Рецепт картоф. салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты картоф. салат

Горошек зеленый. Консервы 0 г
Картофель (Варка в кожуре) 184 г
Лук репчатый 29 г
Фасоль кидни, все виды, зрелая, консервированная 60 г
Майонезный Соус Постный [Слобода] 14 г
Майонез Семейный [Слобода] 14 г
Огурец соленый 172 г
Укроп 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картоф. салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.8 кКал 1684 кКал 4.5% 5.9% 2222 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.2% 4222 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 8% 1647 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 5.1% 2547 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10.6% 1250 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.7% 2772 г
Зола 2.026 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.5 мкг 900 мкг 1.7% 2.2% 5806 г
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 2.5% 5319 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 5.9% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3% 4286 г
Витамин В4, холин 9.18 мг 500 мг 1.8% 2.4% 5447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 3.6% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 8.3% 1587 г
Витамин В9, фолаты 8.155 мкг 400 мкг 2% 2.6% 4905 г
Витамин C, аскорбиновая 10.84 мг 90 мг 12% 15.8% 830 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.118 мг 15 мг 0.8% 1.1% 12712 г
гамма Токоферол 0.087 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.099 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 50505 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 2.5% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.8408 мг 20 мг 4.2% 5.5% 2379 г
Ниацин 0.537 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.14 мг 2500 мг 12.2% 16.1% 822 г
Кальций, Ca 22.03 мг 1000 мг 2.2% 2.9% 4539 г
Кремний, Si 14.277 мг 30 мг 47.6% 62.8% 210 г
Магний, Mg 19.16 мг 400 мг 4.8% 6.3% 2088 г
Натрий, Na 441.04 мг 1300 мг 33.9% 44.7% 295 г
Сера, S 23.17 мг 1000 мг 2.3% 3% 4316 г
Фосфор, P 47 мг 800 мг 5.9% 7.8% 1702 г
Хлор, Cl 6.86 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 33528 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 266 мкг ~
Бор, B 44.4 мкг ~
Ванадий, V 41.71 мкг ~
Железо, Fe 0.779 мг 18 мг 4.3% 5.7% 2311 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 1.7% 7853 г
Кобальт, Co 2.241 мкг 10 мкг 22.4% 29.6% 446 г
Литий, Li 21.509 мкг ~
Марганец, Mn 0.104 мг 2 мг 5.2% 6.9% 1923 г
Медь, Cu 77.81 мкг 1000 мкг 7.8% 10.3% 1285 г
Молибден, Mo 2.262 мкг 70 мкг 3.2% 4.2% 3095 г
Никель, Ni 1.674 мкг ~
Рубидий, Rb 168.7 мкг ~
Селен, Se 0.293 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 18771 г
Стронций, Sr 3.94 мкг ~
Фтор, F 10.56 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 37879 г
Хром, Cr 3.25 мкг 50 мкг 6.5% 8.6% 1538 г
Цинк, Zn 0.2618 мг 12 мг 2.2% 2.9% 4584 г
Цирконий, Zr 0.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.746 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.312 г ~
Сахароза 0.863 г ~
Фруктоза 0.112 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.296 г ~
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.109 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты 0.494 г ~
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.184 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.221 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.111 г min 16.8 г 0.7% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.078 г ~
18:1 цис 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.064 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.8%
18:2 Линолевая 0.044 г ~
18:3 Линоленовая 0.042 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~

Энергетическая ценность картоф. салат составляет 75,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.8 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФ. САЛАТ

картоф. салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12 %, калием - 12,2 %, кремнием - 47,6 %, кобальтом - 22,4 %

Чем полезен картоф. салат

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить картоф. салат, калорийность 75,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картоф. салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы