Рецепт Кукурузная лепешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кукурузная лепешка

Кукурузная мука (Запекание)	60 г
Пшеничная мука, хлебопекарная, необогащенная	20 г
Масло оливковое	3 г
Вода, бутилированная, в общем	80 г
Куркума, молотая	1 г
Семена льна	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузная лепешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	246.2 ккал	1684 ккал	14.6%	5.9%	684 г
Белки	5.8 г	76 г	7.6%	3.1%	1310 г
Жиры	4.9 г	56 г	8.8%	3.6%	1143 г
Углеводы	44.6 г	219 г	20.4%	8.3%	491 г
Пищевые волокна	3.5 г	20 г	17.5%	7.1%	571 г
Вода	168.7 г	2273 г	7.4%	3%	1347 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	15.2 мкг	900 мкг	1.7%	0.7%	5921 г
бета Каротин	0.092 мг	5 мг	1.8%	0.7%	5435 г
Лютеин + Зеаксантин	37.192 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.199 мг	1.5 мг	13.3%	5.4%	754 г
Витамин В2, рибофлавин	0.068 мг	1.8 мг	3.8%	1.5%	2647 г
Витамин В4, холин	5.01 мг	500 мг	1%	0.4%	9980 г
Витамин В5, пантотеновая	0.105 мг	5 мг	2.1%	0.9%	4762 г
Витамин В6, пиридоксин	0.038 мг	2 мг	1.9%	0.8%	5263 г
Витамин В9, фолаты	8.723 мкг	400 мкг	2.2%	0.9%	4586 г
Витамин C, аскорбиновая	0.22 мг	90 мг	0.2%	0.1%	40909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.653 мг	15 мг	4.4%	1.8%	2297 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.771 мг	~
дельта Токоферол	0.013 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.1%	40000 г
Витамин РР, НЭ	1.5995 мг	20 мг	8%	3.2%	1250 г
Ниацин	0.756 мг	~
Бетаин	0.194 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	131.2 мг	2500 мг	5.2%	2.1%	1905 г
Кальций, Ca	28.72 мг	1000 мг	2.9%	1.2%	3482 г
Магний, Mg	34.93 мг	400 мг	8.7%	3.5%	1145 г
Натрий, Na	6.09 мг	1300 мг	0.5%	0.2%	21346 г
Фосфор, P	90.5 мг	800 мг	11.3%	4.6%	884 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.895 мг	18 мг	10.5%	4.3%	950 г
Марганец, Mn	0.2775 мг	2 мг	13.9%	5.6%	721 г
Медь, Cu	83.87 мкг	1000 мкг	8.4%	3.4%	1192 г
Селен, Se	7.119 мкг	55 мкг	12.9%	5.2%	773 г
Цинк, Zn	0.3312 мг	12 мг	2.8%	1.1%	3623 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	31.283 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.138 г	~
Валин	0.118 г	~
Гистидин*	0.057 г	~
Изолейцин	0.103 г	~
Лейцин	0.175 г	~
Лизин	0.069 г	~
Метионин	0.047 г	~
Треонин	0.079 г	~
Триптофан	0.033 г	~
Фенилаланин	0.128 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.092 г	~
Аспарагиновая кислота	0.153 г	~
Гидроксипролин	0.007 г	~
Глицин	0.111 г	~
Глутаминовая кислота	0.801 г	~
Пролин	0.248 г	~
Серин	0.127 г	~
Тирозин	0.069 г	~
Цистеин	0.054 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.9 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	40.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	5.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.631 мг	~
Кампестерол	1.731 мг	~
Стигмастерол	0.423 мг	~
бета Ситостерол	5.769 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.004 г	~
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.428 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.112 г	~
20:0 Арахиновая	0.022 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.868 г	min 16.8 г	11.1%	4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.037 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.814 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.014 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.513 г	от 11.2 до 20.6 г	13.5%	5.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.622 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.888 г	~

Энергетическая ценность Кукурузная лепешка составляет 246,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	246.2 кКал	-%
	Белки	5.8 г	-%
	Жиры	4.9 г	-%
	Углеводы	44.6 г	-%
	Пищевые волокна	3.5 г	-%
	Вода	168.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУКУРУЗНАЯ ЛЕПЕШКА

Кукурузная лепешка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,3 %, фосфором - 11,3 %, марганцем - 13,9 %, селеном - 12,9 %

Чем полезен Кукурузная лепешка

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кукурузная лепешка, калорийность 246,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кукурузная лепешка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Хариус м/с с луком и маслом

Хлеб отрубно-льняной с псиллиумом

Лучшие рационы

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Радмира

2024-04-09

Калорийность: 1138 кКал

Витамины и минералы: 83%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе