Калорийность Желудок куриный. Химический состав и пищевая ценность.
Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Желудок куриный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1203 г |
| Белки | 20 г | 76 г | 26.3% | 18.8% | 380 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 8.9% | 800 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 2.5% | 2866 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.5% | 4737 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.4% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.231 мг | 1.8 мг | 12.8% | 9.1% | 779 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.631 мг | 5 мг | 12.6% | 9% | 792 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 4% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 5 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.9% | 8000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.21 мкг | 3 мкг | 40.3% | 28.8% | 248 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.7 мг | 90 мг | 4.1% | 2.9% | 2432 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.33 мг | 15 мг | 2.2% | 1.6% | 4545 г |
| гамма Токоферол | 0.15 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 3.68 мг | 20 мг | 18.4% | 13.1% | 543 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237 мг | 2500 мг | 9.5% | 6.8% | 1055 г |
| Кальций, Ca | 11 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 9091 г |
| Магний, Mg | 15 мг | 400 мг | 3.8% | 2.7% | 2667 г |
| Натрий, Na | 69 мг | 1300 мг | 5.3% | 3.8% | 1884 г |
| Фосфор, P | 148 мг | 800 мг | 18.5% | 13.2% | 541 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.49 мг | 18 мг | 13.8% | 9.9% | 723 г |
| Марганец, Mn | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 2% | 3636 г |
| Медь, Cu | 116 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 8.3% | 862 г |
| Селен, Se | 25.5 мкг | 55 мкг | 46.4% | 33.1% | 216 г |
| Цинк, Zn | 2.72 мг | 12 мг | 22.7% | 16.2% | 441 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.348 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.4% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 240 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.529 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.347 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.165 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.512 г | min 16.8 г | 3% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.43 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.357 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.246 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.06 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Желудок куриный составляет 140 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор продукта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 140 кКал | -% | |
| Белки | 20 г | -% | |
| Жиры | 7 г | -% | |
| Углеводы | 0 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 79.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЖЕЛУДОК КУРИНЫЙ
Желудок куриный богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 12,8 %, витамином B5 - 12,6 %, витамином B12 - 40,3 %, витамином PP - 18,4 %, фосфором - 18,5 %, железом - 13,8 %, медью - 11,6 %, селеном - 46,4 %, цинком - 22,7 %
Чем полезен Желудок куриный
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Творожная запеканка как в садике
- Кофе с молоком и сахаром
- тофу паприка
- протеин сывороточный
- Запеканка мясная
- желейки Jellopy фасованые тмSaadet
- Фруктовый хлеб
- творог TERE домашний
- Мороженое пломбир крем-брюле Коровка из кореновки
- творог российский
- отруби 40 на сыворотке133
- Куриные котлетки
- Шоколад ARRIBA 77,7%
- творожно - ягодный пирог Штоейзель
- Конфеты Паркур
- Кетчуп Балтимор
- запеченые овощи: цветная капуста, смесь и сыр1
- Авголемоно
- Кукурузные падочки Читос с сыром
- Пиво DR.Diesel гранат
- Чай имбирный с молоком
- Каша пшеничная 2
- Omacka (19.3.)
- Рогалики на закваске
- Конфеты Raffaello
- Оливки зеленые
- твикс
- конфеты "абрикос в шоколаде с миндалем"
- слоеное печенье с изюмом и сахаром
- Салат Олимп (овощной микс)
- Хлеб заварной
- икряники с клетковиной
- Осьминоги в заливке
- милениум
- Sup (19.3)
- икра карася
- чесночная булочка лента
- салат с перцев (заготовки)
- Салат с осьминогами
- Бестроганов
- сырники домашние
- Кура в томате
- Risotto ai porri
- хлеб с чесноком
- салат из капусты с кукурузой
- голубци 19.03 з 2 видов кап
- Салат зелёный
- Салат по методике Селуянова
- творожный чизкейк с Bailys
- Котлеты свинина точно 19.03.17
- вермишель в сковороде
- гуляш с картошкой по венгерске
- сыр легенда алтая
- кукурузная каша
- риба маринованая
- чечевица тушеная
- конфеты три шоколада
- хлеб мой
- Рогалики
- печень трески
- KFC Hot wings
- изделия хлебопекарные Шведские
- Запеканка из брокколи и тыквы: рецепт
- Лапша азиатская 19-03-17
- Голубцы
- KFC Hot&Spicy bites
- Крупенник с отрубями
- Творог обезжиренный
- Тесто слоеное дрожжевое приготовленное (Хлебный дом)
- йогурт питьевой Эрмигурт
- Сырники обезжиренные (дом)
- Кекс апельсиновый
- Пельмени варённые
- творог Простоквашино 5%
- салат рис с крабом
- капуста тушенная
- лаваш грузинский
- сметана Простоквашино 15%
- мороженое ИНДИЙСКОЕ МАНГО 75 гр
- Янтарь сыр плавленный
- огурцы с зеленью
- макароны макфа, сухие спиральки
- Как раньше стакан
- Макароны макфа, отварные /
- Гренки
- Перловая крупа Мистраль
- СУП ГОРОХОВЫЙ
- Кижуч
- горошек от иваныча
- соевое мясо по пекински
- подлива простая
- Борщ на свином окороке
- окунь морской
- хлебцы хрустящие
- Сырная масса с чесноком
- Печень жареная
- Кальмар 19-03-17
- кальмары жареные мои
- Салат с кальмаром 19-03-17
- морские гребешки
Метки: Желудок куриный калорийность 140 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Желудок куриный, калории, нутриенты, полезные свойства Желудок куриный
Калькуляторы
