Рецепт Блины "Масленица". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины "Масленица"

Кефир 3,2% жирности 208 г
Вода 150 г
Яйцо куриное 49 г
Масло подсолнечное 6 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахар песок 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 175 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины "Масленица"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.5 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1056 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 4.7% 1333 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4.3% 1474 г
Углеводы 25.4 г 219 г 11.6% 7.3% 862 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.4% 1818 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 1.9% 3338 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.7 мкг 900 мкг 3.6% 2.3% 2752 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.9% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 4.2% 1500 г
Витамин В4, холин 57.25 мг 500 мг 11.5% 7.2% 873 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 4.3% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 2.9% 2151 г
Витамин В9, фолаты 12.656 мкг 400 мкг 3.2% 2% 3161 г
Витамин В12, кобаламин 0.205 мкг 3 мкг 6.8% 4.3% 1463 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.203 мкг 10 мкг 2% 1.3% 4926 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.076 мг 15 мг 7.2% 4.5% 1394 г
Витамин Н, биотин 3.905 мкг 50 мкг 7.8% 4.9% 1280 г
Витамин РР, НЭ 1.5819 мг 20 мг 7.9% 5% 1264 г
Ниацин 0.433 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.01 мг 2500 мг 4.4% 2.8% 2293 г
Кальций, Ca 61.3 мг 1000 мг 6.1% 3.8% 1631 г
Кремний, Si 1.321 мг 30 мг 4.4% 2.8% 2271 г
Магний, Mg 12.08 мг 400 мг 3% 1.9% 3311 г
Натрий, Na 252.35 мг 1300 мг 19.4% 12.2% 515 г
Сера, S 52.07 мг 1000 мг 5.2% 3.3% 1920 г
Фосфор, P 82.7 мг 800 мг 10.3% 6.5% 967 г
Хлор, Cl 402.46 мг 2300 мг 17.5% 11% 571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 346.7 мкг ~
Бор, B 12.2 мкг ~
Ванадий, V 29.72 мкг ~
Железо, Fe 0.673 мг 18 мг 3.7% 2.3% 2675 г
Йод, I 5.88 мкг 150 мкг 3.9% 2.4% 2551 г
Кобальт, Co 1.93 мкг 10 мкг 19.3% 12.1% 518 г
Марганец, Mn 0.1951 мг 2 мг 9.8% 6.1% 1025 г
Медь, Cu 46.32 мкг 1000 мкг 4.6% 2.9% 2159 г
Молибден, Mo 7.267 мкг 70 мкг 10.4% 6.5% 963 г
Никель, Ni 0.726 мкг ~
Олово, Sn 1.72 мкг ~
Селен, Se 5.697 мкг 55 мкг 10.4% 6.5% 965 г
Титан, Ti 3.63 мкг ~
Фтор, F 48.5 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8247 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 2.4% 2660 г
Цинк, Zn 0.4941 мг 12 мг 4.1% 2.6% 2429 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.522 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.462 г ~
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.209 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.102 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.222 г ~
Заменимые аминокислоты 0.663 г ~
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.198 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.362 г ~
Пролин 0.144 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.264 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.039 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.031 г ~
12:0 Лауриновая 0.035 г ~
14:0 Миристиновая 0.18 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.479 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.249 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.11 г min 16.8 г 6.6% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.917 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.852 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.787 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Блины "Масленица" составляет 159,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.5 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 25.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 68.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ "МАСЛЕНИЦА"

Блины "Масленица" богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,5 %, хлором - 17,5 %, кобальтом - 19,3 %

Чем полезен Блины "Масленица"

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины "Масленица", калорийность 159,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины "Масленица", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы