Рецепт Рисовая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рисовая

Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 772 г
Вода, из под крана, муниципальная 1335 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.9 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1505 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 3.3% 2714 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.6% 5600 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 9.4% 952 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 16.1% 556 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 2.8% 3197 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 5.3% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1.2% 7826 г
Витамин В4, холин 31.96 мг 500 мг 6.4% 5.7% 1564 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 4% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 9.1% 985 г
Витамин В9, фолаты 13.161 мкг 400 мкг 3.3% 2.9% 3039 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.301 мг 15 мг 2% 1.8% 4983 г
Витамин Н, биотин 4.512 мкг 50 мкг 9% 8% 1108 г
Витамин РР, НЭ 1.7696 мг 20 мг 8.8% 7.9% 1130 г
Ниацин 1.215 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.4 мг 2500 мг 4.7% 4.2% 2148 г
Кальций, Ca 18.48 мг 1000 мг 1.8% 1.6% 5411 г
Кремний, Si 466.283 мг 30 мг 1554.3% 1389% 6 г
Магний, Mg 43.51 мг 400 мг 10.9% 9.7% 919 г
Натрий, Na 201.56 мг 1300 мг 15.5% 13.9% 645 г
Сера, S 23.44 мг 1000 мг 2.3% 2.1% 4266 г
Фосфор, P 121.2 мг 800 мг 15.2% 13.6% 660 г
Хлор, Cl 340.76 мг 2300 мг 14.8% 13.2% 675 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 342.9 мкг ~
Бор, B 84.2 мкг ~
Ванадий, V 150.41 мкг ~
Железо, Fe 0.788 мг 18 мг 4.4% 3.9% 2284 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 17442 г
Кобальт, Co 2.668 мкг 10 мкг 26.7% 23.9% 375 г
Марганец, Mn 1.3662 мг 2 мг 68.3% 61% 146 г
Медь, Cu 217.75 мкг 1000 мкг 21.8% 19.5% 459 г
Молибден, Mo 10.576 мкг 70 мкг 15.1% 13.5% 662 г
Никель, Ni 19.403 мкг ~
Селен, Se 7.521 мкг 55 мкг 13.7% 12.2% 731 г
Фтор, F 82.82 мкг 4000 мкг 2.1% 1.9% 4830 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 1.9% 4762 г
Цинк, Zn 0.6798 мг 12 мг 5.7% 5.1% 1765 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.626 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.226 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.259 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.263 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.241 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.481 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 18.802 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.132 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.365 г min 16.8 г 2.2% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.357 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.35 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.335 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Рисовая составляет 111,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.9 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 23 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 71.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИСОВАЯ

Рисовая богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 1554,3 %, фосфором - 15,2 %, хлором - 14,8 %, кобальтом - 26,7 %, марганцем - 68,3 %, медью - 21,8 %, молибденом - 15,1 %, селеном - 13,7 %

Чем полезен Рисовая

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рисовая, калорийность 111,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рисовая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы