 мкг | 1.2% | 3.8% | 8046 г |
| Никель, Ni | 1.105 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.087 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.6% | 63218 г |
| Фтор, F | 51.2 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 4.1% | 7813 г |
| Хром, Cr | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 4.1% | 7692 г |
| Цинк, Zn | 0.0828 мг | 12 мг | 0.7% | 2.2% | 14493 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.938 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.104 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.029 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность борщ украинский составляет 31,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 31.8 кКал | -% | |
| Белки | 1.3 г | -% | |
| Жиры | 1 г | -% | |
| Углеводы | 4.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 88.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
- Амарант
- Кижуч теша х/к
- оладьи из кабачков и капусты
- конфеты вдохновение
- лаваш с капустой
- Бульон из голени индейки
- Котлеты 5.04.2017
- Крем-суп из тыквы
- Огурцы консервированные Меленковские
- шаурма моя постная
- Булки Бриошь с маком
- яичные блины для кукси
- свинной фарш
- Творожная лепешка с сыром
- Булочки овсяные
- фарш говядина и свинина
- Шоколад ЭКО
- Курица с грибами в сметане
- Салат " Остринький"
- Твикс Экстра - большой
- голубцы
- Жареная камбала
- Салат 30.01.17
- Говядина с овощами
- Рево слабоалкогольный напиток
- Салат с пекинкой и крабовыми палочками
- Минтай под сметаной
- Сыр плавленный "Российский"
- макароны
- пастила из сливы без сахара
- Салат с крабовыми палочками 15.01.2024.
- Фасоль с кукурузой и редькой
- Кингз Бридг баночка
- Витчина RANNA ROOTSI Seavällisfilee suitsusink
- Манник с тыквой
- мюсли запеченые с орехами
- Вишня в шоколаде SCONZA порц 40гр 8 шт
- Сметанник
- Грудка куриная в бумаге с маслом
- Миндаль в белом шоколаде SCONZA порц.12шт 40гр
- йогурт персик 1% фанні
- Сваля сыр
- Фарш свиной Европа
- кефир фанні 0.5 %
- Мороженое Гран-При шоколадное
- Малай (бисквит на кефире и кукурузной муке)
- Ризотто с овощами
- тиквенно - мясная -овощная запеканка смачно!
- салат обжорка
- Куриная грудка копченая
- Сайра
- Солянка мясная
- салат рибно -овощной 30.03
- Куриная грудка сырокопченая
- желудки 20.01
- Салат с кальмарами
- кекс постный
- Фунчоза без обработки
- Фунчоза вареная
- Макароны отварные
- наггетсы куринные
- Гречневая каша
- плов с фаршем
- Торт Карамельный Алми
- ГОРБУША НАТУРАЛЬНАЯ (138 кк.) ЛОСОСИ ДАЛЬНЕВОСТЕ (ТИХООКЕ) КОНСЕРВЫ, ГОСТ, РИО, САМ (С НУТР. от Горбуши натя. Консе...
- фарш
- Морская капуста в кунжутном масле (сушеная)
- пшенка вареная
- салат из капусты
- Минтай жареный
- Рассольник с грибами
- Хлеб Дарницкий "Волжский пекарь"
- Свекла с черносливом
- Сырок в желе
- рис пропаренный
- Икра с кремом
- Соус для цезаря.
- Солянка из свежей капусты с грибами
- Салат с фасолью красной
- Апельсиновый бисквит с брусничным желе
- Броколи и фасоль спаржевая, жареные с шампиньонами
- Мой кофе
- Творог диетический 0,2%
- Какао обезжиренное
- Салат из горбуши
- Печень цыплят броллера
- плацинда с луком и яйцом
- паштет курин
- Тирамису творожный
- Белый шоколад с наполнителями
- Курица с сыром
- соус сметанный с грибами
- овощи гриль (на шпажке)
- авакадо
- фасоль по-монастырски с овощами
- креветки вареные на воде
- Мармелад со вкусом лимона Азовский
- Индейка, тушеная с перцем в мультиварке
- творог 5,0%
- Нори San Bonsai
Метки: Как приготовить борщ украинский, калорийность 31,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления борщ украинский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
