Рецепт Салат из помидоров, огурцов, перца, пекинской капусты с маслом и соусом "Наршараб". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидоров, огурцов, перца, пекинской капусты с маслом и соусом "Наршараб"

Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Огурец, парниковый 100 г
Перец болгарский, сырой 100 г
Пекинская капуста (пе-тсай), сырая 200 г
Лук красный 100 г
Горчица столовая 15 г
Масло оливковое 40 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 3 г
Соус гранатовый "Наршараб" 30 г
Способ приготовления

Салат из помидоров, огурцов, перца, пекинской капусты с маслом и соусом "Наршараб"

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров, огурцов, перца, пекинской капусты с маслом и соусом "Наршараб"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81 кКал 1684 кКал 4.8% 5.9% 2079 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.6% 7600 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 13.5% 918 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 4.3% 2844 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.6% 2222 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 4% 3105 г
Зола 0.935 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.2 мкг 900 мкг 2.6% 3.2% 3879 г
альфа Каротин 2.609 мкг ~
бета Каротин 0.199 мг 5 мг 4% 4.9% 2513 г
бета Криптоксантин 4.928 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 86.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 2.3% 5294 г
Витамин В4, холин 5.16 мг 500 мг 1% 1.2% 9690 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 3.3% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 10% 1235 г
Витамин В9, фолаты 32.754 мкг 400 мкг 8.2% 10.1% 1221 г
Витамин C, аскорбиновая 25.38 мг 90 мг 28.2% 34.8% 355 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.938 мг 15 мг 6.3% 7.8% 1599 г
Витамин Н, биотин 0.304 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 16447 г
Витамин К, филлохинон 17.4 мкг 120 мкг 14.5% 17.9% 690 г
Витамин РР, НЭ 0.44 мг 20 мг 2.2% 2.7% 4545 г
Ниацин 0.114 мг ~
Бетаин 0.087 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.05 мг 2500 мг 7.7% 9.5% 1302 г
Кальций, Ca 31.67 мг 1000 мг 3.2% 4% 3158 г
Магний, Mg 13.95 мг 400 мг 3.5% 4.3% 2867 г
Натрий, Na 146.3 мг 1300 мг 11.3% 14% 889 г
Сера, S 2.26 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 44248 г
Фосфор, P 27.3 мг 800 мг 3.4% 4.2% 2930 г
Хлор, Cl 181.28 мг 2300 мг 7.9% 9.8% 1269 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.6 мкг ~
Бор, B 16.7 мкг ~
Железо, Fe 0.613 мг 18 мг 3.4% 4.2% 2936 г
Йод, I 0.29 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 51724 г
Кобальт, Co 0.913 мкг 10 мкг 9.1% 11.2% 1095 г
Марганец, Mn 0.1057 мг 2 мг 5.3% 6.5% 1892 г
Медь, Cu 43.83 мкг 1000 мкг 4.4% 5.4% 2282 г
Молибден, Mo 1.333 мкг 70 мкг 1.9% 2.3% 5251 г
Никель, Ni 1.884 мкг ~
Рубидий, Rb 22.2 мкг ~
Селен, Se 0.319 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 17241 г
Фтор, F 2.9 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 137931 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 1.7% 6944 г
Цинк, Zn 0.1409 мг 12 мг 1.2% 1.5% 8517 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.119 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.099 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.797 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.764 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.897 г min 16.8 г 23.2% 28.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.09 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.772 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.766 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 8.4%
18:2 Линолевая 0.733 г ~
18:3 Линоленовая 0.018 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 18.4%

Энергетическая ценность Салат из помидоров, огурцов, перца, пекинской капусты с маслом и соусом "Наршараб" составляет 81 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 81 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 73.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ, ОГУРЦОВ, ПЕРЦА, ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ С МАСЛОМ И СОУСОМ "НАРШАРАБ"

Салат из помидоров, огурцов, перца, пекинской капусты с маслом и соусом "Наршараб" богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 28,2 %, витамином K - 14,5 %

Чем полезен Салат из помидоров, огурцов, перца, пекинской капусты с маслом и соусом "Наршараб"

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидоров, огурцов, перца, пекинской капусты с маслом и соусом "Наршараб", калорийность 81 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидоров, огурцов, перца, пекинской капусты с маслом и соусом "Наршараб", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы